Meilleurs buissons de baies comestibles pour l'aménagement paysager
De nombreuses plantes comestibles peuvent être incorporées dans votre cour plutôt que reléguées au potager. Il y a deux mises en garde à l'aménagement paysager comestible: les plantes doivent être attrayantes toute la saison et elles ne doivent pas être mangées par les animaux avant que vous n'ayez la chance de vous adonner. Ce n'est pas facile à faire, mais les plants de baies peuvent être la solution.
Les plants de baies ont tendance à être assez petits pour sembler appropriés dans n'importe quelle cour de taille. La plupart ont des feuilles et des fleurs attrayantes et, bien sûr, les baies brillantes et colorées sont également une grande attraction. Les baies nécessitent un entretien minimal, car elles sont rarement affectées par les ravageurs et les maladies, et une bonne routine annuelle de taille des baies les maintiendra en bonne santé et en forme. La plus grande corvée pour les producteurs de baies sera de protéger les fruits des oiseaux et autres créatures de passage.
Vous pouvez commencer à incorporer des baies dans votre paysage de plusieurs façons. Les buissons de baies comestibles peuvent être utilisés comme plantes spécimens individuelles ou alignés comme haies. Les petits cultivateurs peuvent être utilisés comme couvre-sol ou comme plantes de bordure. Les vignes peuvent être formées le long de clôtures ou sur des tonnelles. Vous pouvez même faire pousser des baies dans des contenants pour bien paraître et avoir à portée de main sur la terrasse.
Considérez ce petit échantillon de plantes à baies comestibles à utiliser dans l'aménagement paysager; ils sont tous faciles à cultiver, attrayants et délicieux.
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Myrtilles
Il existe deux options pour la culture des bleuets:
Les bleuets en corymbe sont un excellent choix avec leurs petites fleurs blanches en forme de coupe au printemps et leur couleur rouge éclatante à l'automne. La plupart ne mesurent pas plus de 6 mètres et peuvent même être cultivées dans des conteneurs.
Les bleuets nains ne poussent qu'environ 46 centimètres de haut. Ils se propagent par les coureurs et avec leur capacité à résister à un sol sec, ils font de belles options pour couvrir un endroit où l'herbe ne veut pas pousser.
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Ronces
Les ronces - framboises, mûres et groseilles à maquereau - sont parfaites pour créer une haie. Vous pouvez utiliser n'importe laquelle des baies touffues pour la couverture, mais les ronces fonctionnent particulièrement bien car ce sont de grandes plantes souples et errantes. Ils peuvent créer un écran de confidentialité en peu de temps. Ils dissimuleront rapidement une vilaine clôture et les variétés épineuses dissuaderont les chiens et autres visiteurs indésirables.
Les plants de baies ont tendance à être assez petits pour sembler appropriés dans n'importe quelle cour de taille.Les ronces sont généralement formés le long de supports pour encourager plus de fructification, mais ils en produiront beaucoup même s'ils sont laissés seuls pour pousser le long de votre clôture.
Il y a aussi une framboise à croissance basse, ‛Formosa Carpet, qui est à feuilles persistantes et se propage pour former un couvre-sol mat. Le fruit est différent des framboises auxquelles nous sommes habitués, mais il est savoureux.
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Groseilles
Les buissons de cassis ont de belles feuilles lobées, comme des érables fantaisie. Ils se ramifient avec une apparence aérienne et ont de minuscules baies en rouge, blanc, rose et noir. Si vous voulez un aspect plus formel de votre paysage, les raisins de Corinthe peuvent être formés aux normes. Ils ont fière allure comme plantes autonomes ou comme plantes ornementales plus proches de votre maison,
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Sureau
Le sureau est un grand arbuste capable d'atteindre 20 mètres de haut. Il peut être taillé pour conserver sa taille, mais c'est un bel arbuste avec des gerbes de fleurs blanches en forme d'étoile qui cèdent la place à des fruits violet foncé brillant. Vous pouvez vous essayer à la vinification ou les conserver pour les confitures et les tartes. Le feuillage d'automne est un mélange de rouges, de jaune et d'orange.
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Les raisins
Les fruits de la vigne sont parfaits pour grimper sur les clôtures et les structures. Les raisins sont le choix évident pour le drapage sur une tonnelle. Les grandes feuilles créeront un coin ombragé et les grappes de raisin pendent pour un accès facile. Assurez-vous de pouvoir atteindre les vignes afin de les garder taillées et de bien produire.
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Kiwi
Les vignes de kiwi sont de belles plantes avec de grandes feuilles en forme de cœur. Ce sont de grandes vignes vigoureuses qui s'attachent par torsion. Ils auront besoin d'un soutien solide, mais comme ils peuvent vivre des décennies, c'est un bon investissement. Parce que la plupart des vignes de kiwi sont dioïques, vous aurez généralement besoin de deux plantes - un mâle et une femelle - pour obtenir des fruits. Cependant, il existe des variétés, comme ‛Issai, qui ont été cultivées avec les deux fleurs sexuelles sur une même plante.
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Fraises
Les fraises sont des épandeuses par nature et constituent d'excellents couvre-sols. Les types à roulement de juin seront largement répandus par les coureurs, mais les variétés persistantes et neutres au jour ont tendance à mieux se comporter. Ils nécessitent un entretien annuel pour maintenir la production des plantes et ils ont également besoin de protection contre les oiseaux et autres animaux, mais vous obtiendrez généralement une récolte suffisante à partager. Ou, faites pousser vos fraises dans des conteneurs et conservez-les en toute sécurité sur votre terrasse.
