Cultiver la cerise cornélienne

Le cerisier cornélien est un grand arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre qui présente des grappes de fleurs jaunes à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Ils se transforment en fruits rouges comestibles qui amèneront des oiseaux et des écureuils dans votre jardin. Cette espèce a reçu le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society.

Nom latin

Ce membre de la famille des Cornaceae (cornouiller) est désigné comme Cornus mas. La famille comprend également les tupelos (Nyssa spp.).

Noms communs

Les noms de cet arbuste incluent le cerisier cornélien, le cornouiller, le cornouiller européen, le cornouiller cornélien et le cornouiller cornélien.

Zones de rusticité USDA préférées

Les zones suggérées pour cet arbuste sont les zones 5 à 8. Si vous fournissez un emplacement abrité, vous pourrez peut-être le planter dans la zone 4. Il est originaire d'Asie du sud-ouest et du sud de l'Europe.

La taille et la forme

À maturité, il mesurera 15 à 25 pieds de hauteur et 12 à 20 pieds de largeur. L'arbuste prend généralement une forme ronde, mais il peut aussi être ovale.

Exposition

Cet arbuste préfère un endroit qui offre un plein soleil à mi-ombre.

Feuillage / fleurs / fruits

Le feuillage vert mesure deux à quatre pouces de long et se présente dans un arrangement de feuilles opposé. Comme pour les autres cornouillers, il y a aussi des ramifications opposées.

Les feuilles peuvent développer des nuances de pourpre rougeâtre, mais cette espèce ne présente pas de manifestation automnale notable.

C'est l'un des premiers arbustes à fleurir et les fleurs se dérouleront avant les feuilles. Les grappes de fleurs jaunes ressemblent à celles du forsythia avec en prime des fruits comestibles.

Les fruits à noyau rouge (drupes) ressemblent aux olives par leur taille et leur forme. Ils sont utilisés dans la cuisine européenne pour les boissons, les sirops, les conserves, les confitures et les sauces. Ils peuvent être consommés frais ou séchés, bien qu'ils aient besoin d'être bien mûrs pour qu'ils perdent une partie de leur amertume. Ce fruit est également utilisé comme médicament en Europe et en Chine.

Conseils de conception

Vous pouvez avoir besoin de plus d'une plante si vous désirez des fruits. Il est au moins un peu autofertile, mais les résultats seront meilleurs si l'arbuste est capable de polliniser de manière croisée.

Placez-le sur un fond coloré pour faire ressortir les fleurs jaunes.

Pour un arbuste aux feuilles panachées, choisissez «Variegata» ou «Élégantissima». Si vous préférez les dorés, cherchez «Aurea». Essayez «Nana» si vous voulez une plante qui n'atteint que 3 pieds de hauteur. Au lieu de fruits rouges, plantez «Xanthocarpa» ou «Flava» pour les fruits jaunes, «Fructu Violaceo» pour le violet et «Alba» pour les blancs.

Si vous vivez dans le sud de l'Europe, «Spring Glow» est un excellent choix pour gérer les conditions qui s'y trouvent.

Cette espèce est un bon choix si vous voulez avoir des oiseaux et des écureuils dans votre jardin car les deux aiment les fruits.

L'écorce s'écaille, ce qui peut aider à rendre cet arbuste encore plus intéressant.

Conseils de croissance

Cet arbre peut gérer une gamme de types de sols et est une bonne possibilité si vous avez des sols argileux dans votre paysage. Pour des résultats optimaux, choisissez un endroit bien drainé.

La cerise cornaline peut se propager par les drageons, alors gardez-les sous contrôle en les retirant rapidement.

La multiplication de cette espèce peut être effectuée par germination des graines, boutures et stratification.

Entretien / taille

Cet arbuste a tendance à former plusieurs troncs. Si vous souhaitez créer un seul tronc et le faire ressembler davantage à un arbre, choisissez la tige principale pour devenir le chef central. Vous pouvez également en faire une haie formelle.

Ravageurs et maladies

Il n'y a généralement pas beaucoup de problèmes de ravageurs ou de maladies avec cette espèce, voire pas du tout. Les ravageurs et maladies suivants sont parfois associés à la cerise cornaline.

Maladies possibles:

• L'anthracnose
• Cinerea brûlure sur les feuilles et les fleurs
• Chancre de la couronne
• Chancre du cornouiller
• Brûlure des feuilles
• Taches foliaires
• Phytophthora
• Oïdium

Ravageurs potentiels:

• Pucerons
• Borers
• Cécidomyie du cornouiller (Resseliella clavula)
• Mineurs de feuilles
• Balance