Comment jumeler des plantes pour économiser de l'espace dans le jardin?

Bases de la culture intercalaire

Quelle que soit la taille de votre potager, il ne semble jamais y avoir assez d'espace pour tout ce que vous voulez planter. C'est particulièrement vrai si vous vous êtes laissé emporter par l'achat de semences et de plantes, ce qui est si facile à faire. Deux techniques qui peuvent vous aider à vous faufiler davantage dans votre jardin sont la plantation successive et la culture intercalaire (ou la plantation intercalaire).

La plantation de succession consiste à semer à plusieurs reprises de petites quantités tout au long de l'été ou à planter des variétés qui mûrissent à des moments différents. La culture intercalaire, en revanche, est un mot sophistiqué pour planter deux légumes dans le même espace. Certains légumes peuvent partager l'espace à l'amiable. Vous pouvez planter des cultures précoces qui seront retirées du jardin aux côtés des cultures de fin de saison. Par exemple, les radis sont souvent plantés avec des carottes. Les radis mûrissent rapidement et ameublissent le sol pour les carottes à germination tardive. Contrairement à la plantation d'accompagnement pour dissuader les ravageurs, la culture intercalaire combine des plantes pour économiser de l'espace.

Combiner deux plantes au même endroit peut devenir un peu délicat. Vous ne voulez pas que deux porcs spatiaux se disputent la pièce, le soleil, l'eau et les nutriments. Dans un mauvais appariement, une plante est susceptible de l'emporter aux dépens de l'autre. Pour que vos légumes coexistent paisiblement, associez-les à des partenaires complémentaires et choisissez une technique de culture intercalaire qui convient le mieux à votre jardin.

Calendrier et stratégie de plantation

Les grandes plantes potagères, comme le chou et le chou-fleur, peuvent avoir besoin d'aller dans le jardin tôt dans la saison, mais elles ne commenceront pas à se remplir avant au moins six semaines. Bien qu'ils soient petits, vous pouvez utiliser l'espace entre eux pour semer des légumes à maturation rapide tels que la laitue, les épinards, la roquette ou les betteraves. Ces délices à croissance rapide peuvent être récoltés au besoin. En attendant, ils agiront comme un paillis vivant, gardant le sol humide et supprimant les mauvaises herbes. Les herbes annuelles, telles que la coriandre et l'aneth, sont une autre excellente option de remplissage car elles ont tendance à décliner après quelques mois de croissance et de récolte.

Haricots Bush se développent rapidement de sorte que vous pouvez choisir de les semences entre les plantes à croissance lente comme les tomates et les poivrons. Une fois que les haricots sont mûrs, récoltez et retirez les plantes une fois que les tomates et les poivrons commencent à se remplir. Les haricots vous donnent l'avantage supplémentaire de laisser de l'azote dans le sol, parfait pour nourrir les plantes restantes.

• Cultivateurs rapides: roquette, haricots (buisson), betteraves, brocoli raab, carottes, oignons verts, laitue, mizuna, radis, épinards et tatsoi
• Lent à remplir: brocoli, choux de Bruxelles, chou, chou -fleur, chou vert, maïs, chou frisé et tomates

Utiliser l'ombre

Une autre technique de culture intercalaire consiste à utiliser l'ombre partielle créée par les plantes hautes et à planter des légumes à côté d'eux qui ne nécessitent pas le plein soleil.

Par exemple, les plants de tomates et de maïs de grande taille adorent être placés dans un endroit chaud et ensoleillé. Ils créent une zone ombragée derrière ou en dessous, parfaite pour semer des graines de laitue ou de betterave. La courge, le melon et les concombres en treillis constituent également un écran idéal pour les plantes qui ont besoin du soulagement de l'ombre pendant l'été.

Légumes pouvant pousser à mi-ombre: roquette, betteraves, endives, laitue, mizuna, moutarde, pak choi, radis, épinards, bette à carde et tatsoi

Utiliser différentes hauteurs

Une technique de culture intercalaire indigène européenne appelée «trois sœurs» consiste à planter du maïs, des haricots verts et des courges au même endroit. Le maïs pousse haut et sert de support aux haricots blancs. Les haricots enrichissent le sol pour le maïs, qui est un aliment lourd. Enfin, la courge recouvre le sol environnant, agissant comme un paillis vivant, et ses feuilles éraflées aident à protéger les haricots et le maïs des animaux en maraude.

Les plantes-racines se prêtent également bien à ce type de culture associée. Les légumes tels que les oignons, les carottes et les rutabagas n'ont pas besoin de beaucoup d'espace sous le sol et encore moins au-dessus du sol. Ils peuvent être pressés dans les espaces entre n'importe quel nombre de plantes, comme le chou, le brocoli, les poivrons et le chou frisé. Vous pouvez semer des rangées rapprochées, planter le long des bords des plates-bandes ou simplement les semer dans tous les coins et recoins disponibles. Si vous êtes prêt à renoncer à l'idée de tout planter en rangées ou en blocs, vous serez étonné de la quantité de produits que votre petit jardin contiendra.

• Légumes hauts: maïs et tomates
• Légumes courts: roquette, betteraves, carottes, endives, laitue, mizuna, oignons, pak choi, radis, rutabagas, épinards et tatsoi
• Vignes grimpantes: haricots (poteau), concombres, melons, pois et courges
• Répandre vignes: Concombres, melon, courge et patates douces