Chêne de Turquie (Quercus cerris)
Quercus cerris, ou plus communément connu sous le nom de chêne de Turquie, est un grand arbre à feuilles caduques originaire d'Europe du Sud-Est et d'Asie du Sud-Ouest. Il a été naturalisé en Grande-Bretagne et en Irlande, où il était autrefois une espèce indigène avant l'ère glaciaire. Le chêne de Turquie a été naturalisé dans les États de Washington et du Massachusetts et est également cultivé dans certaines pépinières en Europe, mais n'est pas largement disponible.
Facilement identifié par la coupe de gland à fourrure qu'il produit, il s'agit d'un arbre à longue durée de vie, facile à entretenir, utile comme arbre d'ombrage. Les glands du chêne de Turquie sont un peu amers mais sont mangés par certaines espèces d'oiseaux. Les coupelles de graines de cet arbre ont été utilisées comme boutons, tandis que les feuilles, l'écorce et le bois sont utilisés comme source de tanin. Dans certaines régions d'Europe, les graines sont utilisées pour faire du café ou moulues en poudre pour faire du pain ou épaissir des soupes.
Les ébénistes, les tourneurs et les charistes utilisent parfois le bois de ce chêne; cependant, il est sujet à la fissuration, ce qui limite son utilisation. Pour cette raison, il est généralement utilisé pour des applications telles que les clôtures et les panneaux.
Nom latin
Le nom botanique du chêne de Turquie est Quercus cerris, qui est dérivé du mot latin quercus qui signifie «chêne».
Noms communs
Mieux connue sous le nom commun de chêne de Turquie ou de chêne turc, cette espèce est également connue sous le nom de chêne autrichien, de chêne amer, de chêne de dinde européen, de chêne de fer, de chêne de manne, de chêne à coupe moussue et de chêne de lambris.
Zones de rusticité USDA préférées
Les chênes de Turquie peuvent être cultivés dans les zones USDA cinq à neuf, mais conviennent mieux aux zones six et sept.
La taille et la forme
Grand arbre à longue durée de vie, cette espèce peut atteindre au fil du temps plus de 100 mètres de haut avec une largeur de 80 mètres. Les spécimens typiques mesurent entre 30 et 50 mètres de hauteur et de largeur et ont une couronne arrondie symétrique. Le tronc peut atteindre cinq pieds ou plus de diamètre.
Exposition
Les chênes dindes préfèrent le plein soleil mais tolèrent des conditions d'ombre partielle. Ils tolèrent également les vents violents, ce qui les rend adaptés aux brise-vent.
Feuillage / fleurs / fruits
Les chênes dindes produisent des feuilles brillantes qui sont vert moyen à foncé et mesurent de deux pouces et demi à cinq pouces de longueur. Chaque feuille est recouverte de poils fins étoilés et a six à douze lobes de chaque côté. Ces feuilles conservent bien leur couleur jusqu'à l'automne et finissent par devenir jaune-brun. Il n'est pas rare que les feuilles tombent sans changer de couleur du tout.
L'écorce de l'arbre est rigide et grise, avec des fissures profondes striées d'orange à mesure que l'arbre vieillit. Les fleurs se présentent sous forme de chatons pollinisés par le vent et mettent 18 mois à mûrir. Tout comme tous les chênes, le fruit est un gland traditionnel avec la différence notable étant une frange de poils qui recouvrent la coupe du gland.
Conseils de conception
Les chênes dindes sont utilisés comme arbre d'ombrage ornemental dans les parcs, le long des routes ou comme brise-vent dans les régions côtières.
Conseils de croissance
Bien qu'ils réussissent dans un large éventail de conditions de sol, les chênes dindes préfèrent les sols bien drainés et ne tolèrent pas les sols humides à long terme.
Entretien et taille
Comme beaucoup de chênes, cette essence nécessite peu d'entretien. S'il est utilisé dans les espaces publics près des allées, il peut être nécessaire d'élaguer les branches inférieures pour le dégagement.
Ravageurs et maladies
Les chênes de Turquie sont rarement sujets à des maladies ou des ravageurs, mais peuvent parfois être victimes de maladies courantes des espèces de chêne, qui comprennent l'anthracnose, les pucerons, les foreurs, les chancres, les chenilles, les taches foliaires, les punaises de la dentelle de chêne, les cloques des feuilles de chêne, la flétrissure du chêne et oïdium.
Un ravageur notable que cet arbre attire est la guêpe à galle, dont les larves endommagent les glands des chênes britanniques indigènes. Cela s'est avéré être une menace suffisamment sérieuse pour qu'en 1998, tous les chênes de Turquie situés sur des bases britanniques aient été abattus par le ministère de la Défense.
