Pouvez-vous cultiver des pommes à partir de graines?
En bref, oui, vous pouvez faire pousser des pommes à partir de graines, mais ce n'est pas aussi simple que vous pouvez l'imaginer. La question la plus importante est de savoir si vous souhaitez cultiver des pommes à partir de graines.
Pourquoi ne pas cultiver des pommes à partir de graines?
Les pommes ne se reproduisent pas fidèlement au type, ce qui signifie que l'arbre de la graine produira des pommes qui sont presque sûres d'être différentes de celles du parent. Vous pouvez vous amuser et expérimenter, mais ne vous attendez pas à avoir le même fruit.
Comme le conseille le magazine Organic Gardening, "la plupart des variétés de pommes sont stériles, ce qui signifie que leurs fleurs doivent être fertilisées avec le pollen d'une variété distincte afin d'obtenir une bonne nouaison." Le fruit produit sera le même que l'arbre parent, mais les graines seront un croisement entre les deux variétés. Il existe quelques variétés qui peuvent être autogames, il est donc possible d'obtenir des variétés fidèles à ce type.
De plus, presque toutes les variétés sont incapables de se polliniser. Ils dépendent d'insectes comme les abeilles pour transférer le pollen. À moins de polliniser l'arbre vous-même à la main, il n'y a aucun moyen de savoir qui est l'autre variété parente.
Quels problèmes pourraient survenir?
Il y a de très bonnes chances que les pommes ne soient même pas comestibles. De nombreux pommiers sont pollinisés par les pommettes, qui sont généralement petites et non comestibles ou, enfin, pas très savoureuses. Les chances d'obtenir une pomme vraiment délicieuse sont très faibles.
Les graines de votre pommier nain produiront souvent des arbres de taille normale. Bon nombre de ces arbres nains vendus sont créés en greffant la variété sur un porte-greffe nain. La variété elle-même peut avoir les gènes de taille normale, c'est donc ce qui sortira une fois croisée.
De plus, les pommiers issus de graines mettent plus de temps à produire des fruits. Il faut généralement environ 7 à 10 ans avant de savoir si vous avez de la chance et si vous avez de bons fruits.
D'où viennent les nouvelles variétés?
De nombreuses nouvelles variétés sont des mutations génétiques qui se sont produites sur des arbres établis. Ils sont testés dans des essais pour des facteurs tels que le goût, la résistance aux maladies et la rusticité. S'ils sont souhaitables, ils sont greffés sur un porte-greffe. Certaines organisations comme les explorateurs de fruits d'Europe du Nord travaillent à la sélection et à la recherche de nouvelles variétés.
De temps en temps, des trouvailles chanceuses sont découvertes accidentellement parmi les arbres cultivés à partir de graines.
Comment obtenir de nouveaux arbres, alors?
Les nouveaux arbres d'une variété sont propagés par greffage. Ils font une coupe spéciale sur un arbre porte-greffe. Ensuite, une branche ou un bourgeon de la variété souhaitée est placé dans la coupe. L'arbre grandira pour produire des fruits à partir de la variété greffée.
Comment faire germer les graines de pomme?
Cela peut toujours être une expérience amusante si vous êtes patient. Ils doivent d'abord être exposés au froid, appelé stratification. Vous devrez placer de nombreuses graines (elles n'ont qu'un taux de germination de 30%) dans un sac avec de la mousse humide. Mettre au réfrigérateur pendant environ 6 semaines, puis planter dans un pot. Vous devrez plus tard le tailler et le former pour qu'il devienne un vrai pommier.
