Jardinage en pot de légumes pour les débutants

Cultiver votre propre nourriture peut vous apporter à la fois joie et générosité. Il y a un plaisir simple à mordre dans une tomate encore chaude du soleil cueillie et mangée sur place. Vous pouvez cultiver à peu près n'importe quel légume dans un récipient, une pratique qui peut vous faire économiser beaucoup d'argent en achetant des produits à l'épicerie. Cependant, le jardinage en pot peut être une entreprise frustrante si vos plantes ne se développent pas et ne produisent pas. Les conseils suivants s'appliquent à la plupart des légumes et peuvent vous aider, vous et vos plantes, à bien démarrer.

Fournir la bonne lumière et la bonne température

La plupart des légumes ont besoin du plein soleil, ce qui signifie au moins six heures de soleil direct par jour. Mais certains jardiniers peuvent surestimer la quantité de soleil qu'une zone reçoit réellement. Pour que vos légumes prospèrent, vous aurez besoin d'une évaluation précise. Vérifiez l'emplacement toutes les 30 minutes tout au long de la journée pour confirmer combien de temps le soleil frappe directement l'endroit où vous souhaitez placer votre potager. Vous pouvez également utiliser un calculateur de soleil pour obtenir une évaluation précise.

Si vous vivez dans un climat chaud, vous devrez peut-être ombrager vos plantes pendant la chaleur de l'après-midi pour qu'elles ne surchauffent pas. De plus, il est préférable de ne pas utiliser de récipients en métal ou de couleur foncée car ils peuvent devenir très chauds et cuire les racines de votre plante.

D'un autre côté, de nombreux légumes n'aiment pas les sols froids. Donc, si vous vivez dans un climat frais, évitez de mettre vos conteneurs à l'extérieur à temps plein jusqu'à ce que vous sachiez que la température sera suffisamment chaude. Pour de nombreuses plantes, le sol doit être d'au moins 60 degrés Fahrenheit. Vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour connaître la température de votre sol. De plus, assurez-vous toujours de durcir vos plantes (s'acclimater progressivement aux conditions extérieures) avant de les mettre à l'extérieur de façon permanente.

Arroser votre jardin en pot

De nombreuses plantes potagères, comme les tomates, ont besoin de beaucoup d'eau. Cependant, vous ne voulez pas noyer vos plantes. Le but est de garder le sol uniformément humide mais pas trempé.

Pour savoir si vos plantes ont besoin d'eau, enfoncez votre doigt dans le sol d'environ un pouce. Si le sol est sec, ajoutez de l'eau; si vous n'êtes pas sûr, attendez et vérifiez plus tard dans la journée. Au plus fort de l'été, vous devrez probablement arroser au moins une ou parfois deux fois par jour. C'est souvent l'aspect le plus exigeant et le plus critique du jardinage en pot.

Utiliser un terreau de qualité

Un terreau de haute qualité est important pour les légumes. N'utilisez pas de terre de votre jardin car elle se compactera dans les conteneurs et ne drainera pas l'eau correctement. En outre, l'une des raisons de jardiner dans des conteneurs est en grande partie d'éviter de traiter les mauvaises herbes. Mais si vous utilisez de la terre de jardin, vous importez peut-être des mauvaises herbes dans vos conteneurs.

En outre, des études ont montré de nombreux avantages pour culture biologique des produits, notamment un meilleur goût et un pourcentage plus élevé d'antioxydants et de composés phytochimiques. Le sol organique, qui contient une plus grande variété de nutriments que les mélanges d'empotage ordinaires, se présente sous une variété de niveaux de pH et de mélanges adaptés à différentes cultures.

Nourrir vos plantes

Les plantes ont besoin de nutrition pour prospérer et leur nourriture est un engrais. Si votre sol ne contient pas d'engrais déjà mélangé, ajoutez-en plusieurs fois au cours de la saison de croissance. De nombreux jardiniers mélangent de l'engrais granulaire organique dans les conteneurs de haut en bas avant la plantation. Ensuite, toutes les deux semaines, ajoutez une émulsion de poisson liquide diluée ou des algues liquides pour donner aux plantes la nutrition dont elles ont besoin. Une autre façon d'ajouter de l'engrais est de fabriquer ou d'acheter du compost.

Créer un drainage optimal

Le drainage est essentiel pour empêcher les plantes de se noyer. Votre récipient doit laisser sortir l'excès d'eau du fond, afin que vos plantes ne restent pas dans un sol trop détrempé et ne succombent pas à la pourriture des racines. Il devrait y avoir un grand trou ou plusieurs petits trous situés à la base de votre conteneur.

Vous pouvez généralement percer des trous si le drainage est insuffisant, et vous pouvez couvrir un grand trou avant d'ajouter de la terre avec un filtre à café ou un tamis en plastique pour empêcher la saleté de sortir par le fond. Si votre conteneur repose sur une surface dure, le trou peut se boucher. Élever votre conteneur avec des pieds en pot ou un chariot de pot aidera vos plantes à s'égoutter facilement.

Choisir le contenant parfait

Le choix d'un conteneur peut être intimidant. Vous pouvez utiliser presque n'importe quoi pour une jardinière de jardin à condition qu'elle soit assez grande, qu'elle ait un bon drainage et qu'elle soit faite d'un matériau sans danger pour les aliments. Mais gardez à l'esprit que plus votre conteneur est grand, plus il sera facile à entretenir. Plus un récipient peut contenir de terre, plus il retiendra d'humidité. En général, ne vous embêtez pas avec des conteneurs de moins de 30 centimètres de diamètre. Plus gros est vraiment meilleur quand il s'agit de cultiver des légumes dans des conteneurs.

Conteneurs en bois

Les récipients en bois sont beaux lors de la culture de légumes, et vous pouvez généralement trouver des récipients de taille optimale qui ne sont pas trop chers. Ou vous pouvez fabriquer votre propre jardinière en bois.

Conteneurs auto-arrosants

La culture de légumes dans des récipients auto-arrosants fonctionne également bien. Ils sont grands, faciles à utiliser et incroyablement durables. Et ils facilitent l'arrosage des plantes, car tout ce que vous avez à faire est de garder le réservoir d'eau plein.

Conteneurs en céramique

Vous pouvez également utiliser des récipients en plastique ou en céramique émaillée. Vous pouvez même utiliser des pots en terre cuite, mais il est plus difficile de garder vos plantes humides car l'argile aspire l'eau du sol. Pour aider à résoudre ce problème, vous pouvez tapisser un pot en terre cuite avec du plastique, utiliser un pot en plastique comme doublure ou sceller le pot avec un produit d'étanchéité pour pierre.

Conteneurs de bricolage

Pour un contenant peu coûteux, utilisez un seau en plastique de 5 litres de la quincaillerie. Une autre alternative consiste à fabriquer un contenant inhabituel à partir de quelque chose que vous avez dans votre maison, comme un vieux panier à linge ou une poubelle à jouets. Tant qu'il est assez grand et dispose d'un bon drainage, vous pouvez vraiment utiliser n'importe quoi. Vous pouvez même faire pousser des légumes en balles de paille.

Choisir des graines ou des plants

Vous pouvez commencer vos légumes à partir de graines ou acheter des plants. Chacun présente des avantages et des inconvénients importants. Planter vos propres graines coûte beaucoup moins cher que d'acheter des semis. De plus, vous pouvez cultiver de manière biologique des variétés difficiles à trouver.

Cependant, les graines de départ ne conviennent pas à tout le monde. Ils ont besoin de 12 à 16 heures de lumière par jour et d'une bonne circulation d'air pour grandir en force. De plus, vous ne pouvez absolument pas laisser les graines sécher ou elles sont grillées. Inversement, si vous leur donnez trop d'eau, ils tomberont morts. Pour éviter cela, vous pouvez fabriquer un démarreur de graines auto-arrosant.

Légumes pour jardins en pot

Lorsque vous choisissez des légumes à planter dans des contenants, recherchez des variétés de brousse ou de petites variétés (souvent appelées naines ou compactes) et assurez-vous que votre climat dispose de suffisamment de jours de croissance pour que le temps requis pour mûrir.

Les plantes qui poussent généralement bien dans des conteneurs comprennent:

• Pois: placez de grands supports dans le récipient lors de la plantation de semis. Arrosez fréquemment et gardez-les fertilisés.
• Pommes de terre: Certaines pommes de terre ont besoin d'une saison de croissance de 120 jours, alors recherchez des variétés qui mûrissent tôt.
• Tomates: Comme les pois, les tomates ont besoin d'un système de soutien. Utilisez une tige ou une cage à tomates pour garder vos plantes debout.
• Carottes: utilisez un contenant qui mesure le double de la longueur de votre variété.
• Radis: Les contenants n'ont pas besoin d'être aussi grands pour ce légume de printemps.
• Aubergine: Lors de la planification de la variété à acheter, sachez que de nombreuses aubergines sont assez sensibles aux températures fraîches (inférieures à 50 degrés Fahrenheit).
• Courges d'été ou courgettes et concombres: choisissez des variétés de brousse plutôt que les variétés de vigne tentaculaires. Une plante peut remplir rapidement un pot de 61 cm, alors ne surchargez pas vos graines ou vos plants. Un treillis dans le pot fournira un support pour le fruit et permettra à l'air de circuler autour de la plante.
• Légumes-feuilles: les épinards et la laitue frisée font partie des nombreux légumes verts que vous pouvez couper pour manger un jour, puis couper à nouveau quelques jours plus tard. Gardez les cultures de saison fraîche à l'ombre partielle.
• Poivrons: Essayez les poivrons traditionnels ou ajoutez-y des piments forts parfaits pour la salsa maison.

Les plantes qui ne fonctionnent généralement pas bien dans des conteneurs comprennent:

• Gros melons
• Blé
• Grosses citrouilles ou courges