Comment récolter et sécher le calendula?
Si vous cultivez du calendula dans votre petite ferme, vous envisagez probablement de le vendre de l'une des manières suivantes: séché pour que d'autres en fassent des produits comme des pommades, des huiles et des thés; ou transformé en l'un de ces produits. Peut-être voulez-vous faire une pommade au calendula-plantain-mouron pour les affections cutanées ou mettre des pétales de fleurs dans votre savon au lait de chèvre. Quel que soit votre produit à valeur ajoutée, vous voudrez d'abord récolter et sécher le calendula. Voici comment procéder.
Conseils de récolte
Le meilleur moment pour récolter les fleurs de calendula est le matin après le séchage de la rosée. Ils sont frais, s'ouvrent au soleil, mais n'ont pas de pétales humides. Vous devez également récolter les fleurs lorsqu'elles sont à moitié ouvertes. Peu de temps après, ils s'ouvrent davantage et ont dépassé leur apogée médicinale, et les pétales commencent à se faner.
Couper le capitule au sommet de la tige est le moyen standard de récolter le calendula. Utilisez des ciseaux ou vos doigts pour pincer la tige. Vous pouvez également arracher des plantes entières et inclure les feuilles, qui ont en grande partie la même qualité médicinale que les fleurs, mais il est tellement plus facile de récolter continuellement des fleurs à partir d'un patch de calendula tout au long de la saison.
Vous voudrez peut-être couper la tige qui reste sur la plante afin que la tige ne commence pas à pourrir.
Avec le calendula, plus vous récoltez souvent, mieux c'est. Si vous permettez aux fleurs de rester sur les plantes, elles iront en graine. Lorsque vous êtes souvent mort, les fleurs reviennent et se multiplient. Alors coupez tôt et coupez souvent!
Comment sécher
Il existe de nombreuses façons de sécher correctement les fleurs à des fins médicinales. L'idée de base est de fournir une circulation d'air ainsi qu'une protection contre le soleil (si à l'extérieur, sécher dans un endroit ombragé). Ne lavez pas les capitules. Étalez-les sur une surface aérée: tissu, écran, une sorte de maille. Vous pouvez construire des écrans de séchage à partir de bois de construction léger et un écran ― créer un cadre et un écran d'agrafage dessus. Vous pouvez même construire une armoire pour contenir les écrans et y mettre un ventilateur pour faire circuler l'air.
Les agriculteurs qui récoltent des herbes à plus grande échelle utilisent des cerceaux pour les sécher. Couvrez la maison de cerceau avec un tissu d'ombrage et posez les écrans avec un banc ouvert sur les côtés, ou suspendez des sacs en filet avec plusieurs couches de séchage en filet aux supports.
Vous pouvez également utiliser un déshydrateur électrique à l'intérieur pour sécher le calendula. Utilisez une température de 90 à 35°C. Vous ne voulez pas exposer les fleurs délicates à trop de chaleur directe.
Stockage et utilisations
Avant de stocker le calendula, assurez-vous qu'il est complètement sec. Les capitules verts sont denses et mettent beaucoup plus de temps à sécher que les pétales. Les pétales se sentiront vaporeux et fragiles lorsqu'ils seront complètement secs et ils se retireront extrêmement facilement des têtes.
Vous pouvez stocker des fleurs de calendula entières avec le capitule vert, ou retirer les pétales et composter les têtes. Pour le thé ou la teinture, vous voudrez peut-être fournir uniquement des pétales à vos clients. Si vous fabriquez de l'huile, vous trouverez peut-être plus facile d'utiliser toute la tête, évitant ainsi le travail de cueillette des pétales.
Conservez le calendula séché dans des bocaux en verre avec des scellés hermétiques ou des sacs en plastique scellés ou sous scellé sous vide. Gardez-le hors de la lumière.
Une fois séchées, vous pouvez utiliser des fleurs de calendula pour fabriquer de l'huile, qui peut ensuite être utilisée pour faire une pommade.
