Comment élever des chèvres dans une petite ferme?

Acheter des chèvres pour une petite ferme

Avant d'acheter des chèvres, décidez si vous voulez les élever pour vous-même ou pour vendre de la viande ou du lait. Gardez à l'esprit qu'une seule biche produira 90 litres de lait frais chaque mois pendant 10 mois de l'année. Même si vous élevez des chèvres pour votre propre usage, vous devrez en garder au moins deux pour qu'elles ne se sentent pas seules: une biche et une biche, ou deux.

Un autre facteur à prendre en compte lors de l'achat de chèvres pour votre ferme est que chaque chèvre élevée donnera naissance à au moins un enfant par an. De nombreux éleveurs de chèvres recommandent de commencer avec moins d'animaux que vous souhaitez en fin de compte afin d'apprendre à élever des chèvres sans la pression d'un grand troupeau.

Élever des chèvres pour le lait ou la viande

En plus de vendre du lait prolifique de chèvre, de nombreux éleveurs de chèvres fabriquent du fromage, du savon au lait de chèvre et d'autres produits avec.

La viande de chèvre est populaire dans la plupart des pays du monde, et bien qu'elle ne soit pas courante en Europe, beaucoup de gens la mangent. Il y a une telle demande que la viande de chèvre doit être importée dans le pays chaque année. Chaque chèvre mâle castré, ou viande que ce soit, produira 25 à 18 kg de viande.

Il est assez facile d' élever des chèvres laitières et d'élever des dollars pour la viande puisque vous devez élever vos chèvres pour les garder dans le lait et environ la moitié de tous les enfants sont des mâles. Le Boer est la principale race de viande en Europe; il est principalement élevé pour la viande et non pour le lait, vous pouvez donc décider d'élever vos chèvres laitières avec des Boers ou une autre race de viande pour produire des chevreaux croisés pour la viande, tout en les gardant pour le lait.

Logement et clôture des chèvres

Le logement des chèvres est simple: gardez-les simplement au sec et à l'abri des courants d'air et ils sont heureux. Une structure à trois côtés suffit pour les climats doux. Il est utile d'avoir une petite stalle pour isoler une chèvre malade ou blessée ou pour qu'une chèvre gestante accouche. De la terre tassée suffira pour un sol dans la maison des chèvres, mais elle doit être recouverte d'une épaisse couche de litière: copeaux de bois (pas de cèdre), paille ou foin. Étant donné que le foin est la nourriture principale des chèvres et qu'elles ont tendance à en gaspiller jusqu'à un tiers, vous pouvez planter les déchets de foin dans la zone de litière chaque jour, ce qui vous permet d'économiser de l'argent. Gardez la litière propre et sèche, en étalant de nouvelles couches sur le dessus et en la retirant et en la remplaçant au besoin.

L'escrime est un peu plus complexe. Les chèvres ont besoin d'une clôture très solide sur laquelle elles ne peuvent pas grimper, abattre ou s'échapper. S'il n'y a qu'un petit trou, ils trouveront un moyen de sortir. Ils utilisent leurs lèvres pour explorer leur monde, donc si un loquet de porte est desserré, ils peuvent l'ouvrir avec leurs lèvres et s'échapper. Ils mâchent également presque tout - corde, câblage électrique, etc. Les chèvres peuvent aussi sauter et grimper, donc votre maison de chèvre doit avoir un toit résistant à l'escalade.

Un fil électrifié lisse à haute résistance est idéal si vous souhaitez prendre une clôture existante et la rendre à l'épreuve des chèvres. Vous pouvez utiliser une clôture non électrique d'au moins 4 mètres de haut mais viser 5 mètres pour les races actives telles que les Nubiens. Renforcez les coins et les portes à l'extérieur pour que les chèvres ne puissent pas grimper. Vous pouvez utiliser des clôtures en bois, des panneaux de stock, une clôture à mailles de chaîne, ou vous pouvez combiner une clôture en bois avec du fil tissé.

Nourrir les chèvres

Les chèvres peuvent être pâturées sur l'herbe ou brouter dans les bois, manger des arbustes et de jeunes arbres. Il est important de faire tourner les chèvres vers un nouveau pâturage pour qu'elles le broutent uniformément et ne l'encrassent pas, ce qui peut entraîner une accumulation de parasites.

Les chèvres ont besoin de foin supplémentaire même lorsqu'elles ont des pâturages, car elles ne peuvent pas manger toute l'herbe fraîche. Vous pouvez nourrir du foin à volonté - donnez-leur autant qu'ils le désirent. Les chèvres jeunes et gestantes ou productrices de lait nécessitent un peu de «concentré» de chèvre, ou nourriture de chèvre. Les chèvres à viande se débrouillent bien avec du foin et du broutage, sauf si elles allaitent ou font pousser des enfants.