Comment faire pousser de la vigne de kiwi robuste?
Kiwi rustique (Actinidia arguta rustique et Actinidia kolomikta) est le cousin résistant au froid de la vigne qui produit le kiwi familier vendu dans les épiceries. Cette dernière est l'espèce Actinidia deliciosa et n'est rustique que pour la zone de rusticité des plantes USDA 8. Le kiwi rustique est beaucoup plus tolérant au froid et peut être cultivé dans les zones 3, 4 ou 5 (et jusqu'à 8 ou 9), selon la variété. Comme son cousin des temps chauds, le kiwi rustique produit également un fruit comestible sucré, mais la version rustique est plus petite (environ la taille d'un gros raisin) et peut être consommée entière, sans pelage.
Bien que son fruit soit délicieux, le kiwi rustique est cultivé dans des paysages principalement pour son feuillage attrayant en forme de cœur. C'est une vigne vigoureuse à croissance rapide, mais rarement envahissante comme d'autres plantes vignes à croissance rapide peuvent l'être. Les kiwis sont grimpeurs du type "twining" qui poussent bien sur des treillis, des clôtures, des pergolas et d'autres structures. Cependant, les vignes peuvent également surmonter les arbustes et les petits arbres si elles ne sont pas contrôlées.
Le kiwi rustique fleurit au printemps et produit des fruits à l'automne. La plupart des variétés sont dioïques (plantes mâles et femelles séparées), et les femelles doivent être pollinisées par un mâle pour fructifier. Bien qu'il existe une variété auto-pollinisatrice qui peut fructifier seule.
| nom botanique | Actinidia arguta, Actinidia kolomikta |
| Nom commun | Kiwi rustique, vigne de kiwi rustique |
| Type de plante | Vigne fruitière vivace |
| Taille adulte | 10 à 30 mètres de haut / large |
| exposition au soleil | Complètement ensoleillé à partiellement couvert |
| Le type de sol | Terreau bien drainé |
| PH du sol | 5,5 à 7,0 |
| Temps de floraison | Printemps |
| Couleur des fleurs | Vert blanc |
| Zones de rusticité | 3 à 9, selon la variété |
| Zone natale | Chine, Asie de l'Est |
Comment faire pousser une vigne de kiwi rustique
Les kiwis rustiques sont originaires d'Asie de l'Est, mais ils poussent bien presque partout avec des soins appropriés et suffisamment de soleil. Que vous les cultiviez pour le feuillage, l'ombre ou les fruits (ou les trois), il est préférable de dresser les vignes sur une structure de support solide, comme un treillis, une tonnelle, une pergola ou une clôture. Ils peuvent être formés pour former une large canopée ou pour se ramifier horizontalement sous forme d'espalier.
Il y a très peu de problèmes sérieux de ravageurs ou de maladies avec la vigne de kiwi rustique. La plupart des problèmes sont liés à ses habitudes de croissance ou aux dommages causés par la faune. Les feuilles et les fleurs peuvent être endommagées par le gel. Un gel printanier tardif sur les fleurs signifie généralement pas de fruits cette année-là. Gardez également un œil sur les créatures: les lapins peuvent manger les branches en hiver, les chats peuvent manger les feuilles et les oiseaux et autres animaux ciblent souvent les fruits à mesure qu'ils mûrissent.
Si vous cultivez des vignes de kiwi pour leurs fruits, assurez-vous de planter des plantes mâles et femelles pour la pollinisation, ou choisissez une plante auto-pollinisatrice. Vous avez besoin d'au moins un mâle pour huit plantes femelles. Gardez à l'esprit que les vignes ne fructifient généralement pas pendant au moins trois ans, alors que certaines plantes mettent cinq à neuf ans pour commencer à fructifier.
Lumière
Les vignes de kiwi rustiques peuvent tolérer une gamme de conditions de lumière allant du soleil à l'ombre, mais une plus grande exposition au soleil se traduit souvent par une couleur supérieure dans les variétés à feuilles panachées.
L'eau
Arrosez suffisamment pour garder le sol humide, surtout après la plantation de la vigne. Un arrosage hebdomadaire est recommandé par temps sec. Les plantes matures peuvent ne nécessiter aucun arrosage supplémentaire au-delà des précipitations, selon le climat.
Sol
Plantez des vignes de kiwi dans un sol limoneux et bien drainé. Certains experts conseillent que la plantation dans un sol plus pauvre peut contrôler la croissance rapide de la plante.
Température et humidité
Le kiwi rustique peut survivre à l'hiver dans la plupart des régions, mais il est sensible aux dommages causés par les gelées tardives. Pour cette raison, choisissez un site de plantation qui n'est pas dans une poche de gel ou soumis à un vent particulièrement froid au printemps.
Engrais
Cette vigne vigoureuse nécessite peu de nourriture. Une légère couche de compost sur la zone des racines fournit tous les nutriments nécessaires. Si vous voulez nourrir la vigne, utilisez un engrais à libération lente ou organique et appliquez-le soigneusement pour éviter que l'engrais ne brûle.
Variétés de kiwi rustiques
- Actinidia arguta ' Anananzaya': Un producteur vigoureux avec des fruits très sucrés; aussi appelé «Anna»; rustique à la zone 5
- Actinidia kolomikta 'Arctic Beauty': Feuillage distinctif panaché de jolies taches blanches; rustique à la zone 4
- Actinidia arguta ' Issai': Le seul kiwi rustique qui s'auto-pollinise et qui n'a pas besoin d'un mâle séparé pour la pollinisation; rustique à la zone 5
- Actinidia purpurea x melanandra 'Ken's Red': Produit des fruits rouge pourpre; rustique à la zone 4
Avec «Arctic Beauty», les plantes mâles ont généralement une meilleure panachure des feuilles que les plantes femelles. Cette variété s'ouvre au printemps avec des feuilles vertes qui ramassent rapidement des taches de blanc. En rappel, certaines feuilles développent alors des pointes roses. Lorsqu'ils cultivent des kiwis robustes pour leur apparence (pas de fruits), la plupart des gens ne plantent que des vignes mâles.
Taille
Selon l'Université du Minnesota Extension, la taille (à effectuer en hiver) devrait se concentrer sur la sélection de la pousse "la plus droite et la plus vigoureuse" un an après la plantation et de traiter cette pousse sélectionnée comme un tronc permanent. Taillez les autres pousses afin de concentrer leur vigueur sur une seule pousse. Le Missouri Botanical Garden conseille que le kiwi rustique nécessite une taille régulière, y compris une taille hivernale annuelle de chaque tige jusqu'à 8 à 10 bourgeons, ainsi qu'une taille d'été pour éliminer toutes les pousses excessivement longues.
Utilisations du paysage pour le kiwi rustique
Formées à une structure de support, les vignes de kiwi peuvent servir d'écrans d'intimité pour l'été. Cependant, comme ils perdent leurs feuilles à l'automne, les kiwis ne sont pas utiles pour le contrôle de la confidentialité tout au long de l'année. Mais la beauté de leurs feuilles panachées vous donne une autre raison de les former sur une structure de support: à savoir, pour les présenter le plus efficacement possible en tant que spécimen plantes. La tolérance à l'ombre des plantes de kiwi en fait une option pour les zones ombragées où de nombreuses autres vignes ne fonctionneraient pas bien.
Bien que ces vignes ne poussent pas aussi grandes que certaines autres, elles ont une croissance très rapide et sont connues pour submerger les arbustes et les petits arbres si elles ne sont pas surveillées et contrôlées par une taille régulière.
