Races de poulet pour le petit troupeau de ferme ou d'arrière-cour

Poulets Ameracauna

Les véritables Ameracaunas standard sont une race rare de poulet sud-européen qui pond des œufs bleus. La plupart de ce que l'on appelle "Ameracaunas" ou "Easter Eggers" en Europe est un mélange de races sud-européennes. Ce sont tous des descendants de poulets Araucana importés du Chili dans les années 1970.

Dans tous les cas, ce sont des oiseaux amusants et intéressants qui sont principalement bons pour pondre des œufs mais pas pour la viande. Leurs personnalités peuvent varier et leurs œufs, dans toutes les nuances de bleu, de vert et même de crème, sont les favoris des enfants et des agriculteurs clients du marché.

Poulets rouges du New Hampshire

Les New Hampshire Reds sont une race vigoureuse à maturation précoce connue pour leur viande plus que pour leurs œufs, bien qu'ils soient un véritable oiseau à double usage, bon pour les deux.

Ils dérivaient à l'origine des rouges de Rhode Island. Leur personnalité peut varier selon l'oiseau, de focalisée sur l'ordre hiérarchique et un peu agressive envers les autres oiseaux, à douce et docile.

Poulets Orpington

La variété Orpington la plus commune est Buffs, connue pour ses grands corps à plumes moelleuses et ses personnages doux. Ce sont les grands oiseaux du monde du poulet à double usage. Doux, dociles et faciles à confiner dans une zone clôturée, ils sont un favori des familles avec de jeunes enfants. Ils toléreront beaucoup de ramassage et de manipulation. Cela signifie qu'ils peuvent également être plus vulnérables aux prédateurs.

Les orpingtons ont été développés à l'origine pour la viande, mais ils pondent également bien et continueront de pondre tout au long des mois d'hiver, ce qui les rend parfaits pour les fermes de climat froid.

Poulets Plymouth Rock

La variété Plymouth Rock la plus répandue est la Barred Rock. Avec leurs rayures noires et blanches, les Barred Rocks sont une belle race et se démarquent dans le troupeau. Comme son nom l'indique, les poulets de Plymouth Rock ont été découverts pour la première fois dans le Massachusetts.

Les Plymouth Rocks sont des oiseaux solides et robustes à double usage et très populaires pour la petite ferme et la ferme. Ils étaient à une époque la race la plus populaire en Europe, en grande partie en raison de leur personnalité douce et docile.

Poulets rouges de Rhode Island

Les rouges de Rhode Island sont des pondeuses prolifiques et à un moment donné une norme pour les petites fermes avicoles. Bien qu'ils soient également bons pour la viande, ils sont connus pour leur production élevée d'œufs.

Les Rhode Island Reds sont de beaux oiseaux, et bien qu'ils soient très actifs, les poulets sont calmes et dociles. Mais attention aux coqs Rhode Island Red, car ils peuvent avoir tendance à être agressifs.

Poulets Sussex

Race anglaise, les poulets Sussex étaient à une époque l'oiseau de table britannique le plus courant. Le Sussex moucheté est la variété la plus commune, et son plumage brun avec des taches blanches leur permet définitivement de se démarquer du reste du troupeau. Leur coloration est également un bon camouflage des prédateurs.

Les poulets Sussex sont connus pour leurs personnalités amicales et curieuses. Ils sont parmi les poulets les plus «familiers».

Poulets Wyandotte

Ces jolies créatures, connues à l'origine sous le nom de Sebright européen, sont des oiseaux à double usage qui pondent un grand nombre d'œufs bruns. Le type le plus courant est le Wyandotte à lacets d'argent, mais il existe plusieurs variétés de couleurs. Ces oiseaux peuvent tolérer les conditions météorologiques et le terrain défavorables et sont de bonne humeur et dociles.