Conseils d'experts pour la taille des plants de courges d'hiver
La courge d'hiver est un légume de longue saison. Ils peuvent prendre trois mois ou plus pour mûrir complètement, et vous devez les laisser atteindre ce stade si vous souhaitez les stocker tout au long de l'hiver. La plupart des variétés ont tendance à pousser de longues vignes luxuriantes avant de commencer à produire des boutons floraux, qui deviennent les fruits de la courge. Et que vous les cultiviez sur un treillis ou au sol, les vignes peuvent souvent pousser plus longtemps que prévu. Cela peut signifier des treillis surpeuplés et lourdement lestés ou un potager envahi par des plants de courges. Cependant, une taille un peu judicieuse aux bons moments permet d'apprivoiser les vignes sans compromettre le fruit.
Quand tailler les vignes de courge
La courge d'hiver a besoin d'une certaine quantité de vigne pour soutenir et nourrir les fruits en développement, mais vous n'êtes pas obligé de laisser pousser la vigne pour toujours. La plupart des variétés ne produiront pas plus de quatre ou cinq fruits par plante. Une fois que vos vignes ont fixé ce montant, vous pouvez commencer à les tailler et les garder sous contrôle. Pendant que vous attendez que les fruits prennent, il est normal de déplacer doucement les vignes pour faire de la place pour vous-même ou pour d'autres plantes.
Comment tailler les vignes de courge
Si vous commencez à tailler dès que les quatre à cinq fruits sont noués, les vignes doivent être suffisamment tendres pour être pincées avec les doigts. Recherchez simplement la courge qui est la plus éloignée de la vigne et pincez la pointe de la vigne, en ne laissant que quelques nœuds de feuilles au-delà de la courge la plus externe.
Si vous avez laissé les vignes devenir lourdes, vous devrez peut-être couper davantage de vigne pour la ramener à un ou deux nœuds de feuilles au-delà du fruit le plus à l'extérieur. Ne t'inquiète pas; cela ne nuira pas à la plante. Tant que les racines principales de la vigne ne sont pas perturbées, la plante continuera à pousser.
Problèmes de taille potentiels
Un problème potentiel que vous pourriez rencontrer est celui des vignes enracinées. Lorsque les vignes de courges touchent le sol, elles peuvent envoyer de nouvelles racines. Si la partie de la vigne que vous souhaitez supprimer se trouve à proximité d'une section nouvellement enracinée, vous pouvez toujours soulever et supprimer cette section, les racines et tout. Cela peut faire flétrir la vigne près de la section enracinée pendant un jour ou deux, mais elle devrait récupérer rapidement.
Une autre chose à garder à l'esprit est que les vignes peuvent repousser. Comme pour de nombreuses plantes, élaguer vos vignes de courges une fois ne signifie pas qu'elles n'essaieront pas de faire pousser de nouvelles tiges et feuilles. Vous devrez peut-être faire plus de taille pour les garder confinés dans un espace limité.
Paillage avec des vignes
Certains jardiniers aiment utiliser leurs vignes de courges comme paillis vivant. Les vignes peuvent bien étouffer les mauvaises herbes, mais elles étouffent également toutes les plantes sur lesquelles elles poussent, y compris les autres légumes, alors utilisez-les comme paillis avec prudence. Les vignes sont également éraflées et piquantes, ce qui les rend désagréables à marcher et à récolter. Cela peut jouer en votre faveur et dissuader les ravageurs comme les écureuils, qui n'aiment pas marcher sur les plants de courges, mais cela peut aussi être désagréable pour vous.
Un bonus de taille
Ne vous sentez pas mal à l'idée de tailler vos vignes de courges. Cela ne nuira pas à la plante ou aux fruits et ne diminuera pas leur saveur. La taille signale également à la plante que le temps est presque écoulé pour la saison et qu'elle doit passer à la maturation. Puisque la plante ne pourra plus produire de fruits - et qu'en taille, vous ne la laissez plus pousser de feuillage - elle peut mettre toute son énergie et ses ressources à repulper et à mûrir les fruits existants. Ainsi, même si vous ne manquez pas d'espace, si vous approchez de la fin de votre saison de croissance, vous pouvez accélérer les choses en taillant les vignes.
Alternatives à la taille
Si vous n'avez pas l'espace pour de longues vignes de courges d'hiver, envisagez plutôt de planter une variété de buisson. Vous aurez moins d'options, mais de nombreuses bonnes variétés de brousse sont proposées comme plantes peu encombrantes. Les variétés de brousse donnent également environ quatre à cinq fruits par plante, mais elles n'ont besoin que d'environ quatre m2 d'espace total. Vous pouvez même les cultiver dans des conteneurs.
Taille des courges d'été
La taille est également acceptable et potentiellement bénéfique pour les plants de courges d'été. Les vignes de courges d'été répondent à la taille de la même manière que les courges d'hiver. Mais comme nous récoltons les courges d'été alors qu'elles sont encore à leur stade tendre et immature, les vignes de courges d'été continueront à produire plus de fleurs et de fruits tant qu'elles sont récoltées avant d'avoir une chance de mûrir. Ainsi, la taille des courges d'été entraîne une récolte plus petite.
Finalement, les vignes de courges d'été s'épuisent et commencent à décliner. Lorsque cela se produit, vous pouvez arracher la vigne entière (et j'espère que vous aurez déjà semé une plante de remplacement à la mi-saison).
