Pourquoi mon tas de compost sent-il mauvais?

Une technique de fermentation japonaise qui utilise des seaux spéciaux
Si vous souhaitez composter de la viande et des produits laitiers, jetez un œil au compostage Bokashi, une technique de fermentation japonaise qui utilise des seaux spéciaux et hermétiques.

Un tas de compost malodorant se résume généralement à un problème: les conditions anaérobies dans le tas. Cela peut être dû à plusieurs facteurs. Nous passerons en revue chaque cause possible, puis nous examinerons des moyens de réparer votre tas de compost et de vous débarrasser de la puanteur, pour de bon.

Le tas est trop humide

Un tas humide est facilement l'une des causes les plus courantes de compost malodorant. Si le tas reste trop humide, les microbes bénéfiques qui décomposent le tas ne peuvent pas faire leur travail, et vous obtenez une odeur putride et en décomposition sur le tas au lieu de la douce odeur du bon compost.

Pour réparer un tas humide, vous pouvez faire plusieurs choses:

  1. Tournez la pile. Tourner le tas l'aérera, ce qui l'aidera à sécher un peu et fournira de l'oxygène à ces microbes bénéfiques pour les faire fonctionner à nouveau.
  2. Ajoutez plus de «bruns». Les «bruns» sont les matériaux riches en carbone que nous ajoutons avec les restes de jardin et les déchets alimentaires au tas de compost, et ils ont tendance à être beaucoup plus secs dans la nature que les «verts». Certains bons bruns à ajouter incluent la paille, les feuilles séchées ou le papier journal déchiqueté. Mélangez-le bien et votre tas devrait commencer à sentir mieux.
  3. Couvrez votre pile. Si le problème est qu'il pleut et que votre tas est trempé, donnez-lui un tour, ajoutez quelques bruns et couvrez-le avec une bâche pendant un moment pour empêcher plus d'eau de rendre votre tas encore plus détrempé. Une fois qu'il en sèche, vous pouvez retirer la bâche.

Trop de verts

Ce problème est lié au fait d'avoir un tas trop humide. Les matières «vertes» en termes de compostage sont des matières riches en azote telles que l'herbe coupée, les restes de légumes et de fruits et le marc de café usagé. Parce que ces matériaux contiennent naturellement beaucoup d'eau, ils peuvent facilement devenir emmêlés et rendre votre tas de compost un désordre détrempé et malodorant.

Pour résoudre le problème d'avoir trop de verts, ajoutez des bruns! Ajoutez du papier journal déchiqueté, de la paille et des aiguilles de pin à la pile. Mélangez bien le tout.

Viandes, graisses et produits laitiers

Bien que vous puissiez techniquement composter tout ce qui était autrefois vivant, le compostage de la viande, des graisses et des produits laitiers est une mauvaise idée. Non seulement cela cause des odeurs (quiconque a senti de la viande avariée sait à quel point la puanteur peut être), mais il attire également des animaux tels que les chiens, les chats et les rats. Gardez les matières non végétales hors de votre bac, pour des raisons d'odeur et de sécurité. Le compost qui contient de la viande et d'autres aliments avariés peut héberger des bactéries nocives, et vous n'en voulez pas dans votre compost.

Fait amusant

Si vous souhaitez composter de la viande et des produits laitiers, jetez un œil au compostage Bokashi, une technique de fermentation japonaise qui utilise des seaux spéciaux et hermétiques.

Conseils pour empêcher votre compost de sentir mauvais

Il existe quelques règles générales pour le compostage. Si vous les suivez, vous ne devriez pas avoir de problèmes d'odeurs.

  • Mélangez les verts et les bruns. Un bon rapport est de trois parties de brun pour une partie de vert. Cela aidera à empêcher votre tas de devenir détrempé et constitue un bon rapport pour tirer le meilleur parti de ces microbes bénéfiques qui produisent du compost.
  • Les petits morceaux sont meilleurs. Si vous pouvez hacher ou déchiqueter des choses comme des feuilles et des restes de légumes, cela les aidera à se décomposer plus rapidement et à réduire le risque que votre tas se transforme en un désordre humide et emmêlé.
  • Tourne le. Certaines personnes tournent leur compost de manière obsessionnelle tous les deux jours. Si vous pouvez sortir et transformer votre compost une fois par semaine ou deux, cela suffit. Le retournement ajoute de l'oxygène au bac, ce qui se traduira par une pile plus odorante et une production de compost plus rapide.
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