Catégories de couverts en acier inoxydable
Les numéros 180, 11 et 18/0 relatifs aux couverts en acier inoxydable ne désignent pas la même qualité et varient considérablement en prix et en composition. À première vue sur l'emballage des couverts, cela peut ressembler à 180, mais une inspection plus approfondie peut révéler qu'il ne s'agit en réalité que de couverts 18/0.
Ce type d'informations sur les couverts peut être très trompeur, et il n'est pas étonnant que le prix semble si bon. C'est en fait un stratagème marketing et si ces spécifications de couverts manquent totalement, ce produit n'est peut-être pas vraiment en acier inoxydable du tout. Si vous êtes sur le marché des couverts, assurez-vous de comprendre les différences de couverts en acier inoxydable et ce qu'elles signifient.
Composition de couverts en acier inoxydable
L'acier inoxydable utilisé dans la coutellerie est un composite de divers aciers et varie en termes de qualités de qualité pour différents usages. Les principaux ingrédients de la coutellerie sont le chrome et le nickel qui sont ajoutés pour fournir une résistance à la corrosion.
Cela rend les couverts de tous les jours faciles à entretenir et, dans la plupart des cas, ils résistent aux piqûres ou à la rouille. Ces différences de spécifications sont souvent indiquées sur l'emballage mais sont souvent manquées lors de l'achat de couverts en acier inoxydable.
Spécifications et qualité
La coutellerie en acier inoxydable qui est de 180 signifie que 18% sont du chrome et 10% du nickel. Plus la teneur en nickel est élevée, plus les couverts sont protégés contre la corrosion. Les prix des couverts en acier inoxydable varient considérablement en fonction de ces spécifications et de la qualité, alors ne vous laissez pas berner en pensant que vous achetez la meilleure qualité si la teneur en nickel est de 0%.
Cependant, certains fabricants de couverts étiqueteront les couverts avec une teneur en nickel légèrement supérieure à 8%, par exemple 8,3% comme 180, car ils ne rentrent pas tout à fait dans la catégorie 11, et cet étiquetage est tout à fait permis, mais un peu trompeur, néanmoins.
Il convient de noter que même les meilleurs couverts en acier inoxydable sont sujets à des piqûres et à la corrosion occasionnelles s'ils ne sont pas correctement entretenus. Les détergents pour lave-vaisselle ont tendance à être agressifs pour les couverts en acier inoxydable et peuvent parfois causer des imperfections. Ceux-ci peuvent souvent être éliminés avec un nettoyant pour acier inoxydable, mais les piqûres, l'écaillage ou la rouille ne peuvent parfois pas être éliminés.
Conseils d'achat
Lors de vos achats, prenez le temps d'ouvrir l'emballage de couverts et de manipuler un ustensile. Une cuillère 180 a une grande "sensation" dans votre main, un peu lourde mais bien équilibrée et l'acier inoxydable est brillant. Cela devrait être très élégant. Des couverts de qualité valent vraiment la peine de payer le prix le plus élevé.
Réfléchissez au nombre de portions de couverts à acheter afin d'avoir un ensemble qui répond à vos besoins immédiats et futurs. Des couverts de qualité sont parfois disponibles en sets et également individuellement avec disponibilité en stock ouvert. Cela devrait être confirmé si vous avez l'intention d'agrandir votre ensemble au fil du temps.
Les signes d'acier inoxydable de mauvaise qualité sont des bords rugueux, un manque de lustre, un poids léger et un manque d'équilibre lors de la manipulation. Ceux-ci n'auraient probablement pas non plus de spécifications en acier inoxydable pour confirmer les détails du métal. Vous pouvez toujours utiliser de tels couverts et ils pourraient être idéaux pour les couverts de départ et vous pouvez les mettre à niveau selon votre budget.
Enfin, vérifiez l'emballage de la coutellerie pour d'autres informations sur le produit, en particulier les normes internationales ou nationales, pour vous assurer que ce produit de couverts répond aux normes acceptables pour votre région.
