Sapote blanche de plus en plus
La sapote blanche appartient au genre Casimoroa et est l'une des nombreuses plantes de différentes familles à porter le nom commun de «sapote». D'autres incluent la sapote mamey (du genre Pouteria) et la sapote noire (du genre Diospyros). Ce qui unit ces plantes, qui peuvent même être de familles différentes, c'est le fruit comestible, qui est populaire dans les régions tropicales.
La sapote blanche porte un fruit rond de taille moyenne avec une chair blanche douce et un peu délicate. Hormis la sapote blanche (C. edulis), il existe environ cinq autres espèces dans ce genre. Les spécimens typiques du genre deviennent de petits arbres ou de grands arbustes et sont à feuilles persistantes dans les régions tropicales.
Ils peuvent être cultivés dans de grands récipients à l'intérieur, bien que, comme pour tous les fruits tropicaux, amener un spécimen à un fruit sera un défi. Néanmoins, si vous obtenez un fruit sapote blanc, il peut toujours être amusant de sécher et de faire germer la graine et de la cultiver comme plante ornementale. Ce sont de beaux petits arbres avec des troncs tordus et rugueux et des feuilles brillantes sur des branches tombantes. Il peut résister à des températures plus froides (même au point de congélation) et aux courants d'air froids et n'aime pas la chaleur et l'humidité intenses.
Conditions de croissance
La sapote blanche n'est pas particulièrement difficile à cultiver si vous suivez ces paramètres:
- Lumière: La sapote blanche pousse dans les régions tropicales, mais elle a tendance à pousser à des altitudes plus élevées. Ainsi, il aime la lumière du soleil mais ne nécessite pas une forte lumière directe du soleil pour prospérer.
- Eau: Besoins moyens en eau, mais ne la laissez jamais reposer dans l'eau stagnante Err du côté de l'aride.
- Sol: Tout bon terreau à drainage rapide fera probablement l'affaire.
- Engrais: Nourrissez avec un engrais liquide d'agrumes faible tout au long de la saison de croissance.
Propagation
La manière la plus probable que vous rencontriez une sapote blanche est un fruit, vous allez donc multiplier à partir de graines. Pour faire germer une graine de sapote, laissez d'abord la graine fraîche sécher et plantez-la dans un récipient de terre humide. Ils peuvent également être propagés par stratification aérienne, ce qui est généralement fait par les producteurs commerciaux.
Ils ne s'enracinent pas bien à partir des boutures, il est donc préférable d'éviter cette technique si possible.
Rempotage
La sapote blanche n'a pas une croissance particulièrement rapide et ne devrait être rempotée que tous les deux ans environ en tant que juvéniles.
En général, ils n'aiment pas le rempotage, donc les plus gros spécimens doivent être laissés dans leurs bacs et taillés à une taille appropriée.
Variétés
La sapote blanche est la plus commune de l'espèce Casimiroa. Il pousse comme plante sauvage dans le centre du Mexique et en Europe centrale, ainsi que comme plante commerciale limitée en Floride et plante ornementale en Californie. Il est également utilisé pour fournir de l'ombre dans les plantations de café en Europe centrale.
Au sein de l'espèce, il existe de nombreux cultivars qui ont été sélectionnés pour les qualités de fruits souhaitables, notamment le manque de graines, la saveur ou la rusticité du fruit, qui est notoirement fragile et facilement détruit. En raison d'une hybridation extensive, de nombreux sapotes ne se propagent pas bien à partir de graines.
Conseils du producteur
Au fur et à mesure que les plantes disparaissent, elles ne sont pas particulièrement difficiles à cultiver, mais si vous avez la chance d'obtenir des fruits, il y a quelques précautions à prendre. Ne tirez jamais le fruit hors de l'arbre, car cela encouragera la pourriture rapide du fruit.
Au lieu de cela, coupez le fruit de l'arbre avec un petit morceau de branche toujours attaché. Ce bouton se fanera et tombera, indiquant que le fruit est prêt à être mangé. En général, les fruits sont extrêmement fragiles et doivent être récoltés encore verts.
La sapote blanche est vulnérable aux ravageurs, y compris les pucerons, les cochenilles farineuses, les cochenilles et les aleurodes. Si possible, identifiez l'infestation le plus tôt possible et traitez-la avec l'option la moins toxique.
