Les meilleures plantes d'accompagnement pour les haricots verts et les haricots de brousse

La plantation d'accompagnement est la pratique de placer différentes espèces de plantes rapprochées dans le jardin car elles offrent certains avantages les unes aux autres. Par exemple, une espèce peut dissuader un insecte qui se nourrit des autres espèces, tandis que cette plante peut améliorer l'absorption des nutriments du sol par l'autre plante. Découvrez certaines des meilleures espèces à cultiver près des haricots verts et des haricots de brousse, ainsi que ce qu'il faut éviter de planter par les haricots.

Comprendre la plantation de compagnons

La plantation d'accompagnement maximise l'efficacité d'un espace de jardin, attire les insectes bénéfiques et détourne les insectes nuisibles des cultures vivrières. Parfois, les appariements de plantes compagnes bénéficient à une plante plus qu'une autre, mais il y a rarement un inconvénient à suivre les suggestions de plantes compagnes. La nature a conçu certaines plantes pour protéger et aider les autres. Et lorsque vous profitez de ces relations bénéfiques, vous êtes mieux en mesure de cultiver des cultures biologiques.

Prenons l'exemple de la combinaison classique de plantation «trois sœurs» amérindienne: plantez du maïs avec des haricots blancs et ajoutez de la courge au mélange. Les haricots attirent les insectes utiles qui s'attaquent aux ravageurs du maïs, comme les chrysomèles, les légionnaires d'automne et les cicadelles. En retour, les vignes de haricots sont soutenues au fur et à mesure qu'elles grimpent sur les tiges de maïs. La courge bénéficie de l'azote fixé dans le sol par la plante de haricot, tandis que les grandes feuilles de la courge empêchent la lumière du soleil de nourrir les mauvaises herbes près de la tige de maïs. Toutes les plantes gagnent.

Que planter autour des haricots

Comme de nombreux jardiniers l'apprennent, les haricots sont un compagnon recommandé pour plusieurs légumes et autres plantes. C'est parce que les haricots et autres légumineuses augmentent les niveaux d'azote dans le sol et fournissent des nutriments aux plantes environnantes. En contrepartie, certaines plantes bénéficient de la croissance des haricots.

• Cataire: Cette plante aide à repousser les altises, un ravageur commun que l'on trouve sur de nombreuses cultures maraîchères, y compris les haricots.
• Maïs: Les haricots de brousse peuvent tolérer l'ombre claire des plants de maïs. Et comme les racines des plants de haricots occupent un niveau différent dans le sol que les racines du maïs, les deux plants ne sont pas en compétition pour l'eau et les nutriments. De plus, pour les haricots blancs, les tiges de maïs peuvent servir de «poteaux» pour permettre aux haricots de pousser debout. Cela économise de l'espace dans le jardin, laissant la place au jardinier d'ajouter des plantes supplémentaires.
• Concombre, aubergine et radis: Ces plantes encouragent une forte croissance des haricots et les haricots stimulent l'azote du sol dont ils ont besoin pour pousser.
• Souci: Les soucis dissuadent les coléoptères mexicains du haricot et d'autres insectes nuisibles de plusieurs plantes de jardin, y compris les haricots. De plus, les soucis africains et français produisent tous deux une substance qui supprime les nématodes, les vers microscopiques qui attaquent les racines des plantes. En fait, les soucis sont un compagnon recommandé pour de nombreuses plantes comestibles différentes.
• Capucine, sarriette d'été et romarin: la capucine et le romarin dissuadent tous deux les ravageurs du doryphore du haricot. De plus, la sarriette d'été repousse les coléoptères du haricot et améliore la saveur et la croissance globale des plants de haricots. Cultivez-le près de la base de la plante mais pas si près que la plante de haricot la nuance.
• Pomme de terre: Les plants de pommes de terre aident à repousser les coléoptères mexicains des haricots. En retour, les plants de haricots sont capables de repousser le doryphore de la pomme de terre.

Les autres plantes qui sont de bons compagnons pour les haricots verts et les haricots rouges comprennent:

• brocoli
• choux de Bruxelles
• Chou
• Les carottes
• choufleur
• Céleri
• chou frisé
• Pois
• Écraser
• Fraises
• Bette à carde
• Tomates

Quoi éviter de planter autour des haricots

Certaines plantes peuvent en fait inhiber la croissance des haricots lorsqu'elles sont plantées à proximité.

• Betteraves (dépend du haricot): les haricots verts et les haricots de brousse partagent toutes les mêmes recommandations de plantes compagnes, à l'exception des betteraves. Les haricots blancs ne prospèrent pas lorsque les betteraves sont plantées à proximité; les plantes ralentissent la croissance l'une de l'autre. Mais les haricots de brousse ne sont pas affectés par les betteraves.
• Famille des oignons: évitez de planter des haricots à proximité de tous les membres de la famille des alliums: oignons, poireaux, ail et oignons verts. Les membres de cette famille inhibent la croissance des plants de haricots car ils dégagent une substance qui tue les bactéries bénéfiques sur les racines de haricots et empêchent les plants de haricots d'ajouter de l'azote au sol.
• Poivrons: les experts ne s'entendent pas sur la question de savoir si les poivrons et les haricots peuvent coexister. Les deux peuvent profiter au sol. Cependant, parfois, les vignes de haricots peuvent se propager de manière trop agressive parmi les plants de poivre et les étouffer.
• Tournesols: Comme le maïs, les tournesols semblent être un «poteau» idéal pour que les haricots blancs grimpent et poussent debout. Cependant, les tournesols dégagent un composé chimique qui inhibe la croissance des haricots, ce qui en fait des plantes incompatibles.