Comment nettoyer un gaufrier?

Comment nettoyer un gaufrier avec des plaques non amovibles
Comment nettoyer un gaufrier avec des plaques non amovibles.

Il y a quelque chose de magique dans cette grille croustillante sur une gaufre qui capture les flaques de sirop sucré et de beurre fondu. Que votre type de gaufre préféré soit sucré ou salé, l'une des clés des gaufres les plus savoureuses et les plus esthétiques est un gaufrier propre (il ne plaît pas à une gaufre qui colle au fabricant et qui sort en morceaux).

Fait amusant

Les termes gaufrier et gaufrier sont utilisés de façon interchangeable de nos jours. Techniquement, un gaufrier est en fonte, non électrique, et utilisé pour cuire des gaufres directement sur une cuisinière ou un feu de camp. Un gaufrier est un petit appareil électrique à plaques fixes ou amovibles. Si vous avez un vrai gaufrier, il doit être nettoyé comme vous le feriez pour un gril en fonte ou un ustensile de cuisine.

À quelle fréquence nettoyer un gaufrier

Un gaufrier doit être nettoyé après chaque utilisation. Cela éliminera les particules alimentaires qui peuvent permettre aux bactéries de se développer. Un nettoyage plus détaillé après plusieurs utilisations éliminera tout excès d'huile qui peut devenir rance et gâcher le goût du prochain lot de gaufres. Si vous n'utilisez votre gaufrier qu'occasionnellement, le nettoyage en profondeur doit être effectué avant de ranger l'appareil.

De quoi as-tu besoin

Provisions

  • Serviettes en papier
  • Liquide vaisselle
  • Eau chaude
  • Bicarbonate de soude
  • Peroxyde d'hydrogène

Outils

  • Brosse à poils doux
  • Éponge non abrasive
  • Chiffon en microfibre
  • Évier ou bassine
  • Baguettes (facultatif)
  • Lave-vaisselle (facultatif)

Comment nettoyer un gaufrier avec des plaques non amovibles

  1. Débranchez et laissez refroidir

    N'essayez jamais de nettoyer un gaufrier chaud. Laissez-le refroidir complètement et débranchez l'appareil pour éviter tout accident.

  2. Éliminez les particules de nourriture

    Une fois le gaufrier refroidi, utilisez une serviette en papier sèche ou une brosse à poils doux (comme une brosse à pâtisserie) pour éliminer les particules de nourriture ou les miettes collées.

    Pointe

    Si de la pâte est cuite, tamponnez-la avec quelques gouttes d'huile de cuisson. L'huile ramollira la pâte dure après quelques minutes et la rendra facile à essuyer.

  3. Essuyez l'excès d'huile des plaques de la grille

    Si vous voyez un excès d'huile, utilisez une serviette en papier pour absorber et essuyer l'excédent. Pliez la serviette en papier dans un carré et utilisez la pointe pour entrer dans chaque crevasse. Vous pouvez également utiliser une serviette en papier enroulée autour d'une baguette pour suivre chaque ligne de quadrillage.

  4. Préparez une solution de nettoyage

    Mélangez deux tasses d'eau très chaude et quelques gouttes de liquide vaisselle. Mouillez un chiffon en microfibre avec la solution et essorez le chiffon pour qu'il ne goutte pas.

  5. Nettoyer les grilles de surface

    Utilisez le chiffon en microfibre pour essuyer la surface de la grille en vous assurant que vous vous trouvez entre chaque ligne de grille. Rincez le chiffon à l'eau claire et terminez en essuyant les grilles pour éliminer tout résidu savonneux.

  6. Nettoyez l'extérieur de l'appareil

    Utilisez la même solution de nettoyage pour essuyer l'extérieur du gaufrier et assurez-vous de faire un suivi avec une lingette de rinçage.

  7. Sécher l'appareil

    Utilisez un chiffon doux pour sécher complètement l'intérieur et l'extérieur de l'appareil. Ne stockez jamais un gaufrier humide.

  8. Nettoyez en profondeur le gaufrier

Même si vous avez nettoyé le gaufrier après chaque utilisation, les surfaces peuvent encore devenir collantes et nécessiter un nettoyage en profondeur. Mélangez une pâte de bicarbonate de soude et quelques gouttes de peroxyde d'hydrogène (cela peut légèrement bouillonner). Utilisez une serviette en papier ou une brosse à pâtisserie pour enduire les surfaces de la grille et même l'extérieur de l'appareil s'il est gras ou collant.

Laisser la pâte rester sur les surfaces pendant une heure ou plus. La pâte peut brunir lorsqu'elle absorbe l'excès d'huile. Ensuite, utilisez un chiffon en microfibre humide pour essuyer la pâte et la crasse. Utilisez des cure-dents pour enlever toute accumulation coincée dans les coutures ou les crevasses.

Laissez sécher le gaufrier avant de le ranger.

Comment nettoyer un gaufrier avec des plaques amovibles

Si votre gaufrier a des plaques amovibles, débranchez la machine et laissez-la refroidir. Lavez les assiettes dans de l'eau chaude savonneuse ou placez-les au lave-vaisselle si recommandé par le fabricant. Suivez les mêmes conseils pour nettoyer l'extérieur et enlever l'accumulation des plaques comme recommandé ci-dessus.

Conseils pour garder votre gaufrier en parfait état

  • N'utilisez pas d'aérosol de cuisson pour enduire les plaques de la grille. Il s'accumule avec le temps et laisse un résidu collant. Si les gaufres collent, badigeonnez un peu d'huile végétale avec un pinceau à pâtisserie.
  • N'utilisez pas d'ustensiles en métal ou pointus (couteaux ou spatules en acier inoxydable) sur la surface de votre gaufrier. Des égratignures sur la finition provoqueront un collage.
  • Ne plongez jamais un gaufrier dans l'eau.
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