Stratification et scarification des graines

Toutes les graines de plantes ne sont pas prêtes à germer dès que vous les mettez dans le sol. Certaines graines à coque dure ont besoin d'un peu plus de persuasion et certaines ont besoin d'un changement de température pour déclencher la fin de la dormance. La scarification (fissurer la coque extérieure dure) et la stratification (faire croire aux graines qu'elles ont traversé l'hiver) sont deux techniques simples qui vous éviteront beaucoup de frustration lors du démarrage des graines.

Stratification et scarification dans la nature

La stratification et la scarification se produisent naturellement lorsque les graines restent à l'extérieur pendant l'hiver froid.

Certaines graines, comme les gloires du matin et le lotus, ont une coque externe extrêmement dure et ne laissent pas passer l'eau. C'est une façon pour une graine de rester dormante à l'automne et en hiver jusqu'à ce que les conditions de croissance s'améliorent.

Les animaux peuvent également scarifier les graines en mangeant les graines dures et en les digérant. C'est ainsi que les fraises peuvent se frayer un chemin dans votre jardin.

Une autre façon de casser les graines dures est de les laisser à l'extérieur pendant un hiver froid. La congélation et la décongélation constantes suffiront à les faire craquer éventuellement. Ce processus est généralement appelé stratification ou stratification à froid. Certaines graines ne sont pas assez résistantes aux températures hivernales froides, mais de nombreuses plantes vivaces sont démarrées de cette façon.

Comment stratifier les graines

La stratification est un moyen de simuler le refroidissement et le réchauffement que les graines subiraient si elles étaient laissées à l'extérieur pendant l'hiver dans leur climat d'origine.

Certaines graines resteront dormantes jusqu'à ce qu'elles soient déclenchées par un certain temps dans des températures froides ou dans des conditions chaudes et humides. Cela se produira naturellement si les graines sont laissées à l'extérieur ou dans un cadre froid tout au long de l'hiver. Les jardiniers peuvent briser la dormance de ces graines en imitant les conditions requises à l'intérieur.

Pour stratifier les graines, commencez par les placer dans de la tourbe humidifiée, du sable ou des serviettes en papier dans un récipient fermé ou un sac en plastique scellé. Pour une stratification à froid, placez le récipient au réfrigérateur. Pour une stratification chaude, stockez-le quelque part où la température reste entre 68 et 85 degrés Fahrenheit.

Le temps nécessaire pour stratifier dépend du type de graine. Vérifiez de temps en temps pour vous assurer qu'il y a encore de l'humidité dans le récipient.

Sélection des graines à stratifier

Les graines qui bénéficient de la stratification ont tendance à être des plantes vivaces. C'est un moyen pour eux de survivre à l'hiver et de germer lorsque les conditions sont plus favorables. Cela comprend beaucoup d'arbres et d'arbustes ainsi que des fleurs vivaces telles que des pommes, des punaises (Cimicifuga), des mauvaises herbes à papillons (Asclepias), des géraniums cranesbill, des lis du jour (Hemerocallis), des delphinium, des faux indigo (Baptisia), des faux tournesols (Heliopsis) , fuchsia, manteau de dame (Alchemilla mollis), Monkshood (Aconitum), tournesol vivace (Helianthus), coquelicots et tortue (Chelone).

Certaines graines, comme Baptisia, peuvent nécessiter à la fois une stratification et une scarification. Ils doivent avoir leur coquille extérieure ouverte avant que l'eau puisse pénétrer.

Comment scarifier les graines

Les jardiniers peuvent scarifier les graines en les frottant doucement avec quelque chose de grossier, comme du papier de verre ou une lime, ou en faisant des entailles dans la coquille avec un couteau. Vous devez être prudent en faisant cela. Vous voulez seulement casser la coquille, ne pas endommager la graine à l'intérieur ou vos doigts. Travaillez doucement. Certains enrobages de graines sont si difficiles à craquer que de nombreux jardiniers ne peuvent pas les scarifier sans émietter la graine entière.

Sélection des graines à scarifier

Les grosses graines épaisses telles que la gloire du matin, la fleur de lune, les capucines et le haricot jacinthe pourpre sont les candidats les plus probables pour la scarification. Bien que les haricots comestibles soient de grosses graines, ils n'auront pas besoin de scarification.