Découvrez le germandier mural et son utilisation en aménagement paysager

Le germandier mural (Teucrium chamaedrys ou, alternativement, Teucrium x lucidrys) est l'une de ces plantes à l'ancienne qui ne reçoit pas beaucoup de presse de nos jours. Ce fait malheureux pourrait cependant changer bientôt. Alors que de nombreux jardiniers s'inquiètent du déclin des populations d'abeilles, il peut être difficile d'ignorer un aimant à abeilles éprouvé et adaptable tel que T.chamaedrys pendant beaucoup plus longtemps.

La botanique du mur allemand

Ceux qui aiment placer les plantes dans des emplacements distincts et bien organisés peuvent devenir légèrement ennuyés par le germandier mural. La plante peut être classée de différentes manières, notamment comme:

• Un feuillage persistant à feuilles larges
• Un sous-arbuste
• Une plante herbacée vivace

L'étiquette la plus élémentaire est celle de «feuillus à feuilles persistantes», une description simple basée sur l'apparence et la longévité de ses feuilles. C'est un sous-arbrisseau dans le sens où il a un certain nombre de tiges semi-ligneuses (qui poussent sous forme de monticule et ne meurent généralement pas lorsque l'hiver arrive) et est pérenne en termes de cycle de vie.

Enfin, l'usage médicinal auquel il a été fait lui vaut le statut d'herbe. Parmi les maux que le germandier mural était utilisé pour traiter, il y a la goutte. Mais son utilisation à base de plantes est tombée en disgrâce en raison des preuves qu'elle peut nuire au foie.

Origines des noms

Comme c'est souvent le cas pour les herbes avec une si longue histoire d'utilisation humaine, même le nom de cet arbuste à feuilles persistantes a des histoires fascinantes derrière lui. On pense que le nom du genre, Teucrium, dérive peut-être de l'ancien roi de Troie, Teucer, peut-être parce qu'il a été l'un des premiers utilisateurs de la plante dans le but de traiter des maux.

Quant au nom de l'espèce, chamaedrys signifie «chêne moulu» ou «chêne nain». Ce nom fait référence à la similitude (en forme) des feuilles de cette plante courte à celles du puissant chêne.

Voilà pour le nom scientifique de la plante. Pendant ce temps, le «mur» dans le nom commun fait référence à l'utilisation de cette herbe dans la fabrication de haies (qui sont en quelque sorte des «murs»). «Germander» lui-même est considéré comme une corruption de chamaedrys.

Description, culture et conseils d'entretien

La germandrée murale porte des feuilles vert foncé et brillantes. Ils ont des bords dentés et une bonne odeur. L'odeur dégagée par les feuilles écrasées les rend prisées pour l'artisanat. Les artisans sèchent souvent les tiges de la plante avant de les utiliser dans des projets de pot-pourri ou de couronnes.

Même si vous ne saviez pas que cette herbe appartenait à la famille de la menthe, vous pourriez peut-être deviner ce fait à partir des fleurs, qui ressemblent à celles d'un autre membre de la famille, à savoir Prunella vulgaris. Le germandier mural forme des fleurs rose violacé en épis lâches.

Le germandier mural atteint une hauteur d'environ 1 mètre, avec une largeur légèrement supérieure. Si vous souhaitez former une haie rapide et serrée, installez les plantes individuelles à 15 centimètres l'une de l'autre. Pour une haie plus lâche et plus décontractée, espérez-les d'un mètre. La plante peut se propager via les rhizomes. Bien que cette capacité de propagation soit une nuisance potentielle, cela signifie également que la plante peut être utile dans le contrôle de l'érosion.

La plante est originaire de l'Ancien Monde, en particulier de la région méditerranéenne. Vous pouvez cultiver ce sous-arbuste à feuilles persistantes en Europe du Nord dans les zones de plantation USDA 5 à 9.

Malgré sa assez bonne résistance au froid, il est recommandé aux cultivateurs de la zone 5 de prendre les mesures appropriées pour améliorer vos chances d'éviter les dommages hivernaux sur les plantes. Cela peut être un problème pendant les hivers froids mais pas enneigés (une couche de neige agit comme un paillis protecteur). Une façon de résoudre ce problème consiste à déposer doucement des branches à feuilles persistantes sur les plantes (par exemple, celles des pins blancs ou des pruches).

Mais il s'agit toujours d'une usine nécessitant peu d'entretien. Il résiste à la sécheresse et aux cerfs. Il n'est pas non plus trop pointilleux sur son sol, bien qu'il préfère un pH du sol neutre ou alcalin. L'extension de l'Université d'État de l'Utah la répertorie comme moyennement tolérante au sel, c'est donc une bonne plante à cultiver si vous habitez près de l'océan. Faites pousser la plante en plein soleil.

Les producteurs tondent généralement leur petite haie de germandres muraux au moins deux fois par an. Tondez une fois à la fin de l'hiver ou au début du printemps et une deuxième fois après la floraison. Si vous cultivez les plantes individuellement (plutôt que dans une haie) et que vous voulez le meilleur affichage de floraison, sautez cette première tonte (car vous supprimez peut-être certains boutons floraux). Plus vous souhaitez que votre haie soit formelle, plus vous voudrez la tondre souvent. Cela maintiendra sa forme et favorisera une croissance plus dense.

Comment le germandier mural a été utilisé dans l'aménagement paysager, traditionnellement

Les utilisations traditionnelles de l'herbe germandrée murale sont allées au-delà de son utilisation médicinale et de son utilisation dans les haies droites. La plante a été un aliment de base des jardins à nœuds, ces merveilleuses expressions de la conception de paysage formelle utilisant des formes géométriques, datant de la Renaissance. Il est facile de voir pourquoi ces conifères à feuilles larges seraient bien adaptés pour être plantés en masse en lignes courbes pour former des motifs intéressants dans le jardin, car ils:

• Sont des plantes naines
• Avoir des feuilles denses
• Sont facilement contrôlés par cisaillement

Quelques utilisations plus simples du germandier mural

Si le concept du jardin à nœuds semble trop sophistiqué à vos goûts, ne désespérez pas. Les mêmes qualités qui font du germandier mural un bon choix pour les jardins à nœuds en font une sélection logique pour des travaux beaucoup plus simples. Par exemple, si un grand jardin à nœuds à part entière est au-dessus de vos moyens, essayez un design plus simple, comme celui qui contraste les feuilles vertes de germander avec une plante au feuillage rougeâtre.

C'est aussi une excellente plante de bordure. En raison de sa nature arbustive à faible croissance, la plante est également à l'aise lorsqu'elle est utilisée dans une haie ou comme couvre-sol. Pensez-y en termes de version plus petite, plus facile à couper et moins chère du buis anglais.

Les plantes ont juste la bonne taille pour aligner une allée ou un bord d'une bordure fleurie avec une petite haie. Ou si vous cultivez un jardin d'herbes aromatiques et que vous voulez qu'il soit beau, bordez-le d'une petite haie de germandres muraux.

Une autre utilisation du germandier mural dans la cour est comme plante pour attirer les abeilles dans le paysage. Le plus petit nombre d'abeilles à l'heure actuelle est un gros problème pour les jardiniers. Cela augmente la menace que nos plantes ne reçoivent pas la pollinisation dont elles ont besoin pour nous donner les baies, etc. que nous voulons.

En cultivant des plantes que les abeilles aiment dans votre jardin, vous pouvez aider à la fois les abeilles et votre aménagement paysager. Pour faire bonne mesure, le germandier mural est aussi une plante qui attire de beaux papillons dans votre jardin.

Speedwell Germander

Ne supposez pas que, lorsque vous entendez le mot «germander», le locuteur fait nécessairement référence au mur germander. Tel est le problème avec les noms communs des plantes: leur utilisation peut prêter à confusion. Il existe une plante connue sous le nom de "germander speedwell" qui n'a rien à voir avec Teucrium chamaedrys. Il s'agit en fait d'un type de véronique, comme son nom botanique l'indique: Veronica chamaedrys.

Bush germander une bonne plante topiaire

Le germandier de "Bush" (Teucrium fruticans) est un autre type distinct dont vous entendrez parler, mais au moins il partage un genre avec le germandier mural: Teucrium. Une autre plante utile dans les conceptions formelles, la spécialité de Bush germander est la forme d'art connue sous le nom de «topiaire». En tant que plante plus grande (au moins 4 à 6 mètres de haut et de large; une hauteur de 7 mètres est possible dans des conditions idéales) que T.chamaedrys, le germandier est un véritable arbuste qui vous donne la masse dont vous avez besoin pour sculpter un topiaire.

Un inconvénient est que cette plante méditerranéenne n'est pas aussi rustique (seulement zones 8 à 10) que la germande des murailles. Mais, comme son cousin plus rustique, il aime le plein soleil et un sol bien drainé. Si vous cherchez une plante quelque part entre le buisson et la muraille germandrée, cultivez le cultivar nain (Azureum) du premier: il ne mesure que 3 à 4 mètres de haut.