Meilleurs légumes qui se semeront automatiquement
Avez-vous déjà souhaité que vos légumes et vos herbes se sement eux-mêmes, de la même manière que les fleurs à semis automatique maintiennent votre jardin en fleur? Vous pouvez essayer la plantation de succession, pour continuer la récolte. La plantation de succession est assez facile à faire; plantez simplement de courtes rangées de vos légumes toutes les deux à trois semaines. Mais il existe un moyen encore plus simple d'obtenir des récoltes répétées de nombreux légumes: laissez-les se semer et s'auto-semer.
Le boulonnage est souvent considéré comme une mauvaise chose. Nous avons laissé une plante trop longtemps et elle est au-delà de la qualité de la récolte. La tendance naturelle est de l'arracher et de planter autre chose à sa place. Si vous pouvez résister à cette tentation assez longtemps pour laisser les graines mûrir et tomber, la plante succédera à votre place.
Parfois, le temps dicte le moment où les plantes sont semées. Si les températures montent en flèche avant que les cultures du début du printemps aient eu beaucoup de temps pour pousser, les amateurs de temps frais, comme les épinards et la salade de maïs, jetteront l'éponge et enverront des tiges de graines. De même, si les bisannuelles, comme le brocoli et le chou frisé, subissent une baisse soudaine des températures, elles penseront qu'elles ont traversé l'hiver et entrent dans leur deuxième saison de croissance et vont semer. Ainsi, nous ne pourrons peut-être pas contrôler quelles plantes sèment elles-mêmes quand, mais il est dans leur nature de semer et cela se produira éventuellement.
Contrôle des légumes auto-ensemencés
Avec des légumes cultivés pour leurs feuilles, comme la laitue, le chou frisé et les herbes, vous voudrez peut-être accélérer les choses et les encourager à s'auto-ensemencer, en ne récoltant pas leurs feuilles. La récolte encourage la croissance des nouvelles feuilles. Lorsque les plantes seront livrées à elles-mêmes, elles seront semées dès que possible.
Dans les climats plus chauds, avec deux saisons de croissance, vous pouvez même trouver des haricots, des courges et des tomates. Cependant, il n'est pas recommandé de laisser des débris végétaux dans le jardin pendant l'hiver, car le risque d'hivernage des maladies et des ravageurs l'emporte sur les avantages de la nourriture gratuite. Mieux vaut conserver la graine pour la planter l'année prochaine.
Si vous préférez semer vos plantes potagères dans un autre espace du jardin, attendez que les graines soient sèches et soient à peu près prêtes à tomber. Ensuite, coupez la tête de graine entière et jetez ou dispersez la graine ailleurs.
Les plantes auto-semées ne sont pas très douées pour s'espacer de manière optimale et un éclaircissage sera probablement nécessaire. L'éclaircie est une tâche fastidieuse, mais elle est rendue un peu plus savoureuse si vous vous souvenez que la plupart des plantes éclaircies sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades, aux soupes ou aux plats de légumes. Plus de nourriture gratuite!
Vous pouvez également mettre des volontaires dans le bac à compost. Partout où elles poussent, gardez à l'esprit que seules les variétés à pollinisation libre (OP) pousseront fidèlement aux graines et même elles peuvent vous surprendre si vous avez planté plus d'une variété et qu'elles ont été pollinisées de manière croisée. Bien sûr, les surprises peuvent aussi être bonnes. Vous pourriez tomber sur un nouvel hybride que vous aimez vraiment. Ensuite, vous aurez le plaisir d'essayer de recréer la croix qui y mène.
Un avantage de permettre à certaines plantes de fleurir et de passer à la graine est que de nombreuses fleurs attirent des insectes bénéfiques. Les fleurs groupées de plantes avec des ombelles, comme l'aneth, le fenouil et les carottes, sont idéales pour attirer les guêpes parasites, qui se nourrissent d'insectes plus pesants. Ils sont également attrayants pour les pollinisateurs et les papillons.
En bout de ligne, si vous pouvez apprendre à autoriser le hasard et le hasard dans votre jardin, cela pourrait vous ravir.
Certaines usines de boulonnage de printemps qui sèmeront elles-mêmes pour l'été ou l'automne comprennent:
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Roquette
La roquette est l'un des premiers légumes à pousser au printemps. Il essaiera de semer rapidement, dès que les températures commenceront à se réchauffer. Les nouvelles plantes ne dureront pas longtemps sous le soleil brûlant, mais vous pouvez les faire durer plus longtemps en plantant des plantes plus hautes à proximité, pour les ombrager.
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Verts asiatiques
Nous cultivons et mangeons beaucoup de légumes verts asiatiques, comme le bok choy et le mizuna. Beaucoup continueront de croître si vous les utilisez comme cultures coupées et reparties. Mais ils finiront par être semés. Laisse les. Vous pourriez avoir de nouvelles plantes toute la saison.
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Bourrache
La bourrache se sème toujours d'elle-même. Vous n'aurez pas seulement de nouvelles plantes cette saison, de minuscules semis apparaîtront au début de la saison prochaine. Comme ce sont les fleurs que nous récoltons et utilisons, vous devrez vous détendre lors de la récolte, si vous voulez ce semis perpétuel, mais il y a généralement beaucoup de fleurs pour tout le monde.
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Brocoli raab
Le brocoli raab est en fait plus étroitement lié aux navets que le brocoli. Ce sont les feuilles et les tiges que nous cuisinons et mangeons. C'est un légume à germer extrêmement précoce et il ne faudra pas beaucoup de chaleur pour qu'il fleurisse et seme. Les plantes plus âgées deviendront coriaces, mais les nouveaux plants seront tendres. Ne perdez pas espoir, les graines pourraient ne pas germer tant que les températures ne se sont pas refroidies à l'automne.
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Les carottes
Les carottes peuvent avoir une longue saison de croissance, donc tout le monde n'aura pas assez de temps pour voir leurs auto-semeurs mûrir. Mais si vous choisissez des variétés à maturation plus rapide, comme les variétés petites et rondes, vous aurez de meilleures chances. Un avantage de laisser les carottes se transformer en graines est les insectes bénéfiques que leurs fleurs attirent.
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Coriandre
La coriandre est un autre comestible à feuilles qui préfère pousser par temps frais. Si vous sortez vos plants très tôt au printemps, vous aurez peut-être un peu de boulonnage et de réensemencement avant que la chaleur de l'été ne s'installe. Il est plus probable que vous commenciez à voir des volontaires apparaître à l'automne.
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Collards
Les choux verts sont très populaires dans le sud des États-Unis, mais ils peuvent être cultivés à peu près n'importe où. Et comme la plupart des cultures de choux, ils aiment passer aux graines. Les choux peuvent être de grandes plantes et vous n'aurez peut-être pas la place de laisser un seul inactif jusqu'à ce qu'il laisse tomber ses graines, mais si vous le faites, allez-y.
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Salade de maïs (mache)
La salade de maïs est si résistante au froid que vous pouvez la semer en hiver. Cependant, comme la roquette, elle a tendance à se semer dès que les premiers jours chauds du printemps arrivent. Vous n'obtiendrez peut-être pas de nouvelles plantes au même printemps, mais gardez l'œil ouvert. Ils pourraient revenir à l'automne ou même l'année prochaine.
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Aneth
L'aneth est un prodigieux auto-semeur. Vous pouvez trouver de nouvelles plantes d'aneth dans tout votre jardin. Bien qu'il soit tentant de récolter toutes les dernières graines, laissez-en quelques-unes se débrouiller toutes seules. Plus vous avez de plantes, plus vous devez récolter.
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Fenouil
Vous aurez plus de chance avec le réensemencement d'herbe de fenouil à feuilles qu'avec la variété bulbing. Comme les carottes et l'aneth, le fenouil a des fleurs que les insectes bénéfiques adorent. Et comme pour l'aneth, bien que vous souhaitiez peut-être récolter chaque dernière graine de fenouil, laissez-en quelques-unes s'échapper pour réensemencer et vous fournir de nouvelles plantes fraîches.
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Salade
La laitue continuera à pousser tout au long de l'été, si vous lui donnez beaucoup d'eau et que vous la récoltez comme un morceau de bois. Cependant, tôt ou tard, une plante ou deux ou trois parviendront à se boulonner. Ne les retirez pas trop rapidement. La plupart des variétés de laitue ne sont que trop heureuses pour s'auto-semer.
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Moutarde
Les feuilles de moutarde poussent rapidement et la plupart peuvent supporter la chaleur. L'auto-semeur le plus prodigieux est la «moutarde rouge géante». Ce vert feuillu doux apparaîtra partout, pour les années à venir. Mais certaines des moutardes asiatiques, comme le tatsoi et le mizuna, sont également des volontaires enthousiastes.
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Des radis
Les radis doivent pousser rapidement, ou ils peuvent devenir ligneux ou désagréablement chauds. La plupart des jardiniers perdent quelques radis à la boulonnerie et les retirent rapidement. Si vous laissez tomber les graines, vous aurez des volontaires, mais vous devrez les garder au frais avec beaucoup d'eau pour que les bulbes poussent bien. Si vous cultivez des radis à gousses comestibles, vous n'avez pas à vous soucier du moment ou de la chaleur, car vos nouvelles plantes continueront de monter et de produire de nouvelles gousses.
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Épinard
Autre légume de saison fraîche, les épinards sont parmi les plus rapides à semer. Si vous avez un printemps long et frais, vous pouvez faire profiter des bénévoles tout de suite. La plupart des années, vous devrez attendre que les températures commencent à se refroidir, à l'automne, pour voir de nouvelles plantes émerger.