Comment identifier, traiter et prévenir le chatfacing sur les tomates et les fraises

Si vous récoltez une tomate vraiment géniale dans votre jardin, c'est probablement un chat. Ce trouble végétal se distingue par le fruit étrangement déformé. Ce n'est pas aussi destructeur que d'autres maladies qui peuvent frapper vos tomates et vos fraises - le visage de chat n'affecte pas le goût et le fruit est toujours sûr à manger - mais c'est toujours une nuisance que vous voulez éviter. Pour les producteurs commerciaux, les produits à visage de chat ne sont pas commercialisables.

Le terme «catfacing» est utilisé pour les tomates et les fraises car les déformations se ressemblent. Les causes et donc les méthodes de contrôle sont différentes.

Catfacing sur tomates

Le visage de chat devient perceptible à mesure que le fruit pousse. De grandes cicatrices brunes, crevasses et / ou trous se développent à l'extrémité de la fleur. De plus, les tomates peuvent devenir extrêmement malformées.

Parfois, les tomates sont si malheureuses que les locules (les compartiments à l'intérieur de la tomate) sont exposées. Le visage de chat n'affecte que le fruit, pas les vignes de la tomate, ce qui permet de distinguer le problème des autres maladies de la tomate. Le visage de chat est également différent de la fissuration de la tomate et du fendage de la tomate.

Boutons floraux de tomates

Bien qu'il n'y ait que peu de recherches sur le catfacing sur les tomates, quelques facteurs ont été déterminés comme déclencheurs possibles d'un développement anormal des boutons floraux de la tomate avant la floraison, ce qui conduit ensuite au catfacing.

Le temps frais est le principal coupable du catfacing sur les tomates. Les températures descendant en dessous de 50 degrés F lorsque les jeunes plants de tomates ont déjà développé des boutons floraux augmentent la probabilité de faire face au chat. Des températures prolongées inférieures à 59 degrés F peuvent également en être la cause, tout comme des différences de température extrêmes lorsque les jours de printemps sont chauds mais que les nuits sont encore fraîches.

Le visage de chat se produit le plus souvent sur les premières tomates d'une plante. Cela a du sens compte tenu de la sensibilité au froid des jeunes plantes expliquée ci-dessus. Le catfacing affecte principalement les grands cultivars. Vous le verrez plus sur les grosses tomates bifteck que sur les tomates cocktail. D'autres déclencheurs possibles du catfacing sont une taille sévère des plants de tomates ou des niveaux excessifs d'azote dans le sol.

Comment prévenir et contrôler le visage de chat sur les tomates

Pour éviter le chat, suivez la règle générale pour la transplantation de tomates: ne plantez pas de tomates trop tôt dans votre jardin.

Que vous ayez commencé vos propres plantes à partir de graines ou que vous ayez acheté des plants de tomates, attendez que les températures diurnes et nocturnes soient constamment au-dessus de 60 degrés F. Le sol aurait également dû se réchauffer. Cela se produit généralement environ deux semaines après la dernière date de gel dans votre région.

Les cultivars patrimoniaux (variétés à pollinisation libre) semblent moins affectés par le catfacing que les tomates hybrides. Si vous avez cultivé des tomates anciennes dans votre jardin et que vous avez expérimenté le visage pour chat, envisagez des hybrides avec un profil de saveur et une période de récolte similaires.

Plants de tomates indéterminés

Et n'allez pas trop loin lorsque vous taillez vos tomates - taillez juste assez pour garder sous contrôle les plants de tomates indéterminés.

Assurez-vous également de ne pas donner trop d'azote à vos plants de tomates. Un excès d'azote est également problématique car il peut provoquer la pourriture des fleurs.

Si vous remarquez que vos tomates vertes ont un visage de chat, il est préférable de les retirer car elles ne mûriront pas uniformément. Cependant, si vous ne les attrapez pas tôt et qu'ils mûrissent, vous pouvez toujours les utiliser comme "fruits laids" où l'apparence n'a pas d'importance, comme pour la sauce tomate.

Visage de chat sur les fraises

Les déformations des fraises sont souvent appelées fraises en raison des similitudes visuelles. Mais le catfacing sur les fraises peut également être causé par d'autres facteurs.

Les fluctuations météorologiques extrêmes au printemps, les gelées tardives et les conditions météorologiques inhabituellement froides et humides peuvent provoquer un catfacing. Des fraises déformées peuvent indiquer que votre sol de jardin manque de carences en micronutriments tels que le bore. Faites un test de sol pour voir si c'est la cause.

Si les pointes de vos fraises sont déformées, cela peut être dû à une mauvaise pollinisation des fruits. Les abeilles sont essentielles pour la pollinisation complète des fraises, alors assurez-vous d'avoir des plantes respectueuses des pollinisateurs dans votre jardin.

La punaise lygus (punaise végétale ternie de l'Ouest) est également connue pour causer des chats sur les fraises. Les adultes sont brun-verdâtre avec un petit triangle caractéristique, jaune ou vert pâle sur le dos. Ils perforent les graines de fraise dans le fruit en croissance, ce qui bloque la croissance des baies dans la zone où la punaise s'est nourrie.

Il existe différentes façons de contrôler organiquement la punaise ternie, à commencer par la lutte contre les mauvaises herbes.