Comment conserver les graines de citrouille?

Lorsque vous sculptez Halloween Jack-o'-lantern de cette année, vous pouvez conserver les graines pour qu'elles poussent pour l'année prochaine. Les graines de citrouille sont faciles à conserver, en partie parce qu'elles sont grosses et faciles à récolter.

Pour de meilleurs résultats lorsque vous les cultivez l'année prochaine, déterminez d'abord si votre citrouille est un hybride. Si c'est le cas, cela ne se reproduira pas à partir de graines. Cette grosse citrouille orange peut produire des graines qui donnent une progéniture plus petite et moins colorée.

Si vous avez planté des graines anciennes ou à pollinisation libre, elles sont plus susceptibles de vous donner les mêmes résultats. Si vous achetez une citrouille dans une ferme ou sur un marché de producteurs, demandez à l'agriculteur si les citrouilles sont ou non des hybrides. Pour une citrouille achetée en magasin, vous prenez un potluck.

Même avec les graines de vos potirons patrimoniaux, vous pouvez voir une pollinisation croisée entre les citrouilles et les courges, comme les courgettes. Pour augmenter vos chances d'obtenir de véritables graines de reproduction, conservez les graines d'au moins trois de vos meilleures citrouilles.

À propos de ce projet

• Difficulté: facile
• Temps requis: 30 minutes ou moins, puis 3 semaines pour sécher.

De quoi as-tu besoin

• Une citrouille
• Un couteau
• Une cuillère
• Une passoire
• L'eau
• Serviettes en papier ou papier ciré
• Une plaque à biscuits ou un écran
• Un endroit frais et sec pour les faire sécher
• Enveloppe

10 étapes simples

1. Coupez votre citrouille et déposez toutes les graines dans une passoire.
2. Passez la passoire sous l'eau froide pour séparer la pulpe des graines.
3. Nettoyez toute pulpe collante des graines. Vous ne voulez pas qu'il reste de pulpe car cela empêchera le séchage et peut entraîner la croissance de moisissures, pourrir les graines.
4. Tapisser une plaque à biscuits avec du papier absorbant ou du papier ciré. Certaines personnes préfèrent le papier ciré, afin que les graines collantes ne se retrouvent pas collées à la serviette en papier.
5. Une fois que toutes les graines de citrouille sont propres, placez-les sur la plaque à biscuits recouverte d'une seule couche. Séparez les graines les unes des autres, vous ne voulez pas qu'elles se touchent ou en touffes. Cela les aidera à sécher complètement de tous les côtés.
6. Placez la feuille dans un endroit frais et sec.
7. Pendant les premiers jours, remuez-les souvent et retournez-les pour qu'elles sèchent de chaque côté.
8. Continuez à les laisser sécher pendant trois à quatre semaines. Si vous voyez des moisissures, jetez celles qui sont moisies. Mais c'est aussi un signe que votre endroit frais et sec n'est pas assez frais et sec.
9. Une fois vos graines bien sèches, placez-les dans une enveloppe ou un sac en papier brun. Étiquetez-le avec la date et les détails sur la citrouille.
10. Conservez votre enveloppe de graines dans un endroit frais et sec jusqu'au moment de la plantation. Certaines personnes les conservent au réfrigérateur si elles n'ont pas d'autre endroit convenable.

Conseils pour conserver les graines de citrouille

• À moins que vous ne prévoyiez un immense jardin, vous vous retrouverez probablement avec plus de graines que vous n'en avez besoin. Rôtissez vos graines de citrouille supplémentaires pour une gâterie savoureuse
• Pour de meilleurs résultats, conservez les graines de citrouilles anciennes. Cela garantira que vous vous retrouvez avec des citrouilles qui ressemblent à celle avec laquelle vous avez commencé.