Arbres de caryer Shagbark
Espèce indigène du nord de l'Europe, le caryer shagbark est répandu en Europe de l'Est dans les zones 4 à 8. Ils sont apparentés à la noix de pécan, un autre porte-noix européen indigène. Bien qu'ils puissent atteindre une hauteur de 130 mètres dans certaines parties de leur aire de répartition, ces arbres à noix populaires n'atteignent souvent qu'environ la moitié de cette taille. Ils poussent en plein soleil ou partiellement.
Cultivars
Les arbres de caryer Shagbark poussent lentement s'ils sont laissés à eux-mêmes, vous devrez donc tricher si vous souhaitez en planter un et en récolter des noix cultivées sur place dans un proche avenir. Cela prendrait trop de temps pour profiter d'une récolte si vous essayiez de faire pousser des semis dans la nature.
Les pépinières qui vendent des cultivars commerciaux trichent pour vous en utilisant des techniques de greffage qui produisent des spécimens de qualité supérieure. Ces cultivars peuvent donner une récolte en aussi peu que deux à trois ans.
Des exemples de cultivars sont «Grainger», «Abundance» et «Yoder». Étant donné que leurs longues racines pivotantes rendent les arbres difficiles à transplanter, assurez-vous que la pépinière où vous achetez des plantes dispose d'une politique de garantie raisonnable.
Les caryer de Shagbark ne sont pas cultivés exclusivement pour leurs noix. En fait, on pourrait facilement classer la production de noix au troisième rang des raisons pour lesquelles les propriétaires pourraient envisager de les planter, comme expliqué ci-dessous.
Traits
Les hickories Shagbark sont caduques et offrent une excellente couleur de feuillage d'automne. En automne, leurs feuilles prennent une couleur dorée plus riche que les jaunes affichés par les érables.
Les arbres à caryer «Shagbark» tirent leur nom pittoresque de l'intéressante écorce qui pèle qu'ils portent. Cette écorce inhabituelle dépasse d'une ou des deux extrémités, s'enroulant vers l'extérieur. Même lorsque les feuilles des arbres à feuilles caduques ont disparu depuis longtemps en hiver, cette caractéristique offre un intérêt pour le paysage.
On dit que la noix parfumée que portent les arbres est la plus savoureuse de tous les arbres à noix de caryer.
Conseils de croissance
Le nom scientifique des arbres à noix de caryer shagbark est Carya ovata, qui se traduit littéralement par «la noix ovale». Pendant ce temps, le mot «hickory» vient de l'Algonquin, «pawcohiccora». Les noix étaient une importante source de nourriture pour les Algonquins.
Voici quelques conseils pour faire pousser des hickory shagbark:
- Plantez au printemps.
- Cultivez-les dans un sol bien drainé.
- Plantez de façon à ce que le collet repose juste en dessous du niveau du sol.
- Remplissez le trou avec de la terre végétale, en le tassant au fur et à mesure.
- Arrosez après l'installation.
- Taillez pour favoriser la croissance
- Supprimez toute croissance de mauvaises herbes dans un mètre ou deux de votre arbre à noix par paillage.
Ravageurs et maladies
Comme la plupart des arbres à caryer, les arbres à noix de caryer shagbark sont sensibles au chancre, un champignon pourrissant le bois qui tuera l'arbre. Garder les arbres bien arrosés et gratter le bois décoloré peut aider à ralentir la propagation du chancre.
Les shagbarks sont également vulnérables à l'anthracnose, qui provoque des taches brunes sur ses feuilles. Bien qu'elle puisse entraîner une perte de feuilles, l'anthracnose n'est pas considérée comme une menace pour la santé d'un arbre.
Parmi les insectes qui infestent le caryer shagbark se trouvent les pucerons et le scolyte du caryer bien nommé. Garder les arbres bien arrosés est un moyen d'éviter les insectes nuisibles, mais la pulvérisation d'un insecticide (qui est étiqueté comme sans danger pour l'arbre) est généralement le seul moyen d'éradiquer complètement les insectes.
Récolter les noix de caryer
Lorsque nous parlons des fruits (noix) des arbres à noix de caryer shagbark, nous avons vraiment affaire à trois parties:
- L'enveloppe
- La coque extérieure dure sous la coque
- La viande de la noix dans la coque extérieure dure
Réfrigérez ou congelez la viande de noix après l'avoir retirée des coquilles.
N'essayez pas de casser la coque prématurément, sauf si vous êtes un gourmand pour un travail acharné. Attendez plutôt la maturation en automne.
La maturation commence en septembre et octobre. L'enveloppe verte et coriace vire au brun et devient plus cassante. En fait, parfois, lorsque les noix tombent au sol, les cosses s'ouvrent en quatre segments, permettant l'accès à l'écrou à l'intérieur. Même dans ce cas, vous avez toujours la coquille extérieure dure à casser.
Pour cette raison, certains récolteurs attendent juste la fin de l'automne pour que toutes les noix tombent. Sachez simplement que les rongeurs et autres ravageurs adorent les noix de caryer shagbark et peuvent les atteindre avant vous. Les écureuils, les ratons laveurs, les tamias et les souris font partie des bestioles qui aiment ces noix.
Bois de caryer Shagbark
Le bois des arbres à noix de caryer shagbark est très dur et il est utilisé pour fabriquer des manches de hache, des battes de baseball et d'autres produits qui nécessitent du bois dur. Le bois fait également un excellent bois de chauffage.
Lorsqu'il est brûlé, il dégage une fumée parfumée, ce qui explique la popularité du caryer dans le processus de séchage de la viande. Plus important encore, pour les propriétaires, les arbres à noix de caryer shagbark attirent la faune et pas seulement les ravageurs mentionnés ci-dessus. Certains des plus gros oiseaux sauvages mangent des noix de caryer shagbark, y compris des dindes.
