Devriez-vous élever des dindes?
Peut-être que vous avez déjà élevé des poulets et que vous pensez maintenant aux dindes dodues et juteuses pour Thanksgiving et Noël. Ou peut-être êtes-vous un petit agriculteur avec un plan d'affaires qui consiste à élever, abattre et vendre des animaux pour la viande. Quelle que soit votre raison, vous envisagez d'élever des dindes et vous vous demandez si elles conviennent bien à votre petite ferme ou à votre ferme.
Aimez-vous les dindes?
C'est peut-être une question idiote, mais c'est toujours une bonne idée de passer du temps avec un animal de ferme avant d'investir dans le logement, les clôtures et autres fournitures dont vous aurez besoin - et avant d'obtenir des animaux vivants dont vous n'êtes pas si heureux. Allez rendre visite à des amis agriculteurs qui élèvent des dindes. Parlez-leur de leur expérience. Nourrissez les dindes et passez un peu de temps avec elles.
As-tu le temps?
Que vous ajoutiez une nouvelle espèce à votre ferme ou simplement un autre lit surélevé à votre jardin de ferme, vous devriez vous demander si vous avez le temps de vous consacrer à l'entretien du nouvel ajout. Les dindes ne sont pas si difficiles à élever, mais elles diffèrent un peu des poulets en termes de ce dont elles ont besoin, et les élever à partir de dindonneaux (bébés dindes) demande plus de temps et d'énergie que d'élever des poulets à partir de poussins.
Si les dindes sont le premier animal que vous envisagez d'ajouter à votre ferme, alors vous voudrez penser à la responsabilité d'élever et de garder les animaux de la ferme. Ils auront besoin d'alimentation et d'abreuvement quotidiens; le poulailler devra être nettoyé; et si vous les élevez pour la viande, vous devrez trouver quelqu'un pour les abattre et les transformer, ou le faire vous-même.
Avez-vous de l'espace?
Les dindonneaux doivent être élevés séparément des poulets, pas dans le même poulailler ou enclos, pour plusieurs raisons. Premièrement, il existe un risque de maladie appelée «maladie des points noirs» que les poulets peuvent transmettre aux dindes. Deuxièmement, les poussins mûrissent plus rapidement que les dindonneaux en termes d'orientation et de conscience de ce qui les entoure. Ainsi, lorsque les poussins et les dindonneaux ont plusieurs jours, les poussins peuvent commencer à cueillir les dindes, les blessant et même les tuant. Et troisièmement, lorsque les dindes vieillissent un peu, elles sont beaucoup plus grosses et plus agressives que les poulets, et attaquent parfois les poulets ou se battent avec des coqs. Il existe également des exigences différentes pour nourrir les dindes par rapport aux poussins (ils ont besoin de plus de protéines).
Pour toutes ces raisons, vous voudrez avoir un espace pour vos dindes quelque peu séparé des poulets. Les dindes ont besoin d'un espace d'environ 10 mètres sur 10 pour élever des dindonneaux âgés de dix à douze jours, et à mesure qu'elles grossissent, elles auront besoin de plus d'espace. Les dindes font mieux sur la plage dans un grand enclos clôturé, mais elles ont également besoin d'un abri contre les intempéries. Les dindes ont besoin d'environ un huitième d'acre ou d'environ 75 mètres sur 75 mètres pour une douzaine de dindes.
Est-ce légal?
Bien que de nombreuses villes permettent désormais aux résidents d'élever des poulets (généralement des poules), il peut y avoir des restrictions sur d'autres volailles telles que les coqs, les oies, les canards et les dindes. Vous devrez vous renseigner auprès de la municipalité dans laquelle vous vivez pour savoir si la détention de quelques dindes est légale.
Pouvez-vous vous le permettre?
Une autre question qui devrait toujours être posée lors de l'ajout à votre ferme est de savoir si vous pouvez vous permettre les dépenses impliquées. Les dindes auront besoin d'un enclos, d'un logement, de mangeoires et d'abreuvoirs, et les dindonneaux eux-mêmes peuvent coûter cher - et tous ne parviendront pas à atteindre des dindes adultes. Lorsque vous vous demandez si vous pouvez vous permettre d'élever des dindes, examinez votre plan d'entreprise global et vos objectifs à long terme pour votre petite entreprise agricole et voyez comment les dindes y participent. Si vous êtes une ferme, vous voudrez peut-être commencer à très petite échelle, expérimenter avec des dindes en séparant une partie de votre poulailler pour elles, et tester comment les dindes s'intègrent dans vos objectifs généraux de ferme sans faire un investissement financier important.
