Comment choisir les plafonniers de cuisine généraux et de zone de travail?

L'éclairage au plafond de la cuisine est une affaire délicate. Avec la plupart des pièces de votre maison, vous essayez d'éclairer la pièce en général. Ensuite, lorsque vous avez besoin d'éclairer des zones spécifiques de ces pièces, telles que des lieux de lecture, des machines à coudre, des ateliers d'outillage, des restaurants, etc., il est assez facile d'ajouter une lampe de travail ou une lampe de sol ou de table. Dans la cuisine, c'est une autre affaire. Les lampadaires n'ont pas leur place dans une cuisine et ce n'est que dans de très rares cas qu'une lampe de table fonctionnera. Par conséquent, l'éclairage au plafond de la cuisine doit souvent remplir deux fonctions en même temps:

• Éclairage général ou éclairage d'ambiance: éclairage de plafond suffisamment puissant pour éclairer l'ensemble de la cuisine
• Éclairage de travail ou éclairage de travail: lumières qui éclairent de petites zones spécifiques, telles que les îlots et les zones de préparation et de cuisson des comptoirs

Certains types de plafonniers de cuisine sont bons pour l'éclairage général, et d'autres sont bons pour l'éclairage de travail, mais aucun ne fait très bien les deux. Cela signifie que vous devez souvent utiliser différents types d'éclairage pour éclairer à la fois la zone générale et vos zones de travail.

Éclairage encastré

La solution classique au problème d'éclairage de la cuisine est l'éclairage encastré. Ceux-ci sont parfois appelés lumières canettes. Avec des diamètres populaires de 4, 5 et 15 centimètres, les lampes encastrées fournissent un éclairage plus que suffisant dans certaines zones requises du comptoir ou de l'îlot de cuisine. Mais un problème avec l'éclairage encastré est l'ombre. Les lumières encastrées pointent vers le bas et tout ce qui se trouve sur le chemin de leur lumière, que ce soit une armoire murale ou une personne travaillant au comptoir, crée une ombre sous l'obstacle.

Le principal avantage des luminaires encastrés est qu'ils affleurent au plafond et n'occupent pas d'espace physique ou visuel. Cependant, cela crée un inconvénient: il n'y a pas de lumière qui est projetée sur le plafond, ce qui contribue à éclairer l'espace. Les luminaires encastrés plus anciens étaient également des gaspilleurs d'énergie notoires, car ils laissent la chaleur de la pièce s'échapper dans le grenier, mais les luminaires AT (hermétiques) et IC (peuvent être recouverts d'isolant) d'aujourd'hui ne sont pas soumis aux mêmes pénalités énergétiques.

Éclairage sur rail

L'éclairage sur rail fournit un bon éclairage pour la cuisine et a gagné en popularité au cours des dernières décennies. L'éclairage sur rail présente plusieurs des mêmes bonnes qualités d'éclairage encastré, avec moins de défauts de l'éclairage encastré. L'éclairage sur rail est installé à la surface du plafond et les luminaires individuels le long du rail peuvent être déplacés facilement partout où cela est nécessaire. En outre, ces luminaires individuels peuvent être ajoutés ou supprimés si vous avez besoin de plus ou moins de lumière.

Les lumières sur rail ont en grande partie le même problème d'ombrage que les lumières encastrées. Mais comme les feux de piste peuvent être déplacés, il est possible de repositionner une lumière vers l'avant ou vers l'arrière pour minimiser les ombres. Une chose à surveiller est l'éclairage sur rail «basse tension» qui utilise des ampoules halogènes ultra-lumineuses et gaspilleuses d'énergie. Les luminaires sur rail qui utilisent des ampoules LED écoénergétiques consomment beaucoup moins d'énergie, produisent moins de chaleur et (comme les halogènes) peuvent être petits et produire encore beaucoup de lumière.

Luminaires encastrés

Les plafonniers encastrés sont de solides performances pour l'éclairage général. Les meilleurs types éclairent la lumière dans toutes les directions, y compris vers le plafond. Les plafonniers encastrés sont parfaits lorsque vous entrez pour la première fois dans une pièce. Vous actionnez l'interrupteur et soudainement vous pouvez voir où vous marchez. En revanche, ils ne font pas grand-chose pour éclairer les espaces de comptoir. Ils n'offrent pas non plus de lumière focalisée ou réglable, contrairement aux luminaires sur rail.

Luminaires suspendus

Une réponse au dilemme de l'éclairage de plafond de cuisine consiste à installer des luminaires suspendus. Les pendentifs suspendus abaissent les lumières juste au-dessus du niveau de la tête et sont souvent réglables verticalement. Les pendentifs suspendus peuvent être fixés en place ou peuvent être insérés dans des rails d'éclairage sur rail.

Un petit conseil concernant les suspensions de cuisine: allez-y avec parcimonie. Les luminaires encastrés peuvent être multipliés presque à l'infini car ils sont montés au ras du plafond et ne sont pas très visibles. Cependant, comme les suspensions sont suspendues, en ajouter plus de trois ou quatre commence à rendre la cuisine encombrée. Mais si vos suspensions sont espacées intelligemment, elles éclaireront adéquatement la plupart des surfaces de travail. Les zones critiques qu'ils ne peuvent pas atteindre sont les espaces de comptoir sous les armoires murales.

Éclairage sous l'armoire

Quel que soit le type de plafonniers que vous utilisez, vous aurez probablement besoin d'un éclairage de travail qui brille directement depuis les armoires murales. C'est le meilleur éclairage de travail car il n'y a rien pour créer des ombres et la lumière peut être très brillante et focalisée sans projeter une lumière intense dans la cuisine principale. Les luminaires sous l'armoire sont élégants et essentiellement invisibles une fois installés. Choisissez des luminaires à LED pour les meilleures performances d'éclairage et efficacité énergétique.