Orpington (Buff Orpington)
L'Orpington est une race de poulet à double usage, élevée pour les œufs et la viande. Développé à Orpington, Kent, Angleterre, il a été spécialement élevé pour produire des œufs de qualité supérieure tout en conservant une viande de bonne qualité. Plusieurs variations de couleurs différentes existent, y compris le chamois commun Orpington, et il existe des variétés de taille normale et bantam disponibles.
Les usages
Le poulet Orpington est un bon poulet tout usage, fournissant à la fois des œufs et de la viande, mais il est souvent élevé pour le spectacle. L'élevage pour l'exposition est si courant que la production d'œufs de ce poulet a légèrement diminué au fil des ans, les éleveurs mettant l'accent sur la surproduction d'apparence. L'Orpington est une race amicale qui fait également un bon animal de compagnie en plein air pour les familles, les écoles ou les clubs.
Origines et histoire
L'Orpington a été élevé par William Cook en 1866 en croisant les races Minorque, Lanshan et Plymouth Rock pour produire un hybride. Initialement, Cook a élevé un merle noir dans le but de cacher le sombre air pollué par les usines londoniennes, mais d'autres couleurs ont rapidement proliféré. Aujourd'hui, la couleur chamois est la plus courante.
La version bantam de l'Orpington a été développée en Allemagne au début du 20e siècle.
Taille
Les Orpingtons matures sont de gros oiseaux lourds pesant de 7 à 4 kg. Les bantams vont de 3 à 3 1 kg.
Tempérament
Les orpingtons sont de grands oiseaux doux qui répondent bien à l'attention. Ils ne sont pas agressifs et aiment la manipulation, ce qui en fait un bon oiseau pour les familles. Parce qu'ils sont des oiseaux passifs, ils ne se débrouillent pas bien dans les troupeaux mixtes qui comprennent des races agressives, telles que les Rhode Island Reds. Les orpingtons sont des oiseaux relativement silencieux qui se débrouillent bien en ville ou en banlieue. Ils sont parfaits avec les enfants, ce qui en fait un bon choix pour les projets ou les écoles des 4-H.
Les orpingtons ne craignent pas le confinement et réagissent bien au transport et à la manutention qui accompagnent la compétition.
Les poules couvent facilement et font de bonnes mères. Un petit troupeau d'Orpingtons peut facilement être maintenu sur une longue période. Les coqs de l'espèce sont exceptionnellement doux.
Couleurs et marquages
L'Orpington a un corps lourd et large avec une position basse. Les plumes larges et lisses sont duveteuses et le dos est court et sinueux. Il existe plusieurs variétés de couleurs courantes, notamment le chamois, le noir, le bleu et le blanc. Buff est la variation de couleur la plus courante; d'autres couleurs peuvent être difficiles à trouver.
Le bec, les pieds et les pattes sont de couleur blanc rosé et les yeux sont brun rougeâtre. L'acacia, le peigne et les lobes d'oreille sont rouges. Le peigne a généralement cinq points.
Élever l'orpington
Les orpingtons sont une race patrimoniale qui existait avant la production industrielle moderne de viande et d'œufs. De nombreux petits agriculteurs trouvent que les races patrimoniales sont plus résistantes et plus saines que leurs homologues industriels et hybrides, et elles ont tendance à présenter des comportements de poulet plus classiques tels que la recherche de nourriture, le bain de poussière, l'éducation de leurs petits et parfois la couvée.
Les orpingtons sont également très résistants au froid et pondent bien pendant les hivers glaciaux et les jours sombres et courts. Ce sont de grands oiseaux avec des plumes épaisses qui les aident à rester au chaud et au chaud pendant les mois d'hiver. Ce sont de bons oiseaux pour les climats froids, mais peuvent également tolérer la chaleur s'ils sont ombragés pendant la partie la plus chaude de la journée.
Œufs et viande
Une poule Orpington pond de 200 à 280 gros œufs bruns par an. S'ils sont élevés pour la viande, les oiseaux sont prêts pour la table après environ 22 semaines.
Problèmes de santé courants
Les orpingtons prospèrent dans le froid, mais des températures très chaudes peuvent les tuer à moins d'avoir de l'ombre et une bonne ventilation. Les orpingtons ont des plumes denses qui peuvent attraper les poux et les acariens - une application régulière de poussière de volaille peut contrôler les ravageurs.
Grands oiseaux, les Orpingtons peuvent être sujets à l'obésité à moins qu'ils ne fassent suffisamment d'exercice.
Plus de races de poulets
Si vous trouvez le poulet Orpington intéressant, considérez également ces autres races de poulet:
Ou considérez l'une des autres races de poulet couramment élevées.
