Remodelage de la cuisine: un aperçu

Peu de projets de rénovation de maison offrent plus d'avantages - et plus de maux de tête - qu'un travail majeur de rénovation de cuisine. Si vous embauchez un entrepreneur général (GC) pour gérer un travail majeur qui élargit l'empreinte de la cuisine, les coûts peuvent facilement aller dans la gamme à six chiffres. Si vous avez le courage de vous attaquer au travail vous-même, le travail peut prendre plusieurs mois et vous devrez peut-être vivre sans cuisine pendant une bonne partie de ce temps.

Mais une nouvelle cuisine brillante rendra votre maison plus habitable et augmentera la valeur nette de votre bien immobilier comme peu d'autres projets de rénovation peuvent le faire. Une grande nouvelle cuisine sera au centre de la vie de famille et peut être le centre de rassemblements sociaux. Une cuisine entièrement rénovée est très certainement un projet qui vaut le temps, l'argent et les efforts, et vous pouvez éviter d'être submergé si vous comprenez parfaitement les étapes du processus avant de commencer.

Un grand nombre de projets de rénovation de cuisines finissent par décevoir un propriétaire - ou le choquer par le coût - simplement parce qu'il n'a pas passé le temps nécessaire pour déterminer ce qu'il voulait et ce qu'il pouvait se permettre.

Désirs et besoins

Commencez par vous demander quels problèmes persistants vous rencontrez avec votre cuisine actuelle. Est-ce une question de trop peu d'espace pour cuisiner efficacement? Trop peu d'espace pour ranger la nourriture et la vaisselle? Vous manquez de coins repas? Les appareils sont-ils inefficaces ou trop vieux? Ou est-ce que la cuisine vous fait grimacer parce qu'elle est si démodée et si moche?

Établissez une liste hiérarchisée des choses que vous aimeriez dans votre nouvelle cuisine, classées en fonction de leur importance. Il est utile de faire la distinction entre les éléments dont vous avez absolument besoin et ceux que vous voulez simplement.

Vérification de la réalité

Dès le début de votre planification, confrontez la réalité en deux volets d'un projet de rénovation de cuisine: la logistique du travail lui-même et les frais impliqués.

Si le travail sera effectué par des sous-traitants gérés par un entrepreneur général, vous aurez des inconnus qui traverseront votre maison et feront du bruit et des dégâts pendant quelques semaines, voire quelques mois. Si vous prévoyez de faire le travail vous-même, le temps d'arrêt de la cuisine sera probablement beaucoup plus long - et avez-vous vraiment le temps et les compétences de bricolage nécessaires pour y parvenir?

Pensez également à la rentabilité financière d'une nouvelle cuisine. Si vous prévoyez de rester dans votre maison pendant de nombreuses années, une cuisine de rêve pourrait valoir les 63400€ qu'elle coûtera, car elle servira d'espace familial fonctionnel et attrayant pendant des décennies. Mais si vous êtes un nicheur vide qui envisage de réduire sa taille dans une maison plus petite au cours des cinq prochaines années, peut-être qu'une rénovation de cuisine au niveau de la surface est vraiment l'option la plus pratique. Une cuisine est un espace très personnel, et votre idée d'une cuisine de rêve peut ne pas ressembler à l'idée du prochain propriétaire. Les rénovations de cuisines rapportent une bonne partie de leur coût en amélioration de la valeur nette du logement, mais pas la totalité. Une cuisine à 74600€ peut améliorer la valeur de votre maison de 37300€ à 56000€, mais ne vous attendez pas à récupérer l'intégralité de votre investissement.

Préparez-vous au compromis

Dès le début de la phase de planification, établissez un état d'esprit qui est prêt à rechercher des moyens de réduire les coûts de votre projet de rénovation de cuisine.

Le moyen de loin le plus simple (mais le plus coûteux) de rénover une cuisine sera de confier la majeure partie de la planification, de la conception et de la gestion des travailleurs à un entrepreneur général. Mais le GC a un coût important et vous pouvez économiser beaucoup d'argent si vous êtes prêt à devenir votre propre GC et à embaucher et à superviser des sous-traitants individuels pour effectuer le travail pratique. Vos économies de coûts seront considérablement amplifiées s'il y a certaines des tâches que vous êtes disposé et capable de réaliser vous-même.

Soyez également prêt à faire des compromis sur les matériaux de votre nouvelle cuisine. Il est facile d'obtenir tous les yeux rêveurs sur les armoires personnalisées en noyer massif et les carreaux de sol en marbre italien, mais vous constaterez qu'il existe des armoires de stock avec placage de bois dur et des carreaux de sol en porcelaine produits en série qui auront également fière allure. Cette cuisinière à gaz de qualité commerciale est-elle vraiment nécessaire, ou une cuisinière grand public de bonne qualité fera-t-elle l'affaire? Les comptoirs en pierre de lave à 190€ le m² sont-ils vraiment bien meilleurs que les comptoirs en Solid Surface à 63€ le m²?

Si vous êtes vraiment créatif, vous pourriez même penser à utiliser des armoires récupérées et d'autres matériaux pour créer un look de cuisine vintage à la fois unique et peu coûteux.

Avec une idée réaliste de ce dont vous avez besoin dans une nouvelle cuisine et un état d'esprit de flexibilité déterminée, vous pouvez commencer à réfléchir et commencer à affiner un plan concret et réalisable pour votre nouvelle cuisine.

5 plans de cuisine de base: commencer avec un succès prouvé

Pourquoi réinventer la roue? Bien que vous ayez un large éventail de possibilités, utilisez l'un des cinq plans de conception de cuisine classiques. Pour faciliter les mouvements, tous les plans représentent une forme de ce modèle de flux de travail classique, le triangle de la cuisine.

• La conception à un mur
• La conception du couloir
• Le design en forme de L
• Le design Double-L
• La conception en forme de U

Selon toute vraisemblance, l'un de ces plans de conception de cuisine classiques sera le choix logique pour votre nouvelle cuisine. À partir de là, vous pouvez consulter un certain nombre de ressources pour vous aider à développer des plans et des plans réels pour votre cuisine:

• Logiciel de conception de cuisine: un logiciel de conception informatique peu coûteux vous aide dans la tâche difficile de la planification de l'espace.
• Packs de conception à base de livres: disponibles dans les librairies, ces kits ont des perforations en carton représentant des armoires et des appareils électroménagers. Placer des perforations sur une grille de cuisine vous aide à visualiser de manière réaliste votre espace disponible.
• Concepteurs de cuisine: Les concepteurs de cuisine employés dans des entreprises de rénovation domiciliaire ou dans des magasins de design de cuisine conçoivent généralement votre cuisine gratuitement. Cependant, ils vous dirigeront vers leurs propres fournisseurs et leurs propres équipes de travail. Les designers indépendants auront le plus de liberté et pourront vous offrir le meilleur produit car ils ont moins de restrictions. Cependant, ils vous factureront leurs services, soit à l'heure, soit en pourcentage du coût du projet.
• Entrepreneurs généraux: les mêmes CG qui gèrent les projets de rénovation de cuisine peuvent être en mesure de vous aider dans les premières étapes de la planification de la cuisine, bien que leur assistance à la conception ne soit pas détaillée tant que vous ne les embaucherez pas. Mais la plupart des GC qui soumissionnent pour un emploi offriront des suggestions et peuvent même planifier des croquis dans le cadre de leurs propositions. Le simple fait de parler aux entrepreneurs peut vous aider à clarifier vos propres plans.

Que vous ayez créé votre plan de cuisine vous-même ou que vous ayez travaillé avec un professionnel du design, une fois que vous avez choisi un plan de cuisine et développé des dessins, il est temps de prendre la décision la plus importante sur qui vous embaucherez pour concrétiser ces idées. Il existe trois options:

• Embaucher un GC (entrepreneur général). Ce sont généralement des entreprises de construction / construction qui se spécialisent dans la gestion de grands projets du début à la fin. Ils peuvent aller de petites entreprises de deux ou trois personnes à une grande entreprise comptant des dizaines d'employés. Dans les grandes entreprises, la commission facturée par le GC varie de 15 à 25 pour cent du coût total du travail. Les GC plus petits sont souvent des affaires de propriétaire / exploitant dans lesquelles le propriétaire peut effectuer une grande partie du travail lui-même, éventuellement un ou deux charpentiers, puis sous-traiter des travaux spécialisés, tels que le câblage, la plomberie et l'installation de carreaux. Un entrepreneur propriétaire / exploitant ayant de bons antécédents est un excellent choix pour un projet de rénovation de cuisine, car ses frais généraux sont généralement beaucoup plus bas que ceux des grandes entreprises. Ces petits entrepreneurs ne facturent généralement pas de commission, car leurs coûts sont inclus dans les estimations globales du travail.
• Fais le toi-même. À l'autre extrémité de l'échelle, vous faites vous-même tout le travail pratique. C'est une alternative pratique si vous êtes un bricoleur très expérimenté, connaissant parfaitement toutes les compétences requises et si vous avez beaucoup de temps libre pour faire le travail. Mais ce n'est pas une option pour les faibles de cœur, car le remodelage de la cuisine est un gros projet. Il n'est pas rare qu'un bricoleur entreprenant une rénovation majeure de sa cuisine se retrouve une année complète dans un projet dont la fin est encore dans des mois. Un bon bricoleur, cependant, peut réduire de moitié les coûts du projet en faisant tout le travail.
• Engagez vos propres sous-traitants. Une stratégie de compromis consiste à vous servir de votre GC pour trouver, embaucher et superviser vous-même les sous-traitants individuels (charpentiers, plombiers, électriciens, professionnels du revêtement de sol, etc.). Cela peut vous faire économiser un peu d'argent sur un projet géré par le GC, mais cela demande beaucoup d'efforts pour gérer le flux de travail et superviser les différents sous-traitants. Un avantage de cette approche, cependant, est que vous pouvez choisir de vous attaquer vous-même à certains aspects du travail pour économiser de l'argent. par exemple, vous pouvez choisir de faire la démolition vous-même, puis embaucher des charpentiers pour faire l'encadrement, le câblage et la plomberie, puis faire vous-même l'installation des planchers et des armoires.

Permis de construire

Au moment où vous êtes prêt à engager un entrepreneur général ou à commencer les travaux vous-même, il est temps de demander un permis. Les permis doivent être obtenus auprès de différentes agences. Votre ville ou comté peut administrer les permis d' électricité, de plomberie et de construction. Votre compagnie des eaux peut également être amenée à autoriser tout travail lié à l'approvisionnement en eau et au drainage. Si un entrepreneur général s'occupe de la rénovation, il obtiendra tous les permis nécessaires. Si vous le faites vous-même, commencez par appeler l'agence de délivrance des permis de votre ville ou comté.

Faites des plans d'urgence pour les repas pendant que votre cuisine est hors service. Avec certaines rénovations de cuisine, votre plomberie et vos appareils électroménagers peuvent être opérationnels pour certaines parties du projet. Le plus souvent, cependant, votre cuisinière, votre évier et vos autres appareils seront déconnectés et absents pendant au moins une courte période, voire plusieurs semaines, à mesure que votre cuisine est en cours de rénovation.

Prenez des dispositions pour vivre sans votre cuisine pendant le nombre de semaines où elle sera hors service. Vous pourrez peut-être vous en sortir si vous déplacez quelques appareils électroménagers dans une autre pièce et installez une cuisine informelle pour la durée. Une salle de loisirs ou un bar à la maison avec un évier peut servir d'espace de cuisine et de salle à manger pour cette fois. Si vous préparez un certain nombre de repas à l'avance et les stockez dans un congélateur, vous n'aurez besoin que d'un four à micro-ondes pour les réchauffer pour les repas.

Cela peut être un moment où vous mangez plus de repas au restaurant, ou un moment où vous vous retrouvez à rejoindre des amis et des parents sympathiques pour des repas chez eux - des invitations sont probables si vous proposez de cuisiner pour eux.

Avec toute la préparation à l'écart, la première vraie étape est une étape bruyante et désordonnée, qui peut également être amusante.

Que ce soit par vous ou par l'équipe de l'entrepreneur général, retirer les anciens appareils et arracher les vieux matériaux est la première étape vers la nouvelle cuisine. Cela peut être un travail physique difficile, mais ce n'est pas particulièrement compliqué à moins que la démolition n'implique la suppression de murs porteurs.

Cela peut faire partie du projet que vous choisissez de réaliser vous-même. Si tel est le cas, n'oubliez pas de porter un équipement de sécurité et de prendre des précautions s'il y a un risque de présence de peinture à base de plomb ou d'amiante. Ces matériaux nécessitent une manipulation particulière. Et si vous effectuez la démolition vous-même, vous devrez organiser une benne à ordures ou d'autres moyens de transporter les débris et tous les appareils mis au rebut.

Une fois la démolition terminée, un remodelage typique de la cuisine commence sérieusement avec l'équipe de menuiserie de l'entrepreneur effectuant tous les travaux d'encadrement nécessaires pour le projet. Selon la configuration de votre nouvelle cuisine, cela peut impliquer des tâches de construction très importantes. Ajoutez ou remplacez-vous des fenêtres? Ou enlever les fenêtres pour augmenter l'espace de l'armoire? Abattre les murs pour ouvrir la cuisine au reste de la maison? Même les petits projets de rénovation de cuisine peuvent nécessiter des solives renforcées pour supporter des appareils plus lourds ou des encastrés tels qu'un îlot de cuisine.

Les travaux d'encadrement sont quelque chose que de nombreux bricoleurs expérimentés peuvent faire eux-mêmes, en travaillant selon les plans de construction qui ont été élaborés au cours des étapes de planification.

Après les travaux d'encadrement, l'étape suivante consiste à faire fonctionner les tuyaux de plomberie, le câblage et les conduits de CVC nouveaux ou réacheminés. Ce processus est connu sous le nom de phase de démarrage mécanique et il est normalement effectué par des plombiers, des électriciens et des professionnels du CVC agréés soit par l'entrepreneur général, soit par un propriétaire occupant ce rôle.

Si vous faites le travail vous - même et que vous apprenez au fur et à mesure, ce sera lent. La plomberie et le câblage ne sont pas des métiers que vous apprenez du jour au lendemain, et les cuisines nécessitent généralement beaucoup de nouveaux plomberie et câblage. Les exigences de câblage du code actuel pour les cuisines peuvent signifier que plusieurs circuits entièrement nouveaux doivent être installés. La complexité du travail et les risques inhérents si le câblage et la plomberie ne sont pas correctement effectués signifient que tous les bricoleurs, sauf les plus expérimentés, voudront sous-traiter ce travail à des professionnels, qui peuvent effectuer le travail avec une rapidité remarquable.

Plomberie brute

À moins que le projet de cuisine n'implique simplement le remplacement d'un évier, d'un lave-vaisselle et d'un réfrigérateur aux mêmes endroits, il y aura normalement un réacheminement des conduites d'alimentation en eau et de drainage vers de nouveaux endroits. Même si les luminaires restent au même endroit, c'est le bon moment pour mettre à jour tous les vieux tuyaux de plomberie - les tuyaux en acier galvanisé peuvent être remplacés par du PEX, par exemple. Les changements de plomberie peuvent être assez complexes, par exemple si vous déplacez un évier vers un îlot de cuisine central.

Une fois la plomberie terminée, elle recevra la première des deux inspections exigées par les exigences de permis. L'inspecteur examinera l'installation pendant que les surfaces murales sont encore enlevées pour s'assurer qu'elle a été faite conformément au code. Si vous avez effectué ce travail vous-même, il est de votre responsabilité d'organiser l'inspection.

Câblage brut

Aussi complexe que puisse être la plomberie, les mises à niveau du service électrique pour une grande rénovation de cuisine peuvent être encore plus radicales. Les cuisines modernes ont des charges électriques très lourdes et le code peut nécessiter jusqu'à sept circuits ou plus. Pour alimenter efficacement une grande cuisine moderne, votre maison doit disposer d'au moins 200 ampères. Cela signifie que de nombreux projets de rénovation de cuisine nécessitent qu'un électricien mette à jour l'ensemble du service électrique de la maison.

Au fur et à mesure que l'électricien achemine les nouveaux circuits vers la cuisine, il abandonnera probablement tout câblage de circuit existant dans la cuisine au profit d'un nouveau câblage pour tous les circuits de la cuisine. Ici aussi, l'installation brute du câblage devra être revue et approuvée par l'inspecteur avant que le projet puisse passer à la phase suivante.

HVAC brut

Bien que ce ne soit pas toujours nécessaire, tout nouveau réseau de conduits CVC requis par le projet est effectué en même temps que les travaux de câblage et de plomberie sont terminés. L'installation de conduits en tôle est généralement effectuée par un entrepreneur en CVC qui comprend la physique du flux d'air et peut positionner les nouveaux registres de ventilation et les registres de retour d'air froid aux endroits les plus efficaces.

À l'étape suivante, la cuisine commencera la transition d'une zone de combat à quelque chose qui ressemble à une cuisine.

Une fois les travaux de plomberie, de câblage et de CVC terminés et passés par l'inspecteur, les murs et les plafonds peuvent être fermés. Les murs extérieurs seront isolés avec de la natte de fibre de verre pour fournir un tampon entre la cuisine et les intempéries. Avec les cavités murales accessibles, c'est le bon moment pour installer une isolation de haute qualité.

Ensuite, la cloison sèche est suspendue et les coutures sont scellées et finies. Les murs et les plafonds sont maintenant apprêtés et peints. Si les plafonds sont texturés, la texture est maintenant appliquée.

Isoler, installer des cloisons sèches et apprêter et finir les murs et les plafonds sont autant de tâches que les propriétaires peuvent effectuer eux-mêmes pour économiser de l'argent. Sachez cependant que les professionnels peuvent effectuer ce travail très rapidement et sont relativement peu coûteux.

L'installation du plancher est l'une des dernières étapes avant l'installation des armoires, des appareils électroménagers et des luminaires. Il est normalement conservé jusqu'à la fin pour éviter l'usure du nouveau revêtement de sol.

Si le projet est géré par un entrepreneur général, ses sous-traitants de revêtement de sol arriveront maintenant pour faire l'installation. Le temps nécessaire (ainsi que les frais) dépendra du type de revêtement de sol que vous avez choisi.

• Le vinyle en feuille est le choix de revêtement de sol le moins cher et peut généralement être posé en une journée. Les bricoleurs peuvent faire ce travail, mais comme le temps de travail impliqué n'est pas grand, l'installation professionnelle n'est pas très chère.
• Les carreaux de céramique nécessitent une base de panneau d'appui en ciment, à laquelle les carreaux sont collés avec du mortier à prise mince. Le carreau est ensuite jointoyé. Même avec des carreaux bon marché, une installation professionnelle peut être coûteuse en raison de la main-d'œuvre considérable impliquée. Les bricoleurs capables et désireux de faire ce travail peuvent profiter de bonnes économies.
• Le bois d'ingénierie ressemble à du bois dur massif (sa finition de surface est du vrai bois), mais il est beaucoup moins cher. Les planches à rainure et languette sont relativement faciles à installer pour les bricoleurs.
• Le revêtement de sol stratifié est un choix très populaire pour les cuisines en raison de son prix bas et de sa facilité d'installation. Certaines formes ne sont pas recommandées pour les endroits humides tels que les cuisines. Les planches stratifiées sont faciles à installer pour les bricoleurs.
• Bois dur massif: Le bois dur est moins populaire car l'eau peut le déformer s'il n'est pas rapidement épongé. Cependant, avec des soins appropriés, c'est un choix viable pour la cuisine. Les installateurs peuvent poser du bois dans un plancher de cuisine de taille moyenne en trois jours. Installer soi-même du parquet est un projet de bricolage très difficile.

À mesure que le remodelage de la cuisine touche à sa fin, les charpentiers de finition installeront les armoires et les comptoirs.

La pendaison d'armoires demande de la patience. Votre fournisseur d'armoires local devrait avoir des équipes de travail qui peuvent suspendre vos armoires, généralement sur une période d'un jour ou deux. Si vous sous-traitez les travaux, tout menuisier compétent peut effectuer ce travail. Ou vous pouvez le faire vous-même, même si vous aurez besoin d'aide pour le faire.

Bien que cela semble assez facile, l'installation de comptoirs est plus difficile qu'il n'y paraît. Les comptoirs de carreaux de céramique sont probablement mieux installés par des professionnels du carrelage qui peuvent également installer votre plancher de carreaux de céramique. Si vous utilisez des matériaux artificiels, tels que Silestone, Formica ou Corian, vous n'aurez peut-être même pas la possibilité de procéder à une installation de bricolage, car ces matériaux sont même difficiles à acheter pour les bricoleurs. Ces matériaux à surface solide doivent être fabriqués et installés par des fabricants agréés affiliés aux fabricants. Les comptoirs de granit, de marbre et de quartz synthétique sont si lourds que la meilleure option est de les faire installer par l'atelier qui les a fabriqués selon vos spécifications.

Parce que les comptoirs doivent être installés parfaitement de niveau et à plat, une bonne installation dépend d'armoires de base parfaitement de niveau et solidement ancrées.

Vous êtes sur l'avant-dernier tour d'installation des appareils et des connexions finales des appareils de plomberie et d'éclairage. Les appareils sont livrés et mis en place, et le plombier revient pour brancher l'alimentation en eau du lave-vaisselle et du réfrigérateur et pour installer et raccorder l'évier et les robinets. L'électricien revient également pour installer les luminaires et connecter les interrupteurs et les prises, et les couvercles de conduits sont installés.

Une partie ou la totalité de ces travaux peut être effectuée par les propriétaires, mais si des professionnels ont été utilisés pour les étapes antérieures des travaux de câblage et de plomberie, les connexions finales font normalement partie de leurs travaux sous contrat.

Une fois toutes les tâches de rénovation terminées, il est maintenant temps pour les touches finales:

Si vous travaillez avec un entrepreneur général, faites un tour d'horizon et créez une liste de tous les détails qui ne vous satisfont pas entièrement. Discuter de cette liste de points avec votre GC est une partie normale de tout projet de rénovation, et inclure des éléments tels que les joints de moulure qui ne correspondent pas exactement, la réparation des cicatrices et des bosses sur les murs qui se sont produites lors de l'installation de l'appareil, les couvercles de poignée de robinet pas encore mis en place, ainsi que tout écart majeur que vous pourriez remarquer. Il est maintenant temps de vous assurer que vous êtes satisfait de tout le travail qui a été fait.

À la fin du projet, vos permis devront être «finalisés», c'est-à-dire que les différents inspecteurs devront visiter votre cuisine, examiner les travaux et tamponner votre demande de permis «définitive». Si vous avez travaillé avec des entrepreneurs, ils organisent normalement les inspections requises, mais si vous avez effectué les travaux vous-même, vous êtes chargé de contacter les inspecteurs pour finaliser les permis.

Un bon entrepreneur emploie une femme de ménage spécialisée dans le nettoyage des bâtiments. Si vous le faites vous-même, donnez-vous une pause et engagez une femme de ménage pour nettoyer votre cuisine.

Et maintenant, votre cuisine est terminée! Profitez du nouvel espace et de la commodité, et sentez-vous bien d'avoir fait l'un des meilleurs choix de rénovation domiciliaire!