Comment faire pousser des herbes à l'intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé?

Vous pouvez amener votre jardin d'herbes à l'intérieur pour l'hiver, ou toute l'année, en plantant un jardin d'herbes sur le rebord de la fenêtre. Ce n'est pas aussi facile de faire pousser des herbes à l'intérieur et à l'extérieur dans un jardin, mais de nombreuses plantes herbacées poussent assez bien dans des conteneurs et ne nécessitent qu'un minimum de soins. Cependant, il y a quelques considérations supplémentaires lors de leur culture à l'intérieur.

Le premier est de s'assurer qu'ils reçoivent suffisamment de soleil pour devenir luxuriants et en bonne santé.

Deuxièmement, pour en avoir assez pour vraiment en profiter dans votre cuisine, vous aurez besoin de grandes plantes et de grands pots, alors assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace pour les conserver. Si vous le faites, vous couperez des herbes fraîches dans votre cuisine tout au long de l'hiver.

Étapes pour réussir à cultiver un jardin d'herbes aromatiques au rebord de la fenêtre

1. Assurez-vous d'avoir un rebord de fenêtre ensoleillé, où vos herbes survivront. Une fenêtre sud ou sud-ouest serait parfaite si elle reçoit au moins 6 heures de soleil par jour et qu'elle est à l'écart des courants d'air. Si vous ne disposez pas d'une fenêtre ensoleillée de manière fiable, vous devrez fournir un certain type d'éclairage végétal. Un ensoleillement insuffisant vous laissera des plantes grêles, stressées et peu savoureuses.
2. Achetez certaines de vos petites plantes herbacées préférées ou des sachets de graines. Partir de semences est une alternative moins coûteuse, mais elles nécessiteront plus d'attention et il faudra plusieurs mois avant que vous puissiez commencer à les utiliser. Plus d'informations ci-dessous.
3. Si vous commencez avec des plantes, procurez-vous un contenant d'au moins 6 à 30 centimètres de profondeur. Vous pouvez planter plusieurs herbes dans un récipient large ou long ou utiliser un pot d'au moins 15,20 cm pour les plantes individuelles.
   Les graines ne nécessitent pas un grand pot. Vous pouvez les commencer dans n'importe quel petit récipient et les déplacer dans leur pot final quand ils mesurent 2 à 10 centimètres.
   Tout comme le jardinage en pot en plein air, assurez-vous que vos pots ont beaucoup de trous de drainage. Contrairement aux plantes d'extérieur, assurez-vous également d'avoir une soucoupe sous elles, afin de ne pas ruiner votre rebord de fenêtre ou vos meubles.
4. Utilisez un terreau sans sol pour éviter les maladies du sol. Assurez-vous que le mélange est léger et bien drainé. N'essayez pas d'utiliser la terre du jardin. Le sol se comprime régulièrement au fil du temps, ce qui rend difficile le passage de l'eau.
5. Pour les plantes herbacées, commencez par mettre une couche de terreau de 2-7,60 cm au fond de votre pot. Si vous vous inquiétez de la saleté qui sort des trous inférieurs, vous pouvez les recouvrir d'un morceau de tamis ou d'un petit filtre à café. N'utilisez rien qui puisse bloquer complètement les trous.
6. Retirez délicatement la plante herbacée de son pot d'origine et détachez doucement les racines. Placez vos plantes herbacées dans le nouveau récipient, avec les racines évasées.
7. Terminer le remplissage avec le terreau, en raffermissant doucement autour des plantes. Laisser environ un pouce en haut du récipient pour l'arrosage. Arrosez immédiatement après la plantation pour aider les plantes à s'installer.
8. Pour commencer les graines d'herbes, remplissez chaque récipient de terreau humide, à environ 2,50 cm du bord. Saupoudrez 3 à 5 graines sur le dessus du sol. Couvrir les graines d'un saupoudrage de terreau et tapoter doucement. Couvrir d'un sac en plastique pour retenir l'humidité. Pour des instructions plus détaillées, voici un guide étape par étape pour démarrer les graines
9. Gardez le sol humide jusqu'à ce que vous voyiez les semis pénétrer. À ce stade, retirez le plastique et continuez à arroser chaque fois que le sol est sec. Assurez-vous que les semis reçoivent beaucoup de soleil et faites pivoter le récipient quotidiennement pour qu'ils poussent droit.
10. Arrosez les plantes herbacées avec parcimonie. Les herbes n'aiment pas rester dans un sol humide. Égouttez les soucoupes, lorsque l'excès d'eau s'accumule.Testez si les récipients ont besoin d'eau en enfonçant votre doigt dans le sol. S'il est sec à un pouce ou deux sous la surface, il est temps d'arroser. Sinon, laissez-les être. Bien que les plantes d'extérieur aient tendance à avoir besoin de plus d'eau en été, les plantes d'intérieur peuvent se dessécher rapidement lorsque la chaleur est allumée en hiver.
    Essayez toujours d'arroser jusqu'à ce que l'excédent s'écoule du fond du récipient. Si vous donnez à plusieurs reprises à vos plantes d'intérieur juste un peu d'eau, les sels dans l'eau peuvent s'accumuler dans le sol. Lorsque cela se produit, vous commencerez à voir un film blanc à l'extérieur du pot. Rincer soigneusement l'eau à travers le récipient, jusqu'à ce qu'elle s'écoule par le fond, empêchera l'accumulation de sel
11. Nourrissez vos herbes tous les deux mois avec un engrais étiqueté pour une utilisation sur les comestibles. Commencez par l'utiliser à seulement environ 0,5 de la force recommandée. Les herbes ont une saveur plus concentrée si elles sont cultivées sans beaucoup d'engrais.
    Si vous voyez beaucoup de croissance vaporeuse et délicate, réduisez la quantité ou la fréquence d'engrais. Si vos plantes semblent avoir du mal, donnez-leur un peu plus. Vous devrez ajuster votre programme d'engrais en fonction des saisons. En général, ils pousseront plus lentement en hiver qu'en été et auront alors besoin de moins de nourriture.
12. Laissez aux plantes un peu de temps pour s'acclimater à leur nouvelle maison. Une fois que vous commencez à voir une nouvelle croissance, vous pouvez commencer à utiliser vos herbes. Avec la plupart des herbes, vous pouvez couper 2 à 8 centimètres des pointes pour encourager plus de ramification. Pour les herbes touffues, comme le persil et la coriandre, vous pouvez couper des tiges entières de l'extérieur des plantes. Une nouvelle croissance viendra compléter.

Conseils:

1. Choisissez des herbes qui ne poussent pas trop large ou trop haute La ciboulette, le basilic, la lavande, le persil, la menthe, le romarin et le thym sont de bons choix.
2. Les lampes fluorescentes peuvent être utilisées si vous n'avez pas de fenêtre ensoleillée. Ils devront être placés près des plantes (à moins de 46 centimètres) et maintenus environ 10 heures / jour, pour compenser leur manque d'intensité.
3. Coupez et utilisez souvent vos plantes pour les encourager à pousser pleines et touffues. Une fois que les plantes ont au moins 15 centimètres de haut, n'ayez pas peur d'utiliser vos herbes. Plus vous coupez, plus ils deviendront touffus.
4. Ne coupez jamais plus de 0,33 du feuillage de la plante. Tailler plus que cela peut stresser la plante et la faire décliner.
5. Commencez par semer de nouvelles plantes pour remplacer celles que vous utilisez. Aucune plante ne vit éternellement et de nombreuses herbes, comme le basilic et l'aneth, sont en fait des plantes annuelles qui essaieront de germer dans les 4 à 6 mois. Ne le combattez pas, remplacez-les simplement par de nouvelles plantes vigoureuses, comme vous le feriez dans un jardin extérieur.