Comment nettoyer et entretenir les comptoirs en marbre?

Lorsque vous utilisez un comptoir en marbre pour la préparation des aliments
Lorsque vous utilisez un comptoir en marbre pour la préparation des aliments, vous devrez essuyer immédiatement tout déversement.

Bien que le marbre soit une surface en pierre belle et durable pour les comptoirs, il prend des précautions supplémentaires pour le nettoyage et l'entretien. Il est composé de carbonate de calcium, ce qui le rend sensible à la gravure par tout acide. Le marbre est plus doux et plus poreux que le granit et, par conséquent, vous pouvez voir plus de rayures, de piqûres, de fissures, de taches et même de ternissement de la brillance.

Soins quotidiens

Les éclaboussures d'aliments et de boissons acides comme les tomates, les agrumes, les sodas, le café, le vin, les jus de fruits et même le vinaigre endommageront le marbre. Lorsque vous utilisez un comptoir en marbre pour la préparation des aliments, vous devrez essuyer immédiatement tout déversement. Il peut être judicieux de poser une feuille de protection, telle que du silicone ou du plastique, lorsque vous travaillez sur un comptoir en marbre. Ou, utilisez une grande planche à découper et faites votre travail de préparation dessus.

Le marbre tolère les marmites et les casseroles chaudes, mais vous devez toujours le protéger avec un dessous de plat. Utilisez des sets de table et des dessous de verre sous les assiettes et les verres lorsque vous servez sur un comptoir en marbre. Immédiatement après chaque repas, nettoyez le comptoir avant de passer à d'autres tâches.

Nettoyage

Épousseter au moins une fois par semaine avec un chiffon doux en microfibre. Pour le nettoyage humide, utilisez un chiffon humide et un nettoyant au pH neutre conçu pour la pierre. Vérifiez auprès de votre entreprise de comptoir pour ses recommandations. Il est courant d'utiliser du savon à vaisselle doux et de l'eau. Mettez-le dans un vaporisateur et vaporisez le comptoir. Essuyez et frottez doucement avec un chiffon humide. Rincez la serviette et essuyez jusqu'à ce que toute la mousse soit partie. Vous pouvez ensuite sécher le comptoir avec une serviette douce.

N'utilisez pas de produits de nettoyage ordinaires qui peuvent graver la surface de la pierre avec le temps. Évitez en particulier les produits de nettoyage contenant du vinaigre, de l'eau de Javel, de l'ammoniaque, du jus de citron, de l'orange ou d'autres aliments à base d'agrumes. N'utilisez jamais de nettoyants abrasifs qui endommageraient et terniraient le fini. Assurez-vous d'en discuter avec tous les visiteurs ou parents qui séjournent avec vous ou aident à préparer un festin de vacances. Ayez à disposition les produits de nettoyage appropriés et pensez à déplacer tout votre vinaigre dans une armoire verrouillée.

Maintenance régulière

Scellez les comptoirs régulièrement, comme recommandé par le fabricant. Assurez-vous de refermer lorsque l'eau ne perle pas lorsqu'elle éclabousse la surface. Le scellement aidera à prévenir les taches et les dommages et à garder les comptoirs en marbre beaux. Cependant, certaines surfaces en marbre n'ont pas besoin d'être scellées, vous devez donc vous assurer que vous n'ajoutez pas de scellants qui resteront simplement sur la surface.

Pour une gravure douce, recherchez une poudre de polissage pour marbre approuvée pour cet usage et suivez les instructions. Les taches devront être traitées en fonction de la cause de la tache. Un cataplasme de bicarbonate de soude est une solution générale pour de nombreuses taches. Pour le préparer, mélangez du bicarbonate de soude avec un peu d'eau, étalez-le sur la tache et couvrez-le. Après 12 à 24 heures, vous retirez délicatement la pâte et essuyez la zone avec un chiffon humide.

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