Le problème des mouches des fruits et leur contrôle
Bien que les avantages de consommer plus de fruits et de légumes soient indéniables, comme beaucoup de bonnes choses, il y a un inconvénient à stocker les produits à la maison - et cela s'appelle drosophila melanogaster - la mouche des fruits.
Rencontrez la mouche des fruits
Jusqu'au 18ème siècle, les érudits et les scientifiques croyaient en un phénomène appelé «génération spontanée», théorisant que les mouches des fruits étaient naturellement reproduites à partir de matériaux inorganiques et sales comme le linge sale et la viande pourrie. Bien que vous trouverez certainement beaucoup de mouches des fruits bourdonnant autour de la décharge locale, elles peuvent prospérer presque partout, et même les cuisines les plus propres offrent une pléthore d'occasions de s'installer et de s'installer.
Laisser des produits frais à la maison, c'est un peu comme annoncer des chambres et des repas gratuits aux mouches des fruits. En règle générale, ils entrent sur les fruits apportés dans la maison ou par des portes et des fenêtres ouvertes. Avec un cycle de vie qui va de l'œuf à l'adulte en sept jours environ, les mouches des fruits peuvent proliférer à la vitesse de la chaîne. Les femelles déposent jusqu'à 500 œufs à la fois, ce qui signifie que les mouches des fruits peuvent produire des centaines de descendants en quelques semaines.
Les risques sanitaires des mouches des fruits
Contrairement à leurs cousins insectes, les guêpes, les araignées et les moustiques, les mouches des fruits ne piquent ni ne mordent. Le principal risque qu'elles présentent pour l'homme est l'exposition aux maladies et aux bactéries que les mouches propagent en se déplaçant dans toute la maison. Alors que les mouches des fruits passent la majorité de leur temps à fermenter les aliments, elles font également des arrêts occasionnels sur des assiettes, des couverts, des verres et même des brosses à dents. Bien que vous ne puissiez pas consommer le produit contaminé lui-même, lorsque vous mangez ou buvez de ces objets, vous êtes exposé aux mêmes bactéries que la mouche des fruits a transportées d'un site à l'autre.
Environ 48 millions de personnes tombent chaque année malades à la suite d'une maladie d'origine alimentaire. Lorsque vous vous trouvez face à une infestation, l'éradication n'est pas facultative - c'est nécessaire.
Attention
En raison de l'augmentation écrasante des rappels d'aliments à grande échelle, la recherche a déterminé que les mouches des fruits sont un vecteur important d'Escherichia coli (E. coli), un danger sanitaire dangereux d'origine alimentaire pour les humains dans les pays développés et sous-développés.
Prévenir et éradiquer une infestation de mouches des fruits
Alors que les mouches des fruits sont attirées par les fruits en raison de leur teneur en sucre, tout ce qui contient du sucre fera l'affaire. À mesure que le sucre fermente, il commence à se transformer en alcool, que les mouches des fruits adorent. (Une autre raison pour laquelle vous les trouverez souvent bourdonnant autour des bouteilles de bière et planant autour des verres à vin.) Supprimer les sources d'attraction de la maison est une bonne première étape pour résoudre un problème de mouche des fruits, mais peut ne pas suffire à résoudre complètement le problème. Lorsque les produits se raréfient, les mouches des fruits se déplacent souvent vers les égouts, les poubelles, les bouteilles et les canettes vides, les sacs à ordures, les bacs de recyclage, les tas de compost et même les vadrouilles et éponges humides, perpétuant le problème.
- La meilleure façon de lutter contre les mouches des fruits est de prévenir le problème avant qu'il ne commence. Voici quelques conseils:
- Conservez les fruits et légumes au réfrigérateur plutôt que sur le comptoir.
- Fermez les fenêtres et les portes. Ne comptez pas sur les écrans, car les mouches des fruits peuvent passer à travers le filet.
- Utilisez votre climatiseur autant que possible. Les conditions intérieures humides perpétuent et accélèrent la pourriture des fruits, invitant les mouches des fruits.
- Utilisez un nettoyant tout usage pour essuyer les zones de préparation des aliments, y compris le fond des poubelles, pour débarrasser la zone de la matière organique en décomposition.
- Remplacez régulièrement les éponges de cuisine et les recharges de vadrouille.
- Prenez l'habitude de nettoyer votre poubelle.
- Placez un ventilateur oscillant près de la nourriture pour empêcher les mouches d'y atterrir.
- Mettez en place un programme de nettoyage, en particulier pendant les mois d'été les plus chauds. Sortez les ordures deux fois par jour, nettoyez les poubelles une fois par semaine, nettoyez les planchers et essuyez les surfaces tous les soirs.
Si vous vous trouvez face à une invasion de mouches des fruits, il est temps de passer au niveau supérieur:
- Au premier signe de mouches des fruits, purgez vos produits. Examinez les fruits et légumes à la recherche de signes indiquant qu'ils sont trop mûrs, suintent de liquide ou ont été meurtris ou cassés.
- Ne jetez pas de produits ou de déchets dans la poubelle de votre cuisine. Emballez-le et apportez-le dans une boîte extérieure.
- Nettoyez rapidement tout désordre résiduel provenant du hachage, de la cuisson ou de la préparation des repas.
- Les canettes de soda vides, les bouteilles de vin et les canettes de bière sont des paradis pour les mouches des fruits. Ne laissez pas les matières recyclables s'asseoir. Assurez-vous de nettoyer régulièrement et soigneusement le bac pour éliminer tout liquide ou jus résiduel qui aurait pu s'y infiltrer.
- L'éradication des mouches adultes reproductrices aidera à ralentir, voire à arrêter, une infestation de mouches des fruits. Du vinaigre au lait en passant par le vin, il existe de nombreuses recettes suggérées pour créer un piège à mouches des fruits à placer dans les zones à problèmes de votre maison. Il existe également des pièges préfabriqués sur le marché, tels que FlyPunch! De tante Fannie, qui contient un mélange d'ingrédients écologiques et non toxiques qui attire les mouches des fruits et les tue naturellement - pour arrêter une infestation sur son élan.
Les mouches des fruits ne sont pas une raison d'éviter les aliments frais. Avec un peu d'effort, votre famille peut savourer des repas et des collations sains et nutritifs, sans la surprise d'invités indésirables.