Utilisation de couvre-sol dans les jardins potagers
Le désherbage est probablement la chose la moins préférée à faire dans vos potagers, mais il doit être fait. Le paillage est une façon de couper les mauvaises herbes, et le paillage avec de la paille est une technique populaire car il garde les plantes et les légumes propres et attire les insectes bénéfiques. Cela vous fera économiser beaucoup de temps et d'efforts pour le désherbage, mais cela gaspillera également une bonne quantité d'espace de culture potentiel. Pour utiliser chaque centimètre carré de votre jardin, essayez de cultiver un couvre-sol comestible.
Ce n'est en réalité qu'une extension de la culture intercalaire. Avec la culture associée, vous placez des plantes à croissance plus rapide près de légumes qui mûriront beaucoup plus tard dans la saison, comme l'ensemencement d'épinards sous des plants de tomates. De nombreux cultivateurs rapides, comme la laitue, peuvent également être utilisés comme cultures de couverture. Cependant, vous devrez continuer à réensemencer pendant que vous récoltez ou vous vous retrouverez à nouveau avec le sol nu.
Au lieu d'une solution temporaire, les jardins potagers peuvent être paillés avec des plantes de longue saison ou même avec des plantes vivaces non agressives. Bien qu'il y ait une certaine concurrence pour l'eau et les nutriments chaque fois que deux plantes sont cultivées à proximité, cela ne devrait pas être un problème si vous avez un sol bon et riche et que vous vous assurez que votre potager reçoit de l'eau régulièrement. En savoir plus sur plusieurs plantes comestibles que vous pouvez utiliser comme couvre-sol.
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Fraises
Beaucoup de jardiniers limités en espace ont un problème avec l'endroit où planter un lit de fraises. Que diriez-vous sous une rangée d'aubergines? Ils auront toujours beaucoup de soleil là-dessous, et ils aideront même à garder les aubergines calées et debout lorsqu'elles sont lourdes de fruits. Cela résout également le problème de l'éclaircissage des plantes dans votre lit de fraises, car vous devrez en retirer quelques-unes l'année prochaine pour planter un nouveau légume, comme le chou frisé, dans la rangée.
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Capucines
Il n'y a jamais assez de fleurs dans le potager. Les fleurs font plus qu'habiller le jardin - elles attirent plus d'insectes pollinisateurs, ce qui est crucial dans un potager productif. Les capucines sont une vue commune dans de nombreux jardins comestibles et leur nature souple et traînante en fait un excellent choix comme couvre-sol. De plus, ils sont comestibles, donc une fois de plus, vous obtenez deux récoltes en l'espace d'un. Vous pouvez même faire les câpres du pauvre à partir des graines.
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Origan
Cependant, vous devrez continuer à réensemencer pendant que vous récoltez ou vous vous retrouverez à nouveau avec le sol nu.De toutes les herbes rampantes, l'origan est probablement la plus facile à contrôler. Oui, il se propage, mais il est très indulgent d'avoir ses racines dérangées. L'origan a besoin de beaucoup de soleil et préfère un sol bien drainé, il fonctionnerait donc mieux sous des plantes telles que des poivrons qui ne les ombrageraient pas et qui n'ont pas besoin d'une eau excessive pendant la fructification. Couper régulièrement l'origan pour l'utiliser dans la cuisine gardera les plantes touffues et basses. Une fois que vos plantes d'origan fleurissent, attendez-vous à les voir couvertes d'abeilles bourdonnantes.
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Courge, melon et concombres
Celui-ci est une évidence si vous avez déjà entendu parler de la tradition européenne indigène des Trois sœurs, où le maïs, la courge et les haricots blancs sont plantés. Le maïs sert de treillis, les haricots ajoutent de l'azote au sol et la courge sert de couvre-sol. Tout légume qui pousse comme une vigne, mais qui ne grimpe pas et n'adhère pas par lui-même peut être laissé s'étaler sur le sol et servir de couverture.
Une fois de plus, les jardiniers aux prises avec des problèmes d'espace ont tendance à se détourner de cette approche, car elle utilise trop de biens immobiliers précieux. Mais si vous les laissez s'étaler sous les tomates ou autour des choux de Bruxelles, vous ne perdrez pas grand-chose. Cela peut être un peu délicat avec des vignes vraiment enthousiastes, donc votre meilleur pari serait de vous en tenir aux concombres ou aux melons qui ont des feuilles plus petites et des vignes plus courtes. Vous ne voulez pas qu'ils se répandent tellement que vous ne pouvez pas atteindre les autres légumes pour les récolter. Et vous devrez vous assurer qu'ils n'essaient pas de grimper vos tomates, de les étouffer ou de les abaisser.
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Sauge
La sauge n'est pas un excellent choix pour tous les climats, mais dans les climats plus froids où sa hauteur et sa propagation sont contrôlées par des hivers froids, cela fonctionnerait bien. Il a tendance à atteindre une hauteur de 8 à 30 centimètres et à s'étaler de 12 à 46 centimètres. Puisque les branches poussent quelque peu horizontalement, elles ombrageront le sol et le garderont frais. Ils font également un travail décent de suppression des mauvaises herbes. Ils sont pérennes et à feuilles persistantes, vous devrez donc peut-être faire un éclaircissage dans les années à venir. Mais la sauge a tendance à être une plante vivace de courte durée et très disposée à être transplantée.
Tous ces choix ne fonctionneront pas pour vous, mais ils ajoutent à votre sac d'astuces pour maximiser votre potager sans ajouter plus de travail pour vous. Ils valent vraiment un peu d'expérimentation.
