Tomates de début de saison: conseils et variétés recommandées

Rien n'incite un peu à une compétition amicale entre jardiniers comme la course à la récolte de la première tomate mûre de la saison. Heureusement, il existe plusieurs bonnes variétés de tomates de début de saison. Celles-ci produisent généralement une récolte entre 40 et 70 jours après leur transplantation dans le jardin.

Bien que vous puissiez simplement choisir n'importe quelle variété, semer les graines tôt et les planter dès que possible (avec beaucoup de protection contre le gel), vous avez de meilleures chances d'obtenir une récolte décente en cultivant une variété de tomates qui a été sélectionnée pour temps plus frais. Bon nombre des tomates listées ci-dessous, comme vous le verrez, ont été développées dans des climats plus froids: Canada, Russie, ex-Tchécoslovaquie. Ceux-ci peuvent résister à des températures plus fraîches au printemps, sans affecter le temps nécessaire à la récolte.

Conseils pour la culture de tomates en début de saison

Il y a plusieurs autres choses que vous pouvez faire pour garantir une récolte précoce:

• Plus le sol est chaud, mieux c'est: envisagez de poser du plastique noir ou rouge (que vous pouvez acheter dans de nombreux catalogues de jardin) sur la zone de plantation. Cela réchauffera le sol et le plastique rouge, en particulier, réfléchit la lumière UV sur la face inférieure des feuilles de tomate, ce qui facilite la photosynthèse.
• Cultivez vos tomates dans un jardin surélevé: le sol des plates-bandes surélevées sèche plus tôt au printemps et se réchauffe plus rapidement que les plates-bandes traditionnelles.
• Utilisez la lumière à votre avantage: si possible, profitez de l'exposition au sud pour plus de chaleur.
• Avoir des mesures de protection contre le gel en place: même si les variétés de début de saison résistent généralement bien aux températures fraîches, un gel les endommagera quand même. Envisagez d'installer une charpente pour un tunnel bas, ou ayez des feuilles ou des couvertures flottantes à portée de main si le gel menace. Wall O 'Waters est également une excellente option.
• Optez pour le bio: assurez-vous d'apprendre à cultiver correctement des tomates bio.

Dix variétés de tomates de début de saison

Avec ces conseils à l'esprit, voici dix variétés de tomates précoces fiables:

1. «Bush Beefsteak»: «Bush Beefsteak» produit une récolte en 62 jours après le repiquage. Il produit beaucoup de tomates douces rouge foncé de 8 à 12 grammes. Les plantes compactes et touffues sont un bon choix pour les conteneurs, ainsi que pour le jardinage au pied carré. Déterminez.
2. «Cold Set»: En 65 jours environ, «Cold Set» produit la première récolte de tomates rondes rouges de 10,20 cm. Les catalogues prétendent que vous pouvez semer les graines directement dans votre jardin et que les plants peuvent résister à des températures aussi basses que 18 degrés Fahrenheit, mais le semis en intérieur est généralement un meilleur pari. Élevé au Canada. Déterminé.
3. 'Gardener's Delight': C'est une variété très productive, produisant la première récolte environ 65 jours après la plantation. Les tomates cerises rouges sont si sucrées que «le plaisir du jardinier» est aussi communément appelé «morceau de sucre». La plante porte des grappes de six à douze tomates tout au long de la saison. Indéterminé.
4. 'Manitoba': Cette variété canadienne est une plante vigoureuse qui produit une récolte environ 66 jours après la plantation. Il produit de gros rendements de fruits rouges ronds de trois à quatre pouces qui ont une saveur acidulée et très «tomate-ey». Déterminé.
5. «Matina»: «Matina» produit une récolte en 70 jours environ. Les plantes à feuilles de pomme de terre portent des grappes de tomates rondes rouges de trois pouces tout au long de la saison de croissance. Les tomates ont une bonne saveur de tomate beefsteak. Indéterminé.
6. 'Silver Fir Tree': 'Silver Fir Tree' est une jolie plante au feuillage unique, gris argenté, semblable à la carotte. Les plantes compactes sont une excellente option pour ceux qui souhaitent cultiver des tomates dans des conteneurs. Il produit une récolte de petits fruits orange 58 jours après la plantation. Les fruits ont beaucoup de gel pour leur taille, et la saveur du gel est équilibrée par la saveur douce de la chair. Le «sapin argenté» a été introduit par Seed Savers International en 1995. Déterminé.
7. 'Sophie's Choice': Cette variété canadienne produit une récolte abondante de fruits de six à huit grammes environ 55 jours après la plantation. Le fruit de 'Sophie's Choice' a une peau rouge orangé et un intérieur rouge foncé et une bonne saveur acidulée. Les plantes compactes atteignent environ 61 centimètres de haut, ce qui en fait une bonne option pour la culture en pot ou le jardinage de m². Déterminé.
8. 'Stupice': Bien que la saveur de 'Stupice' ne soit pas vraiment quelque chose d'extraordinaire, le fait qu'il s'agisse d'une variété fiable en début de saison en fait un pilier dans de nombreux jardins. Il produit des fruits rouges et ronds de 5,10 cm environ 55 jours après la plantation. Les plantes compactes à feuilles de pomme de terre sont bonnes dans des conteneurs. Indéterminé.
9. «Subarctique»: surnommé «la tomate la plus précoce du monde», «Subarctic» produit une récolte de 4 grammes de fruits rouges et ronds environ 42 jours après la plantation. Les petites tomates acidulées sont bonnes dans les salades ou tranchées sur des sandwichs. Elle a été élevée au Canada et est une bonne variété résistante aux maladies. Déterminé.
10. 'Tigerella': 'Tigerella' est certainement la plus jolie tomate de cette liste. Les fruits sont légèrement plus gros qu'une tomate cerise standard, et ils sont rouge foncé, rayés d'orange vif. La saveur est également assez bonne; acidulé et frais. 'Tigerella' produit une récolte environ 55 jours après la plantation et continue toute la saison. Indéterminé.