Comment construire une cuisine extérieure?

Une cuisine extérieure dans votre cour vous promet des fêtes entre amis, des réunions de famille ou même un dîner romantique pour deux. Préparer des plats à l'intérieur et les transporter à l'extérieur n'est pas tout à fait la même chose. La nourriture devient froide et le chef passe trop de temps loin des invités. La solution, au contraire, est de faire sortir la cuisine aux invités.

Pour votre cuisine extérieure, tout ce dont vous avez besoin peut être situé à l'extérieur. Selon votre budget, l'aménagement de la cour et vos besoins, vous pouvez choisir d'installer un évier extérieur, des comptoirs, une cuisinière et un four, un réfrigérateur, un abri pour la zone et un barbecue. La portée de votre projet dépend de vous. Des réceptions fréquentes et des budgets importants peuvent se traduire par des cuisines extérieures à grande échelle. Si vous organisez occasionnellement une fête ou un barbecue, il est plus économique de conserver certains articles clés - armoires, comptoir et zone de cuisson - tout en mettant les articles coûteux et élaborés en pause, du moins pour le moment.

Codes et règlements

Assurez-vous de parler à votre service local des permis au sujet des codes du bâtiment et de tout permis connexe. Faire fonctionner les conduites électriques et de gaz vers la cuisine extérieure déclenchera généralement le processus d'autorisation. Toute structure destinée à couvrir la cuisine extérieure peut également nécessiter un permis si elle remplit certaines conditions. Les structures qui jouxtent la résidence principale devront généralement être déblayées par les services locaux du bâtiment. Avant de creuser, appelez toujours le 811 ou la hotline de prévention des dommages des services publics locaux. Des techniciens visiteront votre propriété pour marquer les conduites de gaz, d'électricité, d'eau et d'autres lignes vitales.

Quand construire une cuisine extérieure

Devriez-vous construire la cuisine extérieure en automne et en hiver, de manière à ce qu'elle soit prête à être divertie par temps chaud? Ou est-il préférable de profiter du temps favorable du printemps et de l'été pour construire la cuisine? Faire fonctionner des conduites souterraines de gaz et d'électricité est difficile lorsque le sol est gelé; attendez que le sol soit dégelé avant de creuser. Les précipitations et la neige peuvent nuire à la construction extérieure. Si vous prévoyez de construire un abri couvert permanent, vous voudrez peut-être faire cela en premier pour faciliter la construction du reste de la cuisine.

Calendrier et coût

Vous pouvez vous attendre à prendre de deux à trois semaines pour construire votre cuisine extérieure, et il est important de garder à l'esprit que les experts sont le seul niveau de compétence recommandé pour mener à bien ce projet. Selon la conception de votre cuisine extérieure, vous pourriez avoir besoin d'un entrepreneur pour vous aider à réaliser ce projet. En termes de coût, vous pouvez vous attendre à payer entre 2240€ et 7460€

Liste de contrôle pour compléter votre cuisine extérieure

Localisez votre cuisine extérieure

Où comptez-vous construire la cuisine extérieure? Sur le plan logistique, il est logique de placer la cuisine relativement près de la maison, surtout si vous utilisez des conduites d'électricité, d'eau et de gaz. La zone doit être sèche, plane et stable. Si le soleil est un problème, recherchez des arbres feuillus qui peuvent bloquer le soleil. Si vous voulez plus de soleil, planifiez en conséquence.

Y a-t-il des éléments intermédiaires tels que des piscines, des spas, des parterres de fleurs, clôtures ou des lignes enterrées? Les fosses septiques, actives ou remplies, peuvent poser un problème pour l'enfouissement des conduites de services publics. Vérifiez le titre de la maison pour les servitudes.

Construisez une base pour la cuisine extérieure

La cuisine extérieure doit être construite sur une base appropriée qui est sèche, plane et stable. Les options comprennent:

• Élevez votre cuisine extérieure avec une terrasse au niveau du sol ou flottante. Bien que l'option la plus chère, un terrasse au niveau du sol soulève la cuisine de quelques centimètres pour garder les choses en hauteur et au sec.
• Pavés de terrasse en maçonnerie ou en pierre travertin, carrière, ardoise ou béton - offrent un sol solide comme le roc pour la cuisine extérieure.
• Le gravier de pois, le tissu paysager et le bois deux par six sont les principaux éléments lors de la construction d'un patio en gravier. C'est l'option la moins chère mais aussi la moins stable.

Créer un plan pour la cuisine

Contrairement aux cuisines intérieures, qui suivent des directives d'aménagement strictes , les cuisines extérieures vous offrent plus de liberté pour la planification. Placez les services essentiels tels que l'évier, la cuisinière, le four et le barbecue du côté le plus proche de la maison. Dans la plupart des cas, vous utiliserez les conduites de gaz, d'eau et d'électricité sur le côté ou à l'arrière de la maison.

Exécutez les lignes utilitaires

À côté de l'achat des appareils d'extérieur, faire passer les lignes électriques entre la cuisine extérieure et la maison sera la partie la plus coûteuse et la plus longue de ce projet. Si vous décidez d'installer une cuisine extérieure à service complet:

• Si vous le souhaitez, les conduites de gaz et d'eau devront être acheminées sous terre sous la ligne de gel, si cela s'applique à votre région. Les lignes électriques doivent passer à travers un conduit ou une autre méthode de protection comme l'exige le code électrique tel que l'enfouissement direct. Les lignes doivent être enterrées à la bonne profondeur spécifiée pour votre région.
• Dans la plupart des municipalités, les eaux grises de drainage de l'évier ne peuvent pas être expulsées vers le sol. Pour respecter le code de plomberie, vous devez exécuter une conduite d'égout du drain d'évier de la cuisine extérieure à l'égout de la maison.
• Il est fortement recommandé de faire appel à un électricien pour faire fonctionner la ligne électrique, le cas échéant, vers la cuisine extérieure.
• Un entrepreneur en plomberie peut installer des conduites d'alimentation en eau et de drainage, ainsi que des conduites d'alimentation en gaz.
• Tous les travaux devront être inspectés et autorisés par votre service de construction local.

Construisez un abri pour la cuisine

Une option préférée est de construire un abri au-dessus et autour de la cuisine extérieure. Un abri couvert protégera la cuisine et les utilisateurs des éléments, à la fois pendant l'utilisation et lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Un abri semi-couvert ou non couvert aidera à définir la zone. Vous pouvez décider de construire une pergola ouverte sur le dessus avec un auvent rétractable. Ou vous pouvez créer un auvent en tissu ou en bois sur la zone.

Installer des armoires et des comptoirs

Les armoires doivent être faites ou recouvertes de matériaux résistants tels que la pierre naturelle ou de placage, l'acier inoxydable ou même le bois de palette. Pour les comptoirs résistants, fabriquez vos propres comptoirs en béton en versant du béton dans un moule et en le retournant pour révéler le dessus lisse. Si la cuisine extérieure est fermée et étanche, vous pouvez utiliser des matériaux plus sensibles comme le bloc de boucher pour les comptoirs et le contreplaqué plaqué de qualité pour les armoires.

Installez l'évier, la zone de cuisson et les appareils

Si la cuisine extérieure a des appareils électriques tels qu'un réfrigérateur, l'électricien doit entrer et installer les prises GFCI. Un éclairage extérieur peut également être ajouté à ce stade. L'entrepreneur en plomberie effectuera tous les raccords de gaz, d'alimentation en eau et de drainage de l'eau. Si vous choisissez de ne pas faire passer les lignes de gaz ou d'électricité vers la cuisine, les autres sources de cuisson incluent un four à pizza, un barbecue sur îlot à faire soi-même, un barbecue à gaz mobile ou un gril à charbon.

Une fois les connexions aux appareils fixes terminés, vous devrez avoir une dernière visite de l'inspecteur en bâtiment pour finaliser les permis.

Créez un coin repas extérieur

Créez une salle à manger extérieure amusante et confortable qui ne nécessite qu'un entretien minimal en achetant des meubles d'extérieur. Les radiateurs de patio gardent la zone au chaud et prolongent votre saison extérieure.

Plus de conseils de construction de cuisine extérieure

• Soyez réaliste quant au type et à la taille de votre cuisine extérieure prévue. Si vous ne mangez que rarement à l'extérieur, réduisez la construction pour économiser du temps et de l'argent.
• Moins vous exécutez de lignes de service dédiées à la cuisine, moins ce sera cher. Pensez à utiliser des grils et des cuisinières au propane au lieu d'appareils fonctionnant au gaz naturel.

Quand appeler un professionnel

Pour construire une cuisine extérieure à service complet, vous aurez besoin d'au moins une aide professionnelle: des électriciens et des plombiers, ainsi que des constructeurs pour l'abri et la base. Réduire le nombre de services réduit les coûts et contribue à en faire un projet de bricolage.