Comment faire pousser des aubergines à partir de graines?
Si vous recherchez quelque chose d'un peu différent de l'aubergine violet foncé standard, votre meilleure option peut être de démarrer votre propre aubergine à partir de graines. Vous avez beaucoup plus d'options qui s'offrent à vous lorsque vous partez de la graine: des variétés asiatiques tendres, de jolies petites aubergines en forme d'œuf et une gamme de couleurs, du blanc au vert en passant par le violet, y compris de très jolies variétés à rayures.
Quand semer
L'aubergine doit être démarrée à partir de graines à l'intérieur dans la plupart des régions, 8 à 10 semaines avant la date du dernier gel printanier.
Dans la mesure du possible, il est préférable de commencer avec des graines d'aubergines biologiques, pour vous assurer que vous recevez des graines non traitées provenant de plantes cultivées sans l'utilisation de pesticides et d'engrais synthétiques. Voici quelques-unes de mes sources préférées pour les graines d'aubergines biologiques.
Semer des graines d'aubergine
Vous aurez besoin d'un équipement de base pour réussir à démarrer les graines à l'intérieur, mais cela en vaut la peine si vous considérez le nombre de plantes que vous pouvez commencer avec très peu d'argent. Vous pouvez utiliser un mélange de départ de semences en sac ou faire votre propre mélange sans terre.
Semez les graines d'aubergine dans des packs de cellules ou de petits pots de 0,60 cm de profondeur. Arrosez-les bien, couvrez-les légèrement avec un sac en plastique ou un couvercle plat en plastique pour retenir l'humidité, et placez-les dans un endroit chaud warm sur le dessus du réfrigérateur ou sur des tapis chauffants pour semis serait parfait. Gardez le sol humide. Vous devriez voir de la condensation à l'intérieur de votre sac en plastique ou de votre dôme. Sinon, il est temps d'arroser avec une légère brume pour éviter de déloger les graines. Les graines germeront sans chaleur supplémentaire, mais cela prendra plus de temps.
Généralement, les graines d'aubergine germent en 7 à 14 jours. Une fois qu'ils ont germé, retirez le couvercle en plastique et placez votre pot ou plat sous les lumières ou dans une fenêtre lumineuse.
Prendre soin des semis
Continuez à garder vos plants d'aubergine humides pendant leur croissance pendant les huit à dix prochaines semaines. Soyez vigilant pour tout signe de parasites ou de maladies. La plupart des ravageurs des semis peuvent être contrôlés de manière biologique avec un savon insecticide. Si vous êtes préoccupé par la fonte des semis, essayez d'arroser régulièrement vos plants d'aubergines (environ une fois par semaine) avec une solution de thé à la camomille. Quand ils ont leur première série de vraies feuilles, il est temps de commencer à fertiliser. Commencez à fertiliser avec une solution très diluée (0,25 la quantité recommandée sur l'étiquette) d'émulsion de poisson ou de varech. Vous pouvez également fertiliser vos plants avec du thé de vermicompost. Diluez simplement votre thé de vermicompost jusqu'à ce qu'il soit d'un brun très, très clair, puis arrosez avec. Fertilisez vos plants avec cette solution diluée chaque semaine environ.
Vous devrez peut-être transplanter vos plants d'aubergines dans des conteneurs plus grands avant qu'il ne soit temps de les déplacer à l'extérieur. Placez-les simplement dans des pots d'un pouce ou deux plus grands que ceux dans lesquels ils poussent. Vous pouvez utiliser du terreau ou le même mélange que vous avez utilisé lorsque vous avez commencé les graines.
Une fois que les températures du sol atteignent 60 degrés F, il est temps de commencer à durcir vos plants d'aubergines et de les planter dans le jardin
Commencer l'aubergine à partir de graines demande un peu d'effort, mais c'est tellement gratifiant de préparer une aubergine parmesan, ou une assiette d'aubergines grillées plus tard dans l'été, à partir de plantes issues de graines que vous avez semées vous-même.
