Comment tailler votre jardin d'herbes?
Les herbes de taille les aident à bien pousser. En taillant ou en coupant les feuilles et les parties de tiges, il signale à la plante de continuer dans la phase de croissance. Cela se traduit par une forme plus contrôlée pour le jardin et plus de récolte pour vous! Une taille régulière vous avertit également des maladies et des problèmes d'insectes qui peuvent commencer petit et pourraient éventuellement être supprimés avant que toute l'herbe ne soit affectée.
Herbes feuillues
Certaines herbes, comme le basilic et la coriandre, sont cultivées spécifiquement pour leurs délicieuses feuilles. Cela signifie que si elle n'est pas élaguée, votre plante grandira, fleurira et commencera à mourir. Avec des herbes à feuilles, pincez-les ou coupez-les au nodule de la feuille pour encourager une habitude de buisson. Cela garantit de nombreuses nouvelles feuilles pour les récoltes futures.
Plus tard dans la saison, même les herbes à feuilles les mieux conservées commenceront à perdre de l'énergie et à se transformer en graines. Lorsque cela se produit, aucune taille ne l'empêchera de reculer. Vous pouvez planter quelques herbes pour devenir des spécimens attrayants dans des endroits visibles de la route, puis disposer de plates-bandes de travail, où vous récoltez (et taillez) régulièrement, pour la récolte. Ces plantes taillées sont également de merveilleux remplacements dans les jardins plus visibles en cas de besoin.
Herbes ligneuses
Certaines herbes, comme le romarin, la sauge et le thym, deviendront ligneuses avec l'âge. Ces herbes doivent être coupées pour les empêcher d'être toutes des tiges ligneuses (qui ne produisent aucune feuille). Une vraie taille, et pas seulement une pincée des feuilles que vous récoltez, est mieux faite au début du printemps, dès que vous voyez une nouvelle croissance commencer.
Il est préférable de ne pas tailler trop tard dans la saison. Cela encouragerait une nouvelle croissance au lieu d'économiser l'énergie de la plante pour l'hivernage.
Outils
La taille est aussi simple que de pincer avec les doigts, d'utiliser des cisailles ou des cisailles pour les travaux plus lourds. En règle générale, lors de la taille des feuilles et des fleurs, une simple pincée des doigts suffit. N'oubliez pas de pincer proprement la tige de la feuille, au lieu de l'écraser, pour de meilleurs résultats.
Utilisez des cisailles de jardin pointues si vous préférez. Ils peuvent aider à tailler des emplacements plus précis sur une plante touffue, et certains jardiniers les préfèrent simplement.
Ce n'est pas souvent que les jardiniers d'herbes aromatiques ont besoin de transporter les cisailles de jardin, mais cela arrive. Utilisez un sécateur à rose et un sécateur de jardin plus résistant lorsque vous avez besoin d'une coupe propre et nette à travers une tige ligneuse. Évitez de déchirer ou d'arracher une tige de la plante si possible. Ceci est inesthétique et peut entraîner des maladies.
Santé du jardin
Avouons-le; la taille est DIFFICILE à faire! Bien sûr, ce n'est pas difficile physiquement, mais il est si difficile de couper nos belles herbes, même si c'est la meilleure pour elles. La coupe ou l'élagage garde nos herbes épaisses et luxuriantes, fournit beaucoup d'herbes savoureuses pour la cuisson et l'assaisonnement, et maintient nos jardins en forme.
La taille aide également à prévenir les maladies. Lorsque les herbes sont envahies, elles peuvent devenir le lieu idéal pour la croissance de la moisissure. Garder vos plantes taillées pour que l'air puisse circuler librement autour des plantes est beaucoup plus sain pour elles.
Les herbes envahies deviennent lourdes et indisciplinées. Si on les laisse pousser, fleurir et mourir selon leur propre horaire, vos herbes peuvent facilement réensemencer et envahir un jardin. La taille gardera tout sous contrôle, en bonne santé et en croissance selon votre horaire.
