Plantes de quai jaunes

De nombreuses mauvaises herbes sont des plantes obscures qu'il est facile de rater, mais le dock jaune est une mauvaise herbe qui se démarque. Il est facile à identifier, et les raisons de s'embêter à l'identifier sont notamment:

• Médicinal
• Comestible
• Toxique
• Envahissant

Classification botanique des plantes de dock jaunes

La taxonomie des plantes classe le dock jaune comme Rumex crispus. Elle est considérée comme une «mauvaise herbe» vivace à feuilles larges, «fleur sauvage» ou «herbe», selon votre point de vue. Cette curieuse plante appartient à la famille du sarrasin, qui est identifiée par les nœuds qui ponctuent les tiges des plantes (un exemple encore plus clair étant ceux trouvés sur la renouée japonaise). Elle appartient au même genre qu'une autre mauvaise herbe que l'on trouve couramment en Europe du Nord, l'oseille de mouton (Rumex acetosella).

Identification de l'usine de quai jaune

Le capitule distinct de la plante qui reste après le séchage et le brunissement des fleurs est utile pour l'identification du dock jaune. Les fleurs ont une couleur verdâtre clair beaucoup moins distinctive (elles peuvent aussi avoir une teinte rougeâtre). La floraison se produit en grappes sous la forme de multiples tiges de fleurs longues et maigres au sommet de la plante.

Les feuilles vert foncé de la plante vous aideront davantage à l'identifier lorsque vous la trouverez. Les feuilles du bas peuvent être assez longues, allant de 0,5 mètre à 1 mètre de longueur. Regardez, en particulier, la forme en forme d'épée et les bords recourbés du feuillage. C'est à partir de cette marge de feuille bouclée que l'herbe obtient le surnom de «dock bouclé». Ce nom commun alternatif est aussi parfois donné comme «quai courbé»; le nom de l'espèce, crispus est le latin pour «bouclé».

Une autre aide pour identifier cette mauvaise herbe est sa hauteur. La plante atteint jusqu'à 4 mètres de haut à maturité. Une mauvaise herbe apparentée peut également atteindre jusqu'à 4 mètres de haut: le dock amer ou «à feuilles larges» (Rumex obtusifolius). Mais il est facile de distinguer les deux: fidèle à son nom, le type à feuilles larges a des feuilles de fond, ou "basales", très larges (10 centimètres de diamètre, contre 2,50 cm de diamètre pour les plants jaunes). Alors que le sujet de cet article a des feuilles basales en forme d'épées, les feuilles basales de son parent ont plutôt la forme de boucliers.

Originaire d'Europe, Rumex crispus s'est naturalisé dans une grande partie du monde. Il tolère souvent les sols pauvres et perturbés et se trouve fréquemment le long des routes, bien qu'il préfère pousser dans des sols riches et limoneux en plein soleil et avec suffisamment d'eau. Dans certains États des États-Unis, le dock jaune est considéré comme une plante envahissante.

Contrôle de cannabis

Rumex crispus produit une longue racine pivotante. Si vous voulez essayer de le creuser, vous devez creuser profondément, afin d'enlever toute la racine; sinon, en tant que mauvaise herbe vivace, la plante réapparaîtra. Ceux d'entre vous conscients des défis liés à la lutte contre le pissenlit comprendront ce problème.

Malgré ses qualités médicinales, Rumex crispus est répertorié comme une plante toxique pour les chiens par l'ASPCA. Sa toxicité est due à sa teneur en acide oxalique. Pour la même raison, si les feuilles sont comestibles, il vaut mieux éviter de les manger en grande quantité. Ils peuvent être consommés crus (lorsqu'ils sont jeunes et tendres) ou cuits à la vapeur.

Remède à la maison contre les éruptions cutanées des orties

Si votre peau a déjà été frottée contre les orties piquantes (Urtica dioica) pendant que vous travailliez dans le jardin, vous connaissez la sensation de brûlure causée par leurs épines, suivie d'une éruption cutanée qui démange. Heureusement, Rumex crispus, un remède maison pour une telle irritation de la peau, pousse souvent près de l'ortie. Faites simplement rouler une feuille de dock jaune entre votre pouce et votre index pour l'écraser, puis soignez votre plaie avec la pulpe juteuse qui reste, et la brûlure disparaîtra.

Le dock jaune a, en fait, été utilisé en médecine (pour un certain nombre de maux) depuis des lustres, c'est pourquoi beaucoup préfèrent l'appeler une «herbe». Mais c'est surtout la racine de la plante, plutôt que ses feuilles, qui a été utilisée en médecine traditionnelle. En fait, le nom commun, «dock jaune» fait référence à la couleur jaunâtre souvent trouvée à l'intérieur de la racine, lorsqu'elle est ouverte en tranches.

Malgré la racine jaunâtre, la couleur signature de Rumex crispus, aux yeux de nombreux étudiants en plantes sauvages, est le brun. C'est la couleur du capitule séché à l'automne. Une fois que vous êtes en mesure d'utiliser cette fonction pour l'identifier comme dock jaune, vous n'oublierez jamais cette plante.

Vous devez aimer la texture de cette pointe de fleur séchée: si vous attrapez la grosse pointe brune et faites glisser votre main le long de celle-ci, vous en repartirez avec une poignée de petits flocons croustillants (les graines et les sépales séchés). Ils font penser au marc de café, ce qui est approprié puisque les gens ont torréfié les graines de cette plante pour les utiliser comme substitut du café dans le passé.