Animaux faciles à élever dans une petite ferme
Si vous êtes curieux de savoir par où commencer pour élever des animaux dans votre petite ferme, ferme d'agrément ou ferme, voici quelques suggestions, accompagnées d'informations pour vous aider à choisir les animaux qui vous conviennent.
Remarque: La vente de viande et de produits laitiers nécessite généralement qu'une ferme soit agréée et satisfasse aux exigences de sa région. Si vous prévoyez de cultiver pour un revenu, renseignez-vous sur les exigences avant d'acheter les animaux.
Poulets
Les poulets sont un excellent moyen de commencer à élever des animaux dans une petite ferme. Ils sont robustes, faciles à entretenir et ne coûtent pas cher en termes d'installation. Un petit troupeau peut facilement produire suffisamment d'œufs pour répondre à tous les besoins en œufs d'une famille, et un troupeau de quelques dizaines peut générer une belle petite entreprise d'œufs.
Les poules mangent des restes de nourriture et fournissent un excellent compost pour le jardin. En revanche, il s'agit d'un dîner de poulet gratuit pour tous les prédateurs, vous devrez donc les garder en sécurité pour éviter les pertes.
Abeilles
Les abeilles à miel sont un autre excellent choix, surtout si les abeilles vous intéressent. Les récoltes de miel peuvent être abondantes et vous pouvez récolter la cire d'abeille pour le baume à lèvres, les bougies et d'autres produits.
Les abeilles aident à polliniser vos cultures (et celles de votre voisin). Leur démarrage coûte cher et, même s'ils ne nécessitent pas beaucoup de soins pratiques en termes d'heures, ils nécessitent des soins et une attention opportuns, et le processus prend du temps à comprendre.
Chèvres
Les chèvres sont des animaux robustes et utiles qui peuvent parcourir les peuplements de petits arbres et arbustes, défrichant la terre pour vous. Ils sont adaptables aux pâturages pauvres et produisent un à trois litres de lait par jour. Si votre famille ne peut pas boire autant, vous pouvez fabriquer et vendre du fromage ou donner du lait à d'autres animaux de la ferme. En revanche, les chèvres ont besoin de clôtures solides.
Mouton
Les moutons livrent de la viande, du lait ou de la laine, selon vos besoins et la race de mouton. Ils ont besoin d'un bon pâturage et d'une protection contre les prédateurs, ils doivent donc être conservés près de la maison. Le lait de brebis est supérieur au lait de chèvre pour la fabrication du fromage. Il existe plusieurs races de moutons adaptées aux petites exploitations. Celui qui convient dépend de vos plans pour les moutons.
Les dindes
Comme les poulets, les dindes sont assez faciles à garder. Ils peuvent être un peu difficiles à élever à partir de dindonneaux, mais une fois établis, ils réussissent bien. Le marché des dindes de Thanksgiving est vaste, ce qui en fait un produit à grande valeur ajoutée pour un petit agriculteur.
Lapins
Les lapins ont besoin d'une petite grange avec un sol en terre battue, des enclos et des mangeoires, mais ils sont rentables en viande et (avec certaines races, comme l'Angora) en fourrure. Les lapins sont des animaux relativement faciles à manipuler, mais ils nécessitent des soins réguliers et leurs besoins spécifiques doivent être satisfaits. Le marché européen de la viande de lapin est petit par rapport au marché européen, où le lapin est considéré comme un mets délicat dans de nombreux domaines. Pour obtenir la viande ou la fourrure, vous devez tuer les animaux, ce qui peut être un gros problème pour vous.
