Carolina Allspice, un favori parfumé à l'ancienne

Si desserty était un mot, le piment de la Caroline pourrait être dans la définition du dictionnaire. Les fleurs du piment de la Caroline sont sages, mais son parfum ne l'est pas. Même le feuillage et l'écorce de cet arbuste rustique dégagent un arôme séduisant.

Le piment de la Caroline est un arbuste indigène du sud-est qui fournit un parfum et une structure fabuleux au jardin de fleurs, tout en demandant peu en retour. Vous pouvez vous attendre à trois saisons d'intérêt, y compris le printemps à l'été et le feuillage d'automne doré brillant, de l'arbuste de piment de la Caroline.

Appartenant à la famille des Calycanthaceae et au genre Calycanthus floridus, vous pourriez également entendre le piment de la Caroline appelé par ses autres noms communs, y compris le bubby bush, le piment de la Jamaïque poilu, le bonbon ou le fraise, reconnaissant son parfum de baie. Poussant dans les zones USDA 4 à 9, cet arbuste indigène mesure en moyenne 8 mètres de haut, mais peut atteindre 10 mètres de haut, s'étendant généreusement jusqu'à 12 mètres. Attendez-vous à voir le plus de fleurs entre la fin avril et le début juillet. Les fleurs apparaissent généralement avant les feuilles, ce qui renforce la beauté de l'arbuste.

Apprenez à connaître le piment de la Caroline

À première vue, les fleurs du piment de la Caroline ressemblent à des fleurs de magnolia. Ce n'est pas un hasard, car l'arbuste à sucre appartient à la même classe de plantes que les magnolias. D'autres membres parfumés de la classe des magnoliides comprennent la muscade et la cannelle.

L'arbuste de piment de la Caroline est à feuilles caduques et présente des feuilles elliptiques vert foncé. Les fleurs sont brun rougeâtre à brun violacé, sauf chez certains cultivars comme la variété «Athens», qui arbore des fleurs jaune pâle au printemps. Les fleurs sont distinctement parfumées et le parfum peut varier d'une plante à l'autre. En fait, il est préférable d'acheter une plante en fleur, car la plante voyou occasionnelle peut être presque inodore ou avoir un mauvais parfum. En général, cependant, de nombreux jardiniers décrivent le parfum des fleurs, des feuilles et de l'écorce comme épicé, certains assimilent l'arôme au chocolat, et d'autres rappellent une odeur fruitée de fraise.

Après la floraison, votre piment de la Caroline développera de grandes gousses. Les gousses libèrent leur parfum lorsque vous les écrasez, donnant une note terreuse aux mélanges de pot-pourri. Vous pouvez également laisser les gousses en place, où elles dureront pendant les mois d'hiver, ce qui prêtera de l'intérêt au paysage aride.

Comment planter le piment de la Caroline

Plantez le piment de la Caroline au printemps ou à l'automne dans un sol bien drainé. Les plantes prospéreront dans des conditions ensoleillées complètes ou partielles. L'ombre de l'après-midi aidera les jeunes arbustes à faire face aux étés chauds et secs. Comme vos arbustes de fondation sur le côté haut? Planter du piment de la Caroline à l'ombre donnera un spécimen plus grand, tandis que ceux qui poussent au soleil restent plus compacts, car ils n'ont pas à s'étirer vers la lumière.

L'arbuste poussera dans des sols argileux, mais évitez les endroits marécageux. Utilisez des plates-bandes surélevées dans les zones qui ne drainent pas bien, mais fournissez à l'arbuste un pouce d'eau par semaine jusqu'à ce qu'il soit établi, que ce soit à cause de la pluie ou de l'irrigation.

Conseils d'entretien pour le piment de la Caroline

Si vous ne souhaitez pas que cette plante se naturalise, vous devez retirer les drageons au printemps. Bien qu'il ne soit pas envahissant, l'arbuste s'étendra progressivement pour former une grande colonie lorsqu'il n'est pas entretenu. Ce fourré peut être un atout dans les zones sauvages du paysage que vous souhaitez peupler.

Le piment de la Caroline a tendance à avoir une forme arrondie agréable comme son port naturel de croissance, mais la taille de l'arbuste après la floraison peut le garder encore plus propre et dans les limites. Le temps de taille du piment de la Caroline est la fin de l'hiver, car l'arbuste fleurit sur une nouvelle croissance aux extrémités. Fertiliser avec un engrais pour fleurs tout usage au printemps est acceptable, mais pas nécessaire chaque année. Vous en aurez plus pour votre argent en répandant du compost et des feuilles hachées autour de la ligne d'égouttement de l'arbuste. Cela servira à nourrir la plante, à enrichir le sol et à réduire les mauvaises herbes qui accaparent l'eau. Arrosez votre arbuste en profondeur en période de sécheresse pour favoriser un système racinaire sain.

Conception de jardin avec piment de la Caroline

Plantez ce grand arbuste à l'arrière de la bordure, mais pas si loin que vous ne pouvez pas profiter des fleurs parfumées. Le piment de la Caroline est une bonne alternative aux arbustes à feuilles persistantes comme plantation de base. Incluez le piment de la Caroline dans les jardins de fleurs sauvages indigènes. Plantez cet arbuste parfumé à côté de votre piscine ou de votre terrasse, où vous pourrez brosser ses brindilles et libérer son parfum. Placez l'arbuste de piment de la Caroline dans les zones où les cerfs sont problématiques, car il s'agit d'une plante résistante aux cerfs.

Bien que cet arbuste soit trop grand pour être planté uniquement comme spécimen de jardin à couper, si vous l'incluez dans votre paysage, vous devriez envisager de prendre quelques branches pour vos arrangements floraux. La couleur, la texture et le parfum des fleurs sont des ajouts souhaitables à votre vase. Pour plus de variété, cultivez une de chacune des espèces sans nom avec des fleurs marron et la croix hybride Venus sweetshrub, qui produit des fleurs blanches avec des centres violets. L'étude en contraste est un délice tant dans le paysage que dans le vase.