Concevoir un potager

Alors que le jardinage de légumes en lui-même est une activité assez facile et agréable, la création du jardin initial demande du travail. Cela en vaut la peine, et heureusement, cela ne doit être fait qu'une seule fois. Assurez-vous de réfléchir à votre vision de votre potager avant de commencer à creuser.

Quelle doit être sa taille?

Commencer petit. À moins que vous n'ayez à cœur les porcs spatiaux comme le maïs, commencez par un jardin de taille gérable. Un jardin de 12 x 20 devrait vous offrir beaucoup de variété. Les légumes n'attendront pas le moment où vous pourrez y accéder.

Creuser le jardin

Mesurez et marquez votre espace de jardin sur la pelouse. Vient maintenant le travail vraiment difficile de créer un nouveau jardin. Enlevez-vous le gazon ou construisez-vous dessus? Ce n'est pas la corvée de jardin préférée de personne, mais il n'y a pas moyen de la contourner. Votre site choisi aura probablement de l'herbe dessus ou au moins des mauvaises herbes. Ceux-ci doivent être effacés avant de pouvoir planter quoi que ce soit. Il est préférable de labourer sans enlever l'herbe ou les mauvaises herbes à l'automne pour que l'herbe ait une chance de commencer à se décomposer pendant l'hiver. Même ainsi, vous verrez probablement de nouvelles herbes et mauvaises herbes émerger au printemps. Il est préférable de supprimer complètement la végétation existante ou de l'étouffer.

Une bêche plate et tranchante peut être utilisée pour trancher le gazon. Si vous avez un sol pauvre et que vous devez l'amender avec de la matière organique ou d'autres nutriments, enlever le gazon peut être votre meilleur choix, afin que vous puissiez travailler les amendements.

Il existe des alternatives au creusement. L'enlèvement du gazon peut être un travail difficile et vous finissez par perdre de la bonne terre végétale avec le gazon. Si votre sol est en relativement bon état, il est possible de laisser l'herbe en place et de construire dessus. Placez une couche épaisse (8 à 10 feuilles) de papier journal sur le lit de jardin et mouillez-le soigneusement. Ensuite, couvrez le journal de quatre à six pouces de bonne terre. Le journal finira par se décomposer et le gazon et les mauvaises herbes seront étouffés. Il peut y avoir des mauvaises herbes rebelles qui poussent à travers, mais pas tellement que vous pouvez les désherber.

Il y a plus sur cette méthode de stratification pour créer un jardin dans ce nouveau jardin étape par étape.

Commencer avec une bonne terre signifie que vous n'aurez pas à ajouter beaucoup d'engrais artificiel à votre jardin. Si vous avez nourri le sol avec des amendements, le sol nourrira vos plantes.

Planification

La façon dont vous développez la disposition réelle des plantes (rangées, rangées larges, quadruple, éclectique..) est entièrement une question de préférence. Chaque style a ses avantages et ses inconvénients.

Lignes

• Avantages: La plantation en rangées nettes et bien rangées permet une bonne circulation de l'air, un désherbage facile et une récolte facile.
• Inconvénients: des rangées simples de plantes peuvent prendre plus d'espace que des rangées larges. Les plantes souples, comme les pois, devront être palissées.

Larges rangées

Les rangées larges sont lorsque vous plantez de longs blocs du même légume. Les rangées larges ne doivent pas être si larges que vous ne pouvez pas atteindre confortablement leur centre, des deux côtés. Des rangées de quatre pieds de large conviennent à la plupart des gens.

• Avantages: De larges rangées vous permettent d'entasser plus de plantes dans moins d'espace. Sans l'espacement et les chemins entre les deux, vous pouvez obtenir jusqu'à 6 fois plus de légumes sur une large rangée que sur une seule rangée conventionnelle. De larges rangées agissent comme leur propre paillis. Ils ombragent les mauvaises herbes, gardent le sol humide et nécessitent moins d'arrosage.
• Inconvénients: Toutes les cultures ne se prêtent pas à de larges rangées. Les cultures hautes et à croissance longue, comme les tomates et les aubergines, donnent de meilleurs rendements si elles ne sont pas encombrées. Dans les zones avec une humidité élevée et les problèmes qui en découlent, l'entassement des plantes en rangées denses peut exacerber ces problèmes.

Quatre carrés

On attribue aux Allemands de Pennsylvanie la création de cet aménagement de jardin et il regagne en popularité. Quatre carrés fait référence au jardin divisé en quatre parties égales avec des chemins étroits entre les deux. Les lits eux-mêmes étaient généralement légèrement surélevés. Bien que nous les connaissions mieux sous forme de quatre carrés, ils peuvent être divisés en n'importe quel nombre, pour rendre le jardin plus facile à entretenir.

• Avantages: Les plates-bandes surélevées signifient que vous ne marchez jamais sur le sol de plantation, donc il n'est jamais compacté. (Pour marcher à l'intérieur de larges carrés, des planches de planche ont été temporairement posées, pour disperser le poids et éviter le compactage.) Diviser le jardin en compartiments est pratique quand vient le temps de faire tourner vos cultures. Si vous choisissez de cultiver des cultures pérennes, comme les asperges et la rhubarbe, vous pouvez leur consacrer un lit, où elles ne seront pas dérangées lorsque vous les cultivez. Le sol des plates-bandes surélevées se draine mieux que le sol nivelé et se réchauffe plus rapidement au printemps.
• Inconvénients: Les jardins de quatre carrés sont des structures semi-permanentes, donc si vous prévoyez de déplacer ou d'agrandir votre jardin, ils nécessiteront plus de travail. Certaines personnes n'aiment tout simplement pas la symétrie formelle d'un jardin de quatre carrés.

Éclectique

Eclectic prend dans un large éventail de styles. Mais ce à quoi je fais surtout référence ici, c'est le style de plantation compagnon de forme libre qui ressemble plus à un jardin de cottage qu'à un potager, avec une plante de poivre ici et où que ce soit.

• Avantages: Ce style peut être très décoratif et vous seriez surpris de voir à quel point vous pouvez tenir dans un jardin sans ordre. Vous attirerez plus de pollinisateurs, et les insectes bénéfiques avec la variété et les fleurs et les insectes nuisibles peuvent ne pas remarquer leurs cultures préférées intercalées avec d'autres.
• Inconvénients: les jardins éclectiques peuvent être difficiles à entretenir. Sans chemins définis, il est difficile de savoir ce qu'est une mauvaise herbe, et encore moins d'éliminer les mauvaises herbes. C'est aussi difficile à récolter.

Créer des chemins

Étant donné que vous transporterez régulièrement du compost, du fumier et d'autres amendements dans votre potager, avoir des chemins facilement navigables est un gros plus. Je recommande de créer des chemins suffisamment larges pour que votre brouette ou votre chariot puisse passer. Cela peut sembler être un sacrifice d'un bon espace de croissance, mais vous serez heureux de la fonctionnalité lorsque vous apportez et sortez des choses et quand il est temps de récolter.