Cultiver des tomates dans des pots
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Plus facile à cultiver que les tomates
Il est étonnamment facile de cultiver des tomatilles dans des conteneurs si vous avez du soleil, un bon terreau et un très grand pot. Les tomates sont non seulement savoureuses et font de la salsa fabuleuse, mais elles sont également magnifiques et exotiques. Les fleurs sont d'un joli jaune et quand le fruit de tomatillo apparaît pour la première fois, il ressemble à une minuscule lanterne chinoise: délicate et translucide. Bien que les tomatilles nécessitent des soins similaires à ceux des tomates, elles sont beaucoup plus indulgentes. Ils sont assez tolérants à la sécheresse et à la chaleur et sont beaucoup moins sensibles aux brûlures et aux champignons.
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Choisir un pot de jardin
Les tomates sont de grandes plantes tentaculaires. Ils ont également besoin de beaucoup d'eau. Pour avoir les meilleures chances de réussir la culture des tomatilles, procurez-vous le plus grand contenant possible et remplissez-le d'un terreau de bonne qualité.
Vous voudrez utiliser un grand pot, car plus vous utilisez de terreau, meilleure sera la rétention d'humidité et plus la plante sera heureuse. Vous pouvez utiliser presque n'importe quel récipient suffisamment grand pour contenir au moins un pied cube de terre et doté de trous de drainage. Un grand sac d'épicerie réutilisable ou tout grand pot de fleur conventionnel conviendrait également. Et la culture de tomatilles dans une boîte de culture facilite l'hydratation des plantes.
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Planter des tomatilles
Les tomates sont faciles à démarrer à partir de graines, mais si vous vivez dans un climat plus froid, il est recommandé de commencer vos graines à l'intérieur environ quatre semaines avant le dernier gel. De cette façon, les semis seront prêts à durcir, puis à planter lorsque le temps atteindra au moins 50 degrés Fahrenheit la nuit.
Si vous achetez des plants, plantez-les (après les avoir durcis), assurez-vous de les planter de sorte que la couronne de la plante (où la plante rencontre le sol et les racines commencent) soit au même niveau que dans la pépinière. pot.
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Conditions de croissance des tomatilles
Vous voudrez planter vos tomatilles dans un endroit qui reçoit au moins six heures de lumière directe du soleil par jour. De plus, ces plantes poussent de 4 à 5 mètres de haut, vous aurez donc besoin d'une assez grande surface pour les cultiver. Il est également conseillé de les jalonner ou de les enfermer si vous ne voulez pas qu'ils s'étendent. Vous pouvez utiliser le même type de piquets que vous utilisez pour les tomates.
Les tomates sont des plantes grandes et vigoureuses, elles ont donc besoin de beaucoup d'eau. Assurez-vous de les placer près d'une source d'eau ou assurez-vous que votre tuyau atteindra vos casseroles, sinon vous transporterez beaucoup d'eau.
Si vous utilisez une boîte de culture, suivez les instructions pour l'ajout d'engrais. Si vous utilisez un pot conventionnel, mélangez un engrais à libération lente dans le terreau, en suivant les instructions sur le sac ou la boîte. Les tomates poussent bien sans engrais supplémentaire, cependant.
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Récolter les tomatilles
Récoltez vos tomatilles avant que les cosses ne jaunissent. Pincez le fruit et cueillez-le quand il a presque rempli la coque, mais avant qu'il ne soit devenu si gros qu'il ait explosé la veste. Les tomatilles à ce stade sont d'une riche couleur verte.
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Cuisiner avec des tomatilles
Une fois que vous avez récolté le fruit, lorsque vous êtes prêt à cuire ou à sécher le tomatillo, vous enlevez l'enveloppe et vous la jetez. Il reste un résidu très collant sur le fruit que vous devez laver à l'eau froide.