Cultiver et entretenir des fleurs de pois de senteur parfumées

Le pois sucré coloré et parfumé est un favori dans les jardins de chalets et autres styles de jardin informels. Il est le plus souvent vu formé sur des piquets ou des structures en bambou, mais peut également être laissé pour former des monticules ou planté dans des conteneurs où il se répand sur les côtés. Pour beaucoup d'entre nous, les pois de senteur sont un rappel nostalgique instantané des magnifiques jardins animés entretenus par les grands-parents. Les pois de senteur sont très faciles à cultiver et ils fournissent une couleur toute la saison à condition que les fleurs épuisées soient régulièrement éliminées.

Description des pois sucrés

Les pois de senteur sont des plantes grimpantes qui portent des grappes de fleurs dans une grande variété de couleurs, notamment le rouge, le rose, le bleu, le blanc et la lavande. Ce sont des fleurs du début de l'été avec une longue saison de floraison et font d'excellentes fleurs coupées. Les fleurs ressemblent à des papillons frangés tandis que leurs tiges semblent pliées. Heureusement, les tiges sont suffisamment solides pour soutenir leurs fleurs abondantes.

Les variétés à l'ancienne ont été sélectionnées pour leurs couleurs vibrantes et leur parfum intense. De nombreux cultivars modernes sont sur le marché offrant des pois de senteur dans presque toutes les couleurs sauf le jaune, mais toutes les nouvelles variétés de pois de senteur ne sont pas parfumées. La taille mature dépendra de la variété que vous choisissez de cultiver, mais attendez-vous à ce que les vignes atteignent au moins 6 à 8 mètres de hauteur.

Contrairement aux autres types de ce genre, les pois de senteur sont toxiques et les graines ne doivent pas être ingérées par les humains ou les animaux domestiques.

Informations botaniques

Le pois sucré (nom latin Lathyrus odoratus), est un membre annuel grimpant du genre légumineuse. Originaire du sud-ouest de l'Italie et des îles de la Méditerranée, le pois de senteur est cultivé pour les jardins depuis le 17e siècle. Il a atteint ses formes modernes grâce au travail du pépiniériste écossais Henry Eckford, qui a développé des dizaines de cultivars à la fin des années 1800.

Utilisations du paysage

Les pois de senteur confèrent une atmosphère de cottage aux jardins. Ils sont souvent cultivés sur des trépieds en bambou, mais ils pousseront volontiers à travers des plantes arbustives, un peu de la même manière que la clématite est parfois utilisée. Les pois de senteur fonctionnent également bien dans un potager, attirant les abeilles et autres pollinisateurs nécessaires dans le potager. Ils peuvent être cultivés le long de la clôture ou mélangés avec les haricots blancs. Une autre option est de permettre aux pois de senteur de pousser dans un monticule agglomérant qui atteindra une hauteur d'environ 2,5 mètres.

Cultiver des pois sucrés

En tant qu'annuelles, les pois de senteur peuvent être cultivés dans toutes les zones de rusticité USDA, bien qu'ils fassent mieux dans les climats avec des étés relativement frais. Ils prospèrent en plein soleil, bien que dans les climats plus chauds, ils se débrouillent bien dans un endroit qui reçoit un soleil partiel, en particulier dans la chaleur de l'après-midi. Dans le sud, vous aurez peut-être plus de chance de semer des pois de senteur à l'automne pour grandir en hiver.

Les pois de senteur préfèrent un sol riche mais bien drainé. Un pH du sol légèrement alcalin (environ 7,5) est idéal pour les pois de senteur.

Les pois de senteur sont généralement semés directement. Pour faciliter la germination, les graines doivent être scarifiées par entailles et / ou trempées dans l'eau pendant plusieurs heures pour ramollir l'enrobage des graines. Les semences peuvent être démarrées à l'extérieur, dès que le sol s'est réchauffé à environ 50 degrés Fahrenheit et n'est pas trop humide.

Vous pouvez démarrer la saison en commençant à l'intérieur, environ quatre à cinq semaines avant votre dernière date de gel. Ils seront plus faciles à transplanter si vous les commencez dans la tourbe. Lorsque vous êtes prêt à transplanter, pincez les fleurs ou les bourgeons qui se sont formés, ce qui favorisera le développement des racines. Ils aiment les sols frais, donc une épaisse couche de paillis autour des plantes peut aider les pois de senteur à prospérer.

Lorsque les plantes atteignent environ 3 à 15 centimètres de haut dans le jardin, pincez les semis pour encourager de fortes pousses latérales. Les vignes de pois de senteur ont des vrilles et s'attacheront à la plupart des types de supports à mailles ou à cordes.

Pendant la saison de croissance, les pois de senteur nécessitent une alimentation et un arrosage réguliers et réguliers. Nourrissez-les tous les mois avec un engrais riche en potassium, comme un engrais pour tomates. On pense que l'ajout d'un peu de farine de sang au sol aide à garder les tiges longues et adaptées à la coupe.

La plupart des variétés de pois de senteur commencent à fleurir à la fin du printemps ou au début de l'été. Plus vous coupez les fleurs, plus vous devriez obtenir de fleurs, alors n'hésitez pas à apporter des bouquets à l'intérieur. Deadhead les fleurs fanées pour encourager la floraison continue.

Évitez de planter des pois de senteur au même endroit année après année.

Variétés suggérées

Il existe de nombreuses variétés merveilleuses de pois sucrés disponibles sous forme de graines. Vous pouvez acheter des paquets de couleurs individuelles ou choisir un mélange de couleurs. N'oubliez pas que tous les pois de senteur ne sont pas parfumés, alors assurez-vous de vérifier l'emballage.

• «Old fashioned»: Bien qu'ils ne soient pas vraiment une variété, les pois de senteur étiquetés à l'ancienne devraient être très parfumés.
• Cultivars Spencer: Ce sont des vignes particulièrement rustiques avec une coloration frappante, mais toutes ne sont pas particulièrement parfumées.
• 'Bijou Group': Il s'agit d'une variété naine au parfum doux qui convient aux contenants.

Ravageurs et problèmes

Il y a peu de ravageurs ou de problèmes associés aux pois de senteur. Cependant, les marmottes et les lapins mangeront les semis, il est donc judicieux de les protéger avec un répulsif en aérosol lorsqu'ils sont les premiers dans le sol. Les plantes peuvent être faites si les températures deviennent trop chaudes.